Kazein Newgreen Təchizatı Qida Dereceli Kazein Pudrası
Məhsul təsviri
Etil maltol birləşmələrin maltol sinfinə aid olan C₇H₈O₃ kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. Şirin dadı və ətri olan ağ kristal tozdur, yemək, içki və ədviyyatlarda geniş istifadə olunur.
Əsas Xüsusiyyətlər
Aroma və dad:
Etil maltol çox vaxt karamel və ya konfet kimi təsvir edilən şirin bir aromaya malikdir və qidaların ləzzətini artıra bilər.
Suda həllolma:
Etil maltol suda yaxşı həll olunma qabiliyyətinə malikdir və müxtəlif qida və içkilərdə istifadəni asanlaşdırır.
Sabitlik:
Etil maltol normal şəraitdə nisbətən sabitdir, lakin yüksək temperaturda və ya güclü asidik mühitdə parçalana bilər.
COA
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
| Görünüş | Ağ toz | Uyğundur |
| Sifariş verin | Xarakterik | Uyğundur |
| Təhlil | ≥99.0% | 99,5% |
| dadına baxdı | Xarakterik | Uyğundur |
| Qurutma zamanı itki | 4-7(%) | 4,12% |
| Ümumi kül | 8% Maks | 4,85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyğundur |
| Arsenik (As) | 0.5ppm Maks | Uyğundur |
| Qurğuşun (Pb) | 1ppm Maks | Uyğundur |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Uyğundur |
| Ümumi boşqab sayı | 10000cfu/q Maks. | 100cfu/q |
| Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks. | ＞20cfu/q |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
| E.Coli. | Mənfi | Uyğundur |
| Stafilokok | Mənfi | Uyğundur |
| Nəticə | USP 41-ə uyğundur | |
| Saxlama | Daimi aşağı temperaturda və birbaşa günəş işığı olmayan yaxşı bağlı yerdə saxlayın. | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Faydaları
1. Dad Artırıcı
Etil maltol şirin ətir və dada malikdir və tez-tez qida və içkilərdə dad artırıcı kimi istifadə olunur, bu da məhsulun ümumi dadını yaxşılaşdıra və istehlakçıların qəbulunu artıra bilər.
2. Ətirli maddələr
Etil maltol özünəməxsus aromasına görə ətir və ədviyyatların hazırlanmasında şirin ətir əlavə etmək və məhsulun hissiyatını yaxşılaşdırmaq üçün geniş istifadə olunur.
3. Dadı yaxşılaşdırın
Yeməkdə etil maltol dadı yaxşılaşdıra və məhsulu daha dadlı edə bilər, xüsusən də qənnadı məmulatlarında, bişmiş məmulatlarda və içkilərdə.
4. Antioksidant təsir göstərir
Etil maltol bəzi hallarda antioksidant xüsusiyyətlərə malik ola bilər, qidaların raf ömrünü uzatmağa və oksidləşmə nəticəsində yaranan dad və rəng dəyişikliklərinin qarşısını almağa kömək edir.
5. Sabitlik
Etil maltol qida emalı zamanı nisbətən sabitdir və yüksək temperaturda və turşu mühitdə öz dadını və ətrini saxlaya bilir.
Ərizə
1. Qida Sənayesi:
Etil maltol adətən qida əlavəsi kimi, ilk növbədə ədviyyat və ləzzət artırıcı kimi istifadə olunur və konfet, bişmiş məmulatlar, içkilər və ədviyyatlarda geniş istifadə olunur.
2. Ətirlər və Ətirlər:
Etil maltol özünəməxsus aromasına görə şirin bir qoxu əlavə etmək üçün ətriyyat və ətirlərin hazırlanmasında da istifadə olunur.
3. Kosmetika:
Bəzi kosmetikalarda etil maltol məhsulun hissiyatını artırmaq üçün ətir tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
Paket və Çatdırılma
