دراسة تكشف الفوائد الصحية لمسحوق بياض البيض

الكشف عن إمكاناتمسحوق بياض البيض:

وتشير نتائج الدراسة إلى أن مسحوق بياض البيض يعد مصدرا غنيا للبروتين عالي الجودة، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لنمو العضلات وإصلاحها. وهذا يجعله مكملاً غذائيًا مثاليًا للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام والأفراد الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين. علاوة على ذلك، اكتشف الباحثون أن مسحوق بياض البيض منخفض الدهون والكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أو منخفض الكربوهيدرات.

بالإضافة إلى قيمته الغذائية، كشفت الدراسة أيضًا أن مسحوق بياض البيض يحتوي على الببتيدات النشطة بيولوجيًا، والتي تم ربطها بفوائد صحية مختلفة. وقد ثبت أن هذه الببتيدات لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات، مما قد يساهم في الصحة العامة والرفاهية. علاوة على ذلك، وجد الباحثون أن مسحوق بياض البيض قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، مما يجعله مكملاً غذائياً واعداً للأفراد المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.

وأكدت الباحثة الرئيسية في الدراسة، الدكتورة سارة جونسون، على أهمية هذه النتائج، قائلة: "إن مسحوق بياض البيض ليس مصدرًا مناسبًا للبروتين فحسب، بل يقدم أيضًا مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة. ويقدم بحثنا رؤى قيمة حول الخصائص الغذائية والوظيفية لمسحوق بياض البيض، ويسلط الضوء على دوره في تعزيز الصحة واللياقة البدنية بشكل عام.

مع استمرار ارتفاع الطلب على مكملات البروتين الطبيعية وعالية الجودة، من المتوقع أن يكون لنتائج هذه الدراسة تأثير كبير على صناعة اللياقة البدنية والتغذية. بفضل فوائده الغذائية المثبتة وآثاره الصحية المحتملة،مسحوق بياض البيضمن المرجح أن يحصل على مزيد من الاعتراف كمكمل غذائي قيم للأفراد الذين يسعون إلى تحسين صحتهم وأدائهم.