Superfoods Wheatgrass Pudra - Sağlamlığa Faydaları

•Buğda otuQidalanma komponentləri və faydaları

1. Xlorofil
Buğda otu təbii vitamin A, C vitamini və E vitamininin ən zəngin mənbələrindən biridir. Buğda otu tərkibindəki təbii E vitamini sintetik E vitamini ilə müqayisədə 10 dəfədən çox udulur və daha çox yemək digər sintetik vitaminlər kimi yan təsirlərə səbəb olmayacaq.

2. Minerallar
Minerallar yaşıl yarpaqların canlılığının mənbəyi və bütün canlıların özəyidir. Buğda otunun tərkibində kalsium, dəmir, manqan, fosfor, natrium, kobalt və sink kimi minerallar var ki, bunlar arasında kalium ionları xüsusilə vacibdir. Buğda otu qəbizliyi və həzmi yaxşılaşdıra bilər və kifayət qədər kalium tərkibinə görə bağırsaq peristaltikasını və udulmasını təşviq edə bilər.

İçindəki minerallarbuğda otuyüksək qələvidir, ona görə də fosfor turşusunun udulması azdır. Fosfor turşusu həddindən artıq olarsa, sümüklərə təsir edəcəkdir. Buna görə də, buğda otu diş çürüməsinin qarşısını almaq, turşu konstitusiyanı yaxşılaşdırmaq və yorğunluğu aradan qaldırmaq üçün yaxşı təsir göstərir.

3. Fermentlər
Fermentlər bədəndəki kimyəvi reaksiyaların mediasıdır. Hər hansı bir qida maddəsi ilkin olaraq hüceyrədəki mayedə həll edildikdə və ion halına gəldikdə, o, fermentlərin təsirinə əsaslanmalıdır. Nəfəs alarkən, havadakı oksigen qana və ya hüceyrələrə daxil olur və fermentlər də lazımdır.

Buğda otusink və mis kimi xüsusi ionları olan SOD fermentini də ehtiva edir və tərkibi 0,1%-ə qədərdir. SOD artrit, hüceyrələrarası toxuma iltihabının kollagen xəstəliyi, rinit, plevrit və s. kimi iltihablara xüsusi terapevtik təsir göstərir.

4.Amin turşuları
Buğda otunun tərkibində on yeddi növ amin turşusu var.

• Lizin- akademik ictimaiyyət tərəfindən yaşlanma əleyhinə funksiyaları olan bir maddə kimi qəbul edilir, böyüməyə və qan dövranına böyük təsir göstərir. Çatışmayanda immunitet zəifləyəcək, görmə zəifləyəcək, asan yorulacaq.

• İzolösin- Xüsusilə uşaqlar üçün böyümə üçün də çox vacibdir. Yetkinlərdə protein balansı da ondan təsirlənir. Çatışmayanda digər amin turşularının əmələ gəlməsinə təsir edəcək, sonra isə zehni degenerasiyaya səbəb olacaq.

• Leysin- İnsanları oyaq və ayıq saxlayır. Əsasən, yuxusuzluğu olan insanlar vəziyyəti daha da pisləşdirməmək üçün bu tərkib hissəsini qəbul etməməyə çalışmalıdırlar. Ancaq enerjili olmaq istəyirsinizsə, lösin tamamilə əvəzolunmaz və vacib bir maddədir.

• Triptofan- Oksigenlə zəngin qan yaratmaq, dərinin və saçın sağlamlığını qorumaq üçün çox vacibdir. Sinir sistemini sabitləşdirmək və həzmi təşviq etmək üçün vitamin B qrupu ilə birlikdə işləyir.

• Fenilalanin- Qalxanabənzər vəzinin normal şəkildə tiroksin ifraz etməsinə səbəb ola bilər ki, bu da zehni tarazlıq və emosional sabitlik üçün çox vacibdir.

• Treonin- İnsan orqanizminin həzminə və sorulmasına kömək edir, eyni zamanda bütün orqanizmin maddələr mübadiləsinə də faydalıdır.

• Aminovalerik turşu- Beyin inkişafını stimullaşdıra, əzələ koordinasiyasını artıra və sinir sistemini sakitləşdirə bilər. Əskik olduqda əsəb gərginliyi, əqli zəiflik, emosional qeyri-sabitlik, yuxusuzluq kimi əlamətlərə səbəb olar.

• Metionin- Böyrək və qaraciyər hüceyrələrini təmizləmək və aktivləşdirmək funksiyasına malikdir, eyni zamanda saçların uzanmasına və psixi sabitliyin qorunmasına kömək edir. Onun təsirinin lösinin tam əksi olduğunu söyləmək olar.

Tərkibindəki digər amin turşularıbuğda otuqısaca belə təsvir olunur: Alanin hematopoez funksiyasına malikdir; Arginin spermanın əsas komponentlərindən biridir və kişilərə daha çox təsir edir; Aspartik turşu bədənin qidaları enerjiyə çevirməsinə kömək edir; Glutamik turşu zehni sabitləşdirir və maddələr mübadiləsini normallaşdırır; Glisin enerji yaratmaq üçün oksigendən istifadə edən hüceyrələrin prosesində əvəzsiz komponentdir; Histidin eşitmə və sinir sisteminin işinə təsir göstərir; Prolin glutamik turşuya çevriləcək, beləliklə eyni funksiyaya malikdir; Xloramin beyin və sinir sisteminin işini stimullaşdıra bilər; Tirozin saç və dərinin böyüməsini təşviq edə və hüceyrə yaşlanmasının qarşısını ala bilər.

5. Digər qida maddələri
Gənc buğda yarpaqlarında yüksək miqdarda vitamin və bitki hormonları, yaşlı yarpaqlarda isə daha çox mineral var. Eyni zamanda,buğda otuən birbaşa və qənaətcil protein təmin edə bilər. Gənc buğda yarpaqlarında qısaboyluluğu müalicə edə bilən triptofan var.

Bundan əlavə, buğda otunun tədqiqində şiş böyüməsini geri qaytara bilən absisik turşu da tapıldı. Buğda otu çox miqdarda absis turşusu əldə etmək üçün təsirli bir yol kimi tanınır.