Təbii üzüm bənövşəyi 25%,35%,45%,60%,75% yüksək keyfiyyətli qida piqmenti Təbii üzüm bənövşəyi toz 25%,35%,45%,60%,75%
Məhsul təsviri
Təbii üzüm bənövşəyi piqmenti tünd bənövşəyi tozdur, suda və etanol məhlulunda həll olunur, yağda, susuz etanolda həll olunmur. Onun rəngi və sabitliyi PH-dən təsirlənir: asidik olduqda sabit qırmızı və ya bənövşəyi qırmızı; Neytral mavi; Qələvi olduqda qeyri-sabit yaşıl rəng.
COA:
Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
Görünüş | Bənövşəyi toz | Uyğundur |
Sifariş verin | Xarakterik | Uyğundur |
Təhlil (karotin) | 25%,35%,45%,60%,75% | 25%,35%,45%,60%,75% |
dadına baxdı | Xarakterik | Uyğundur |
Qurutma zamanı itki | 4-7(%) | 4,12% |
Ümumi kül | 8% Maks | 4,85% |
Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyğundur |
Arsenik (As) | 0.5ppm Maks | Uyğundur |
Qurğuşun (Pb) | 1ppm Maks | Uyğundur |
Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Uyğundur |
Ümumi boşqab sayı | 10000cfu/q Maks. | 100cfu/q |
Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks. | >20cfu/q |
Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
E.Coli. | Mənfi | Uyğundur |
Stafilokok | Mənfi | Uyğundur |
Nəticə | USP 41-ə uyğundur | |
Saxlama | Daimi aşağı temperaturda və birbaşa günəş işığı olmayan yaxşı bağlı yerdə saxlayın. | |
Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il |
Funksiya:
Mürəkkəb rəngləndiricilərin istifadəsi: Ehtiyaclara uyğun olaraq, bu məhsul və şirkət tərəfindən istehsal olunan digər rəngləndiricilər uyğun nisbətdə müxtəlif rənglərlə konfiqurasiya edilə bilər. Qida boyası. Meyvə içkiləri, qazlı içkilər, spirtli içkilər, tortlar, mürəbbələr və s. üçün. İçkilər, şərablar, cemlər, maye məhsullar. Meyvə şirəsi (ləzzətli) içkilər, qazlı içkilər, şərab hazırlanması, konfet, xəmir rəngi, qırmızı və yaşıl ipək və digər qida boyaları üçün istifadə edilə bilər. Qida əlavələri qidanın görünüşünü, dadını, təşkilati strukturunu və ya saxlama xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün ümumiyyətlə az miqdarda şüurlu şəkildə qidaya əlavə edilən qeyri-qidalandırıcı maddələrdir. Bu tərifə görə, qidanın qida tərkibini artırmaq məqsədi ilə qida gücləndiriciləri qida əlavələrinin əhatə dairəsinə daxil edilməməlidir.
Tətbiqlər
Sabit işıq və istilik müqaviməti, bişmiş məmulatlar, içkilər, xəmir məhsulları, dondurma və s. üçün istifadə edilə bilər.