●ما هوفيتامين ج ?
فيتامين C (حمض الاسكوربيك) هو أحد العناصر الغذائية الأساسية للجسم. وهو قابل للذوبان في الماء ويوجد في أنسجة الجسم ذات الأساس المائي مثل الدم، والمسافات بين الخلايا، والخلايا نفسها. فيتامين C غير قابل للذوبان في الدهون، لذلك لا يمكنه الدخول إلى الأنسجة الدهنية، ولا يدخل إلى الجزء الدهني من أغشية خلايا الجسم.
على عكس معظم الثدييات الأخرى، فقد البشر القدرة على تصنيع فيتامين C بمفردهم، وبالتالي يجب عليهم الحصول عليه من نظامهم الغذائي (أو المكملات الغذائية).
فيتامين جهو عامل مساعد أساسي في مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية الحيوية بما في ذلك تخليق الكولاجين والكارنيتين، وتنظيم التعبير الجيني، ودعم المناعة، وإنتاج الببتيد العصبي، والمزيد.
بالإضافة إلى كونه عامل مساعد، فيتامين C هو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية. يحمي الجسم من المركبات الخطرة مثل الجذور الحرة والسموم البيئية والملوثات. تشمل هذه السموم التدخين المباشر أو غير المباشر، واستقلاب/تكسير الأدوية الموصوفة طبيًا أو عن طريق الاتصال، وسموم أخرى: الكحول، وتلوث الهواء، والالتهابات الناجمة عن الدهون المتحولة، واتباع نظام غذائي غني بالسكر والكربوهيدرات المكررة، والسموم التي تنتجها الفيروسات والبكتيريا. ، وغيرها من مسببات الأمراض.
●فوائدفيتامين ج
فيتامين C هو عنصر غذائي متعدد الوظائف يمكنه تحسين صحتك بعدة طرق، بما في ذلك:
◇يساعد الجسم على استقلاب الدهون والبروتينات؛
◇يساعد في إنتاج الطاقة؛
◇يساعد في تطوير وصيانة العظام والغضاريف والأسنان واللثة.
◇يساعد في تكوين النسيج الضام.
◇يساعد في التئام الجروح؛
◇مضادات الأكسدة ومكافحة الشيخوخة.
◇ يمنع أضرار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.
◇يعزز جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة؛
◇يحفز إنتاج الكولاجين، مما يجعل الجلد والعضلات والأربطة والغضاريف والمفاصل أكثر مرونة ومرونة؛
◇يحسن مشاكل الجلد.
● المصدرفيتامين جالمكملات الغذائية
تختلف كمية فيتامين C التي يمتصها ويستخدمها الجسم بشكل كبير اعتمادًا على طريقة تناوله (وهذا ما يسمى "التوافر البيولوجي").
بشكل عام، هناك خمسة مصادر لفيتامين C:
1. المصادر الغذائية: الخضار، والفواكه، واللحوم النيئة؛
2. فيتامين C العادي (مسحوق، أقراص، مدة بقاءه قصيرة في الجسم، يسهل التسبب في الإسهال)؛
3. إطلاق فيتامين C بشكل مستدام (مدة بقاء أطول، ليس من السهل التسبب في الإسهال)؛
4. فيتامين C المغلف بالليبوسوم (مناسب للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة، وامتصاص أفضل)؛
5. حقن فيتامين C (مناسب لمرضى السرطان أو غيرهم من المرضى المصابين بأمراض خطيرة)؛
● أيفيتامين جالملحق أفضل؟
أشكال مختلفة من فيتامين C لها توافر حيوي مختلف. عادةً ما يكون فيتامين C الموجود في الخضار والفواكه كافيًا لتلبية احتياجات الجسم ومنع تحلل الكولاجين والتسبب في مرض الإسقربوط. ومع ذلك، إذا كنت تريد بعض الفوائد، فمن المستحسن تناول المكملات الغذائية.
فيتامين C العادي قابل للذوبان في الماء ولا يمكنه دخول الخلايا الدهنية. يجب أن يتم نقل فيتامين C عبر جدار الأمعاء باستخدام بروتينات النقل. بروتينات النقل المتاحة محدودة. يتحرك فيتامين C بسرعة في الجهاز الهضمي ووقته قصير جدًا. من الصعب امتصاص فيتامين C العادي بالكامل.
بشكل عام، بعد أخذفيتامين جسيصل فيتامين C في الدم إلى ذروته بعد 2 إلى 4 ساعات، ثم يعود إلى مستوى ما قبل المكملات (خط الأساس) بعد 6 إلى 8 ساعات، لذلك يجب تناوله عدة مرات على مدار اليوم.
يتم إطلاق فيتامين C المستدام ببطء، والذي يمكن أن يبقى في الجسم لفترة أطول، ويزيد من معدل الامتصاص، ويطيل وقت عمل فيتامين C بحوالي 4 ساعات.
ومع ذلك، يتم امتصاص فيتامين C المغلف بالليبوسوم بشكل أفضل. يتم امتصاص فيتامين C، المغلف في الدهون الفوسفاتية، مثل الدهون الغذائية. يمتصه الجهاز اللمفاوي بكفاءة تصل إلى 98%. بالمقارنة مع فيتامين C العادي، يمكن للجسيمات الشحمية نقل المزيد من فيتامين C إلى الدورة الدموية. لقد وجدت الدراسات أن معدل امتصاص فيتامين C المغلف بالليبوسوم هو أكثر من ضعف معدل امتصاص فيتامين C العادي.
عاديفيتامين جيمكن لفيتامين C، أو فيتامين C الطبيعي الموجود في الطعام، أن يزيد مستوى فيتامين C في الدم في وقت قصير، ولكن سيتم إخراج فيتامين C الزائد من الجسم عن طريق البول بعد بضع ساعات. يتمتع فيتامين C الشحمي بمعدل امتصاص أعلى بكثير لأن الاندماج المباشر للجسيمات الشحمية مع الخلايا المعوية الصغيرة يمكن أن يتجاوز ناقل فيتامين C في الأمعاء ويطلقه داخل الخلايا، ويدخل أخيرًا إلى الدورة الدموية.
● توريد نيوجرينفيتامين جمسحوق / كبسولات / أقراص / علكات
وقت النشر: 11 أكتوبر 2024
