مسحوق الملفوف الأحمر النقي الطبيعي رذاذ المجفف / تجميد مسحوق الملفوف الأحمر
وصف المنتج
لون الملفوف الأحمر (يسمى أيضًا صبغة مستخلص الملفوف الأرجواني، صبغة الكرنب الأرجواني، لون الكرنب الأرجواني)، هو لون غذائي طبيعي نقي وقابل للذوبان في الماء تنتجه شركتنا، يتم استخلاصه من الملفوف الأحمر الصالح للأكل (مجموعة Brassica oleracea Capitata) من عائلة Cruciferae المزروعة محليًا. . عنصر التلوين الرئيسي هو الأنثوسيانين الذي يحتوي على السيانيد. قوة لون الملفوف الأحمر أحمر غامق، والسائل بني أرجواني. يمكن إذابته في الماء والكحول وحمض الأسيتيك ومحلول البروبيلين غليكول بسهولة، ولكن ليس في الزيت. يتغير لون المحلول المائي عندما يختلف PH.
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أرجواني ناعم | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | ≥99.0% | 99.5% |
| ذاقت | مميزة | يتوافق |
| خسارة في التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| مجموع الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≥10 (جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (ع) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (الرصاص) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (زئبق) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/جم ماكس. | 100cfu/ز |
| الخميرة والعفن | 100cfu/جم ماكس. | ＞20 قدم مكعب/ز |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | Coنفورم إلى USP 41 | |
| تخزين | يُخزن في مكان مغلق جيدًا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا يوجد ضوء شمس مباشر. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
●مستخلص الملفوف له تأثير مضاد للإشعاع ومضاد للالتهاب.
●مستخلص الملفوف يمكن أن يعالج آلام الظهر وشلل الأطراف الباردة.
●مستخلص الملفوف فعال في علاج التهابات المفاصل والنقرس واضطرابات العين وأمراض القلب والشيخوخة.
●مستخلص الملفوف يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، وعلاج الإمساك.
●مستخلص الملفوف له وظيفة تقوية الطحال والكلى وتحسين الدورة الدموية.
●يعمل مستخلص الملفوف على علاج آلام منطقة الكبد الناتجة عن التهاب الكبد المزمن، وانتفاخ البطن، وضعف الهضم.
طلب
●يمكن استخدام لون الملفوف الأحمر على نطاق واسع في النبيذ والمشروبات وصلصة الفاكهة والحلوى والكعك. (متوافقًا مع GB2760: المعايير الصحية لاستخدامات المضافات الغذائية)
●المشروبات: 0.01~0.1%، الحلوى: 0.05~0.2%، الكيك: 0.01~0.1%. (متوافقًا مع GB2760: المعايير الصحية لاستخدامات المضافات الغذائية)
المنتجات ذات الصلة
