أرجوانية الملفوف الأنثوسيانين عالي الجودة غذاء الصباغية الماء القابل للذوبان بالملفوف الأرجواني أنثوسيانينز مسحوق
وصف المنتج
أنثوسيانين الملفوف الأرجواني هو صبغة طبيعية موجودة بشكل رئيسي في الملفوف الأرجواني (Brassica Oleracea var. Capitata f. Rubra). إنه عضو في عائلة الأنثوسيانين من المركبات التي تعطي الملفوف الأحمر لونه الأرجواني النابض بالحياة.
مصدر:
أنثوسيانين الملفوف الأرجواني مستمدة بشكل رئيسي من أوراق الملفوف الأرجواني ، وهي وفيرة بشكل خاص في الملفوف الأرجواني الناضج.
مكونات:
المكونات الرئيسية للأنثوسيانين من الملفوف الأرجواني هي مجموعة متنوعة من الأنثوسيانين ، مثل السيانيدين-3 جلوكوسيد.
شم
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق الأرجواني الداكن | يتوافق |
| طلب | خاصية | يتوافق |
| فحص(كاروتين) | ≥20.0 ٪ | 25.3 ٪ |
| ذاقت | خاصية | يتوافق |
| الخسارة على التجفيف | 4-7 (٪) | 4.12 ٪ |
| إجمالي الرماد | 8 ٪ كحد أقصى | 4.85 ٪ |
| المعادن الثقيلة | ≤10 (جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (AS) | 0.5ppm كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (PB) | 1ppm كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (HG) | 0.1PPM كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحة | 10000CFU/G MAX. | 100cfu/g |
| الخميرة والعفن | 100CFU/G MAX. | ＞20CFU/G. |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| E.Coli. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | Conform إلى USP 41 | |
| تخزين | تخزين في مكان جيد مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا ضوء الشمس المباشر. | |
| الحياة الافتراضية | عامين عند تخزينه بشكل صحيح | |
وظيفة
1. تأثير antioxidant: أنثوسيانين الملفوف الأرجواني له قدرات قوية مضادة للأكسدة يمكن أن تحيد الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف المؤكسد.
2. صحة القلب والأوعية الدموية: تظهر الأبحاث أن الأنثوسيانين من الملفوف الأرجواني قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتحسين الدورة الدموية ، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
3. تأثير الالتهابات: له خصائص مضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تقلل من الالتهاب ومحاربة الأمراض المزمنة.
4. تدعم الصحة الجهاز الهضمي: قد تساعد الألياف والأنثوسيانين في الملفوف الأرجواني في تحسين صحة الأمعاء والهضم.
5. وظائف المناعة: قد يساعد الأنثوسيانين في الملفوف الأرجواني في تعزيز الجهاز المناعي وتحسين مقاومة الجسم.
طلب
1. صناعة الأطعمة: يستخدم الأنثوسيانين من الملفوف الأرجواني على نطاق واسع في المشروبات والعصائر وضمادات السلطة وغيرها من الأطعمة مثل أصباغ طبيعية ومضافات غذائية.
2. منتجات الصحة: نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة وخصائصها الصحية ، غالبًا ما يتم استخدام الأنثوسيانين من الملفوف الأرجواني كعنصر في المكملات الغذائية الصحية.
3.Cosmetics: يتم استخدام الأنثوسيانين من الملفوف الأرجواني في بعض الأحيان في مستحضرات التجميل كأبراض طبيعية ومضادات الأكسدة.
المنتجات ذات الصلة
الحزمة والتسليم
