Un məhsulları üçün yumurta sarısı piqment təbii piqment
Məhsul təsviri
Yumurta sarısı piqmenti əsasən lutein və karotendən ibarətdir. Lutein, toyuqların öz-özünə sintez edə bilmədiyi və yemdən və ya sudan alınması lazım olan bir karotenoiddir. Ümumi təbii piqmentlərə lutein, zeaksantin, lutein və s. daxildir. Bu piqmentlər toyuqlar tərəfindən qəbul edildikdən sonra yumurta sarısında saxlanılır və ona sarı rəng verir. Bundan əlavə, Yumurta Sarısı Piqmentində sarıya narıncı-qırmızı rəng verən narıncı-qırmızı piqment olan beta-karoten daxildir.
COA
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
| Görünüş | Sarı toz | Uyğundur |
| Sifariş verin | Xarakterik | Uyğundur |
| Təhlil (karotin) | ≥60% | 60,6% |
| dadına baxdı | Xarakterik | Uyğundur |
| Qurutma zamanı itki | 4-7(%) | 4,12% |
| Ümumi kül | 8% Maks | 4,85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyğundur |
| Arsenik (As) | 0.5ppm Maks | Uyğundur |
| Qurğuşun (Pb) | 1ppm Maks | Uyğundur |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Uyğundur |
| Ümumi boşqab sayı | 10000cfu/q Maks. | 100cfu/q |
| Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks. | ＞20cfu/q |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
| E.Coli. | Mənfi | Uyğundur |
| Stafilokok | Mənfi | Uyğundur |
| Nəticə | USP 41-ə uyğundur | |
| Saxlama | Daimi aşağı temperaturda və birbaşa günəş işığı olmayan yaxşı bağlı yerdə saxlayın. | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiya
Yumurta sarısı piqment tozu (yumurta sarısı tozu) əsasən aşağıdakı aspektləri əhatə edən müxtəlif funksiyalara malikdir:
1. Yaddaşı gücləndirin : yumurta sarısı tozunda çoxlu lesitin var, insan orqanizmi tərəfindən həzm oluna bilən xolin, xolin qan vasitəsilə beyinə buraxıla bilər, zehni geriləmənin qarşısını alır, yaddaşı gücləndirir, qocalıq demensiyasının müalicəsidir.
2. İmmuniteti gücləndirin : Yumurta sarısı tozunun tərkibindəki lesitin qaraciyər hüceyrələrinin regenerasiyasını təşviq edir, insan plazma zülalının tərkibini artırır, orqanizmdə maddələr mübadiləsini təşviq edir, bununla da immuniteti gücləndirir.
3. Sümük inkişafını təşviq edin: yumurta sarısı tozunda çoxlu fosfor, dəmir, kalium və digər minerallar var, sümük inkişafını, hemin sintezini və elektrolit balansını təşviq edə bilər.
4. Ürək-damar sağlamlığını qoruyun: Yumurta sarısı tozunun tərkibindəki lesitin və doymamış yağ turşuları aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterinin (LDL-C) səviyyəsini aşağı salmağa və qanda yüksək sıxlıqlı lipoprotein xolesterinin (HDL-C) səviyyəsini artırmağa kömək edir. qan, bununla da ateroskleroz və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir .
5. Göz sağlamlığını yaxşılaşdırın : Yumurta sarısı tozu lutein və zeaksantinlə zəngindir ki, bu da gözlərinizi mavi işıqdan qorumağa kömək edir və makula degenerasiyası və kataraktanın qarşısını alır.
Ərizə
Yumurta sarısı piqmenti müxtəlif sahələrdə, o cümlədən qida, kosmetika, plastik, örtük və mürəkkəb sənayesində geniş istifadə olunur. .
1. Qida sahəsində tətbiqi
Yumurta sarısı piqmenti əsasən qida boyası üçün istifadə edilən bir növ təbii qida əlavəsidir. Meyvə şirəsi (ləzzətli) içkilər, qazlı içkilər, hazır şərab, konfet, xəmir, qırmızı və yaşıl ipək və digər qida boyaları üçün istifadə edilə bilər. İstifadəsi 0,025 q/kq, güclü rəngləmə gücü, parlaq rəng, təbii ton, qoxusuz, istiliyə davamlılıq, işığa davamlılıq, yaxşı sabitlik . Bundan əlavə, yumurta sarısı piqmentindən yağ oksidləşməsinin və qida saçlarının rənginin qarşısını almaq, məhsulların qəbul edilən keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün qızardılmış yemək və ya xəmir məmulatlarının istehsalında da istifadə edilə bilər.
2. Kosmetika sahəsində tətbiqi
Yumurta sarısı piqmenti kosmetikada da istifadə olunur, lakin onun xüsusi tətbiq üsulu və təsiri axtarış nəticələrində açıq şəkildə qeyd olunmur.
3. Plastik, örtük və mürəkkəblərdə tətbiqlər
Yumurta sarısı piqmenti həmçinin yaxşı rəngləmə effekti və sabitliyi ilə plastik, örtük və mürəkkəb sənayesində istifadə olunur.
Əlaqədar məhsullar
Paket və Çatdırılma
