الصباغ الأحمر الذرة الرفيعة عالية الجودة الصباغ الغذائي مسحوق الذرة الحمراء القابلة للذوبان في الماء
وصف المنتج
الذرة الرفيعة الحمراء هي صبغة طبيعية مستخرجة بشكل رئيسي من الذرة الرفيعة (الذرة الرفيعة ذات اللونين). يستخدم نبات الذرة الرفيعة الحمراء على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات بسبب لونها الأحمر الزاهي وفوائدها الصحية العديدة.
مصدر:
يتم الحصول على الذرة الرفيعة الحمراء بشكل رئيسي من بذور الذرة الرفيعة وعادة ما يتم الحصول عليها من خلال استخراج المياه أو طرق الاستخراج الأخرى.
مكونات:
المكونات الرئيسية للذرة الرفيعة الحمراء هي الكاروتينات والبوليفينول، والتي تعطيها لونها الأحمر الساطع.
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أحمر | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص (كاروتين) | ≥80.0% | 85.3% |
| ذاقت | مميزة | يتوافق |
| خسارة في التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| مجموع الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≥10 (جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (ع) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (الرصاص) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (زئبق) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/جم ماكس. | 100cfu/ز |
| الخميرة والعفن | 100cfu/جم ماكس. | >20 قدم مكعب/جم |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | يتوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يُخزن في مكان مغلق جيدًا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا يوجد ضوء شمس مباشر. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
1.أصباغ طبيعية:يُستخدم أحمر الذرة الرفيعة بشكل شائع كملون غذائي لإعطاء الأطعمة لونًا أحمر ساطعًا ويستخدم على نطاق واسع في المشروبات والحلويات والصلصات والمخبوزات.
2.تأثير مضاد للأكسدة:يحتوي الذرة الرفيعة الحمراء على خصائص مضادة للأكسدة تعمل على تحييد الجذور الحرة وحماية صحة الخلايا.
3.تعزيز عملية الهضم:قد يساعد محتوى الألياف في الذرة الرفيعة على تحسين صحة الأمعاء والمساعدة على الهضم.
4.يدعم صحة القلب والأوعية الدموية:قد تساعد بعض المكونات الموجودة في الذرة الرفيعة على خفض مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
طلب
1.صناعة المواد الغذائية:يستخدم الذرة الرفيعة الحمراء على نطاق واسع في المشروبات والعصائر والحلويات والصلصات والمخبوزات كصبغة طبيعية ومضافات غذائية.
2.المنتجات الصحية:كما يستخدم الذرة الرفيعة الحمراء بشكل شائع في المكملات الصحية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمعززة للصحة.
3.المأكولات التقليدية:وفي بعض المناطق، يمكن استخدام الذرة الرفيعة الحمراء لإعداد الأطعمة والمشروبات التقليدية.
المنتجات ذات الصلة
الحزمة والتسليم
