• ما هوماتشامسحوق؟
Matcha ، يسمى أيضًا شاي Matcha Green ، مصنوع من أوراق الشاي الخضراء المزروعة. وتسمى النباتات المستخدمة في Matcha نباتية Camellia Sinensis ، وهي تظل الظل لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع قبل الحصاد. تنتج أوراق الشاي الأخضر المزروعة بالظل المزيد من المكونات النشطة. بعد الحصاد ، يتم طبقة الأوراق على البخار لإلغاء تنشيط الإنزيمات ، ثم يتم تجفيفها ويتم إزالة السيقان والخلابات ، بعد ذلك يتم طحنها أو طحنها في مسحوق.
• المكونات النشطة فيماتشاوفوائدهم
مسحوق ماتشا غني بالمواد الغذائية والعناصر الضرورية لجسم الإنسان. مكوناتها الرئيسية هي بوليفينول الشاي ، الكافيين ، الأحماض الأمينية الحرة ، الكلوروفيل ، البروتين ، المواد العطرية ، السليلوز ، الفيتامينات C ، A ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، E ، K ، H ، وما إلى ذلك ، وما يقرب من 30 عنصرًا مثل البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الصوديوم ، والزنك.
التكوين الغذائي لماتشا(100 جم):
| تعبير | محتوى | فوائد |
| بروتين | 6.64g | المغذيات لتشكيل العضلات والعظام |
| سكر | 2.67 جم | الطاقة للحفاظ على الحيوية البدنية والرياضية |
| الألياف الغذائية | 55.08g | يساعد على إفراز المواد الضارة من الجسم ، ويمنع أمراض الإمساك وأمراض نمط الحياة |
| سمين | 2.94g | مصدر الطاقة للنشاط |
| بيتا شاي بوليفينول | 12090μg | لها علاقة عميقة مع صحة العين والجمال |
| فيتامين أ | 2016 ميكروغرام | الجمال ، جمال الجلد |
| فيتامين B1 | 0.2m | استقلاب الطاقة. مصدر الطاقة للدماغ والأعصاب |
| فيتامين B2 | 1.5mg | يعزز تجديد الخلايا |
| فيتامين ج | 30mg | مكون أساسي لإنتاج الكولاجين ، المتعلق بصحة الجلد ، التبييض ، إلخ. |
| فيتامين ك | 1350 ميكروغرام | يساعد في ترسب العظام الكالسيوم ، ويمنع هشاشة العظام ، ويضبط توازن الدم |
| فيتامين ه | 19mg | مضادات الأكسدة ، المضادة للشيخوخة ، والمعروفة باسم فيتامين لتجديد شباب |
| حمض الفوليك | 119 ميكروغرام | يمنع تكرار الخلايا غير الطبيعية ، ويمنع نمو الخلايا السرطانية ، وهو أيضًا مغذيات لا غنى عنها للنساء الحوامل |
| حمض البانتوثنيك | 0.9mg | يحافظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية |
| الكالسيوم | 840mg | يمنع هشاشة العظام |
| حديد | 840mg | يجب أن يأخذ إنتاج الدم وصيانته ، وخاصة النساء قدر الإمكان |
| الصوديوم | 8.32mg | يساعد في الحفاظ على توازن سوائل الجسم داخل الخلايا وخارجها |
| البوتاسيوم | 727mg | يحافظ على الأداء الطبيعي للأعصاب والعضلات ، ويزيل الملح الزائد في الجسم |
| المغنيسيوم | 145mg | الافتقار إلى المغنيسيوم في جسم الإنسان سوف يسبب أمراض الدورة الدموية |
| يقود | 1.5mg | يحافظ على صحة الجلد والشعر |
| نشاط الاحمق | وحدة 1260000 | مضادات الأكسدة ، يمنع أكسدة الخلايا = مضادة للشيخوخة |
أظهرت الدراسات أن بوليفينول الشاي فيماتشايمكن أن تزيل الجذور الحرة الضارة المفرطة في الجسم ، وتجديد مضادات الأكسدة الفعالة للغاية مثل α-VC ، VC ، GSH ، SOD في جسم الإنسان ، وبالتالي حماية وإصلاح نظام مضادات الأكسدة ، ولها آثار كبيرة على تعزيز مناعة الجسم ، ومنع السرطان ، ومنع الشيخوخة. إن شرب الشاي الأخضر على المدى الطويل يمكن أن يقلل من السكر في الدم ، ودهون الدم ، وضغط الدم ، وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية. وضع فريق الأبحاث الطبية في جامعة شوا في اليابان 10،000 E. coli شديدة السمية 0-157 في 1 مل من محلول البوليفينول الشاي المخفف إلى 1/20 من تركيز مياه الشاي العادية ، وتوفيت جميع البكتيريا بعد خمس ساعات. محتوى السليلوز في Matcha هو 52.8 ضعفًا من السبانخ و 28.4 مرة من الكرفس. له آثار هضم الطعام ، وتخفيف الجد ، وفقدان الوزن وكمال الأجسام ، وإزالة حب الشباب.
• Newgreen Supply OEMماتشامسحوق
وقت النشر: نوفمبر -21-2024
