Yüksək Keyfiyyətli Qida Əlavələri Dadlandırıcı 99% Ksilitol Ən Yaxşı Qiymətlə
Məhsul təsviri
Ksilitol bir çox bitkilərdə, xüsusən bəzi meyvə və ağaclarda (məsələn, ağcaqayın və qarğıdalı kimi) geniş yayılmış təbii şəkər spirtidir. Onun kimyəvi formulu C5H12O5-dir və saxaroza kimi şirin dadı var, lakin daha az kalorili, saxarozadan təxminən 40% təşkil edir.
Xüsusiyyətlər
1. Aşağı Kalori: Ksilitolun kaloriləri təqribən 2,4 kalori/q təşkil edir ki, bu da 4 kalori/q saxarozadan aşağıdır, bu da onu aşağı kalorili diyetlərdə istifadə üçün uyğun edir.
2. Hipoqlikemik reaksiya: Xylitol yavaş həzm və udma sürətinə malikdir, qan şəkərinə kiçik təsir göstərir və diabet xəstələri üçün uyğundur.
3. Ağız Sağlamlığı: Ksilitol diş çürüklərinin qarşısını almağa kömək edir, çünki ağız bakteriyaları tərəfindən fermentləşdirilmir və ağız sağlamlığı üçün faydalı olan tüpürcək ifrazını təşviq edə bilər.
4. Yaxşı şirinlik: Ksilitolun şirinliyi saxarozaya bənzəyir, bu da onu şəkər əvəzedicisi kimi istifadə etmək üçün əlverişli edir.
Təhlükəsizlik
Ksilitol təhlükəsiz sayılır, lakin həddindən artıq qəbul ishal kimi həzm narahatlığına səbəb ola bilər. Buna görə də onu orta səviyyədə istifadə etmək tövsiyə olunur.
COA
Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
İdentifikasiya | Tələbinə cavab verir | Təsdiq edin |
Görünüş | Ağ kristallar | Ağ kristallar |
Təhlil (Quru əsas) (Ksilitol) | 98,5% min | 99,60% |
Digər poliollar | 1,5% maks | 0,40% |
Qurutma itkisi | 0,2% maks | 0,11% |
Alovlanma zamanı qalıq | 0,02% maks | 0,002% |
Şəkərlərin azaldılması | 0,5% maks | 0,02% |
Ağır metallar | 2.5ppm maks | <2,5 ppm |
Arsenik | 0.5ppm maks | <0,5 ppm |
Nikel | 1ppm maks | <1ppm |
Qurğuşun | 0.5ppm maks | <0,5 ppm |
sulfat | 50ppm maks | <50ppm |
xlorid | 50ppm maks | <50ppm |
Ərimə nöqtəsi | 92~96 | 94.5 |
sulu məhlulda PH | 5.0~7.0 | 5.78 |
Ümumi boşqab sayı | 50cfu/q maks | 15kfu/q |
Koliform | Mənfi | Mənfi |
Salmonella | Mənfi | Mənfi |
Maya & Kalıp | 10cfu/q maks | Təsdiq edin |
Nəticə | Tələblərə cavab verin. | |
Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il |
Funksiya
Ksilitol qida və ağız baxımı məhsullarında geniş istifadə olunan təbii şəkər spirtidir. Onun funksiyalarına əsasən aşağıdakı aspektlər daxildir:
1. Aşağı Kalori: Ksilitolun kalori miqdarı saxarozadan təxminən 40% təşkil edir, bu da onu aşağı kalorili və arıqlayan qidalarda istifadə üçün əlverişli edir.
2. Şirinlik: Ksilitolun şirinliyi saxarozaya bənzəyir, təxminən 100% saxarozadır və şəkər əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.
3. Hipoqlikemik reaksiya: Ksilitol qan şəkərinə daha az təsir edir və diabet xəstələri üçün uyğundur.
4. Ağız sağlamlığını təşviq edin: Ksilitol ağız bakteriyaları tərəfindən fermentləşdirilmir və diş çürüməsinə səbəb olan bakteriyaların böyüməsini maneə törədə bilər, diş çürüklərinin qarşısını almağa və ağız sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir.
5. Nəmləndirici təsir: Xylitol yaxşı nəmləndirici xüsusiyyətlərə malikdir və tez-tez dəriyə qulluq və ağız baxımı məhsullarında nəm saxlamağa kömək etmək üçün istifadə olunur.
6. Həzm üçün əlverişlidir: Ksilitolun orta səviyyədə qəbulu adətən həzm narahatlığına səbəb olmur, lakin həddindən artıq miqdarlar yüngül ishala səbəb ola bilər.
Ümumiyyətlə, ksilitol müxtəlif qida və ağız baxımı məhsulları üçün uyğun olan çox yönlü bir dadlandırıcıdır.
Ərizə
Ksilitol (Xylitol) unikal xüsusiyyətləri və sağlamlıq faydaları səbəbindən bir çox sahələrdə geniş istifadə olunur, o cümlədən:
1. Qida və İçkilər:
- Şəkərsiz konfet: Kalori əlavə etmədən şirinlik vermək üçün şəkərsiz saqqız, sərt konfet və şokoladda istifadə olunur.
- Çörəkçilik Məhsulları: Aşağı kalorili və ya şəkərsiz peçenye, tort və digər bişmiş məmulatlarda istifadə edilə bilər.
- İçkilər: Şirinlik vermək üçün bəzi aşağı kalorili içkilərdə istifadə olunur.
2. Ağız Baxımı Məhsulları:
- Diş pastası və ağız boşluğu: Ksilitol diş çürüməsinin qarşısını almaq və ağız sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün diş pastası və ağız qarqarasında geniş istifadə olunur.
- Saqqız: Ksilitol tez-tez ağız boşluğunun təmizlənməsinə və ağız bakteriyalarının azalmasına kömək etmək üçün şəkərsiz saqqızlara əlavə edilir.
3. Dərmanlar:
- Dadı yaxşılaşdırmaq və dərmanın qəbulunu asanlaşdırmaq üçün müəyyən əczaçılıq preparatlarında istifadə olunur.
4. Qida əlavələri:
- Şirinlik vermək və kaloriləri azaltmaq üçün bəzi qida əlavələrində istifadə olunur.
5. Heyvan yemi:
- Bəzi ev heyvanları qidalarında şirinlik vermək üçün istifadə olunur, lakin unutmayın ki, ksilitol itlər kimi heyvanlar üçün zəhərlidir.
Qeydlər
Ksilitol təhlükəsiz hesab edilsə də, həddindən artıq qəbul ishal kimi həzm narahatlığına səbəb ola bilər. Buna görə də onu orta səviyyədə istifadə etmək tövsiyə olunur.