مسحوق عصير الكرز الحامض المعتمد من GMP، غير معدّل وراثيًا، خالٍ من السكر، مسحوق عصير مستخلص الكرز العضوي
وصف المنتج:
مسحوق عصير مستخلص الكرز التارت له تأثير جيد جدًا للمسام وتوازن الشحوم، ويحتوي على فيتامين طبيعي غني A، B، E، وأوراق الساكورا والفلافونويدات له أيضًا جمال لرفع اللون، وتقوية الغشاء المخاطي، وتعزيز فعالية استقلاب السكر، ويمكن تستخدم للحفاظ على مظهر البشرة الشبابي هي زهرة الشباب.
شهادة توثيق البرامج:
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق وردي فاتح | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | 99% | يتوافق |
| ذاقت | مميزة | يتوافق |
| خسارة في التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| مجموع الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≥10 (جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (ع) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (الرصاص) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (زئبق) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/جم ماكس. | 100cfu/ز |
| الخميرة والعفن | 100cfu/جم ماكس. | >20 قدم مكعب/جم |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | يتوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يُخزن في مكان مغلق جيدًا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا يوجد ضوء شمس مباشر. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة:
يحتوي مسحوق عصير الكرز الحامض على مجموعة متنوعة من الوظائف، بما في ذلك بشكل أساسي المكملات الغذائية وتحسين المناعة ومضادات الأكسدة وتعزيز الهضم وتحسين النوم وتخفيف أعراض التهاب المفاصل.
1. تكملة التغذية ووظيفة المناعة
مسحوق عصير الكرز الحامض غني بفيتامين C وفيتامين B والكاروتين والبروتين وحمض الستريك والحديد والكالسيوم والمواد المغذية الأخرى، والاستهلاك المعتدل يمكن أن يكمل احتياجات الجسم من العناصر الغذائية، وبالتالي تحسين مناعة الجسم .
2. وظيفة مضادة للأكسدة
يحتوي مسحوق عصير الكرز اللاذع على الأنثوسيانين وفيتامين E والفلافونويد ومواد أخرى، وله قدرة قوية مضادة للأكسدة، ويمكن أن يقلل من تصبغ الجلد، ويساعد على تقليل توليد التجاعيد، ويعزز استقلاب الجلد، ويفيد صحة الجلد .
3. تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي
يمكن للألياف الغذائية الموجودة في مسحوق عصير الكرز الحامض أن تعزز التمعج المعوي، مما يساعد على هضم الطعام وامتصاصه، ويمكن أن يساعد في تحسين أعراض الإمساك .
4. تحسين وظيفة النوم
يحتوي مسحوق عصير الكرز الحامض على الميلاتونين والتريبتوفان، مما يساعد على تنظيم إيقاع النوم والاستيقاظ في الجسم وتخفيف أعراض الأرق. وجدت الأبحاث أن شرب عصير الكرز الحامض مرتين يوميًا يمكن أن يزيد وقت النوم بما يقرب من 90 دقيقة في الليلة.
5. تخفيف أعراض التهاب المفاصل
يمكن للأنثوسيانين المضاد للأكسدة الموجود في مسحوق عصير الكرز الحامض أن يقلل الالتهاب ويحسن تدفق الدم إلى العضلات، وبالتالي تخفيف أعراض التهاب المفاصل. الاستهلاك المستمر لعصير الكرز الحامض يمكن أن يقلل بشكل كبير من بروتين سي التفاعلي (CRP) ويقلل الالتهاب .
التطبيقات:
يشمل تطبيق مسحوق عصير الكرز الحامض في مختلف المجالات بشكل أساسي الجوانب التالية:
1. صناعة المواد الغذائية : يستخدم مسحوق عصير الكرز اللاذع بشكل أساسي كعامل لون ونكهة طبيعي في صناعة المواد الغذائية. يعطي الطعام لونًا أحمر فاتحًا ورائحة الكرز الغنية، وغالبًا ما يستخدم في المخبوزات (مثل الخبز والكعك والبسكويت)، والمشروبات (مثل العصير والشاي والمشروبات الغازية)، والحلوى، والآيس كريم، والهلام، والحلوى، وما إلى ذلك. ليس فقط لزيادة جاذبية الطعام، ولكن أيضًا لإطالة مدة الصلاحية .
2. التعافي من التمارين : يستخدم مسحوق عصير الكرز الحامض على نطاق واسع لاستعادة التمارين الرياضية بسبب خصائصه الغنية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. أظهرت الدراسات أن مسحوق عصير الكرز الحامض يمكن أن يقلل بشكل كبير من فقدان القوة ويعزز تعافي العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية عالية الكثافة. يمكن للرياضيين الذين يستهلكون عصير الكرز الحامض المركز أو مسحوق الكرز الحامض قبل 7 أيام إلى 1.5 ساعة من تمرين التحمل أن يحسنوا الأداء الرياضي بشكل كبير ويقصروا الوقت اللازم لإكمال السباق .
3. الفوائد الصحية : مسحوق عصير الكرز الحامض غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وتعزيز تعافي العضلات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي مسحوق عصير الكرز الحامض أيضًا على الميلاتونين والتربتوفان، مما يساعد على تنظيم إيقاع النوم والاستيقاظ وتخفيف الأرق .
4. معالجة اللحوم : في معالجة منتجات اللحوم، يمكن لمسحوق الكرز الحامض أن يمنع تكوين النتروزامين ويحسن سلامة منتجات اللحوم. أظهرت الدراسات أن مسحوق الكرز الحامض له تأثير واضح في إزالة النتريت، ويمكن أن يمنع تخليق N-nitrosamines، وبالتالي يقلل من إنتاج المواد المسرطنة .
لتلخيص ذلك، يحتوي مسحوق عصير الكرز الحامض على مجموعة واسعة من التطبيقات والفوائد الكبيرة في صناعة المواد الغذائية، والتعافي من التمارين الرياضية، والفوائد الصحية، وتجهيز اللحوم.
المنتجات ذات الصلة:
