Newgreen Təchizat 100% Təbii Monascus Sarı Piqment 99% Pudra Ən Yaxşı Qiymətə
Məhsul təsviri
Monascus Yellow, əsasən qırmızı maya düyüdən (Monascus purpureus) çıxarılan təbii piqmentdir. Qırmızı maya düyü, Asiyada, xüsusən də Çin və Yaponiyada ənənəvi yeməklərdə və dərmanlarda geniş istifadə olunan fermentləşdirilmiş düyüdür. Monascus sarı piqmenti yalnız qida boyası üçün istifadə edilmir, həm də müəyyən qida və sağlamlıq faydalarına malikdir.
Qida dəyəri: Qırmızı mayalı düyüdə müxtəlif amin turşuları, vitaminlər və minerallar var və qırmızı maya sarı piqmentin qəbulu əlavə qida maddələri təmin etməyə kömək edə bilər.
Qısacası, Monascus sarı qida və sağlamlıq məhsullarında geniş istifadə edilən və müəyyən qida və sağlamlıq faydaları olan mühüm təbii piqmentdir.
COA
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
| Görünüş | Sarı toz | Uyğundur |
| Sifariş verin | Xarakterik | Uyğundur |
| Təhlil (Monascus Sarı) | ≥99% | 99,25% |
| dadına baxdı | Xarakterik | Uyğundur |
| Qurutma zamanı itki | 47(%) | 4,12% |
| Ümumi kül | 8% Maks | 4,85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyğundur |
| Arsenik (As) | 0.5ppm Maks | Uyğundur |
| Qurğuşun (Pb) | 1ppm Maks | Uyğundur |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Uyğundur |
| Ümumi boşqab sayı | 10000cfu/q Maks. | 100cfu/q |
| Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks. | ＞20cfu/q |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
| E.Coli. | Mənfi | Uyğundur |
| Stafilokok | Mənfi | Uyğundur |
| Nəticə | USP 41-ə uyğundur | |
| Saxlama | Daimi aşağı temperaturda və birbaşa günəş işığı olmayan yaxşı bağlı yerdə saxlayın. | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiya
Qırmızı maya sarı piqmentin funksiyası
Monascus Yellow qırmızı maya düyüdən (Monascus purpureus) çıxarılan təbii piqmentdir və qida və sağlamlıq məhsullarında geniş istifadə olunur. Monascus sarı piqmentinin əsas funksiyaları aşağıdakılardır:
1. Təbii piqmentlər:
Monascus sarı piqment tez-tez qida sənayesində qidaya parlaq rənglər vermək üçün təbii piqment kimi istifadə olunur. Çox vaxt soya sousunda, düyü məhsullarında, konfetlərdə və s.
2.Antioksidant təsir:
Monascus sarı piqmenti sərbəst radikalları neytrallaşdıran, oksidləşdirici stressi azaldan və hüceyrələri zədələnmədən qoruyan antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
3. Hiperlipidemik təsir:
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, monascus sarı piqment qan lipid səviyyəsini aşağı salmağa, qan dövranını yaxşılaşdırmağa və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər.
4. Qan şəkərini tənzimləyin:
Monascus sarı piqment qan şəkərinin səviyyəsinə müəyyən tənzimləyici təsir göstərə bilər və diabet xəstələrini idarə etməyə kömək edə bilər.
5. İltihab əleyhinə təsir:
Monascus sarı piqment müəyyən antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir və iltihablı reaksiyaları azaltmağa kömək edə bilər.
6. Həzmi təşviq edin:
Qırmızı maya düyüsünün tərkibindəki maddələr həzmi yaxşılaşdırmağa və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
7.Hepatoprotektiv təsir:
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, monascus sarı piqment qaraciyərə qoruyucu təsir göstərə bilər və qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Xülasə, Monascus sarı piqmenti təkcə təbii qida piqmenti deyil, həm də müxtəlif potensial sağlamlıq faydalarına malikdir və qida, sağlamlıq məhsulları və əczaçılıq tədqiqatlarında geniş istifadə olunur.
Ərizə
Monascus Sarı Piqmentin tətbiqi
Monascus Yellow təbii mənşəli və çoxlu funksiyaları sayəsində bir çox sahədə geniş istifadə olunur. Budur bəzi əsas tətbiqlər:
1. Qida Sənayesi:
Təbii Piqment: Monascus sarı piqmenti təbii sarı və ya narıncı rəng təmin etmək üçün xüsusilə soya sousu, düyü şərabı, xəmir, ət məhsulları və konfetlərdə qida rəngi üçün istifadə olunur.
Fermentasiya edilmiş qidalar: Bəzi ənənəvi qıcqırdılmış qidalarda qırmızı maya düyü və onun ekstraktları dad və rəng artırıcı kimi istifadə olunur.
2. Sağlamlıq məhsulları:
Qidalanma əlavəsi: Qırmızı maya düyü və onun ekstraktı xolesterolu azaltmaq və ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq potensialına malik olduğu üçün bəzi sağlamlıq məhsullarında qırmızı maya sarı piqment istifadə olunur.
Antioksidant: Monascus sarı piqmenti sərbəst radikalların zədələnməsindən qorunmağa kömək edən antioksidant xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
3. Kosmetika:
DƏRİYƏ QULLUQ MƏHSULLARI: Təbii mənşəli və piqment xüsusiyyətlərinə görə Monascus Yellow müəyyən dəriyə qulluq məhsullarında təbii piqment və ya funksional tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
4. Dərman Tədqiqatı:
FARMAKOLOJİ TƏDQİQATLAR: Qırmızı maya düyü və onun komponentləri xolesterolu azaltmaq, antiinflamatuar və antioksidant olmaq potensialını araşdıran farmakoloji tədqiqatlarda diqqəti cəlb etmişdir.
5. Heyvan yemi:
Yem Əlavəsi: Bəzi hallarda Monascus Yellow heyvan sağlamlığını və böyümə performansını yaxşılaşdırmaq üçün heyvan yemi əlavəsi kimi də istifadə edilə bilər.
Bir sözlə, Monascus sarı piqmenti təbii təbiətinə və müxtəlif sağlamlıq faydalarına görə qida, sağlamlıq məhsulları, kosmetika və digər sahələrdə geniş istifadə olunur.
Əlaqədar məhsullar
Paket və Çatdırılma
