● ما هوفيتامين ج ?
فيتامين C (حمض الأسكوربيك) هو أحد العناصر الغذائية الأساسية للجسم. إنه قابل للذوبان في الماء ويوجد في أنسجة الجسم القائمة على الماء مثل الدم والمسافات بين الخلايا والخلايا نفسها. فيتامين C ليس قابل للذوبان في الدهون ، لذلك لا يمكنه دخول الأنسجة الدهنية ، ولا يدخل الجزء الدهني من أغشية خلايا الجسم.
على عكس معظم الثدييات الأخرى ، فقد البشر القدرة على تجميع فيتامين C من تلقاء نفسها وبالتالي يجب أن يحصلوا عليه من نظامهم الغذائي (أو المكملات الغذائية).
فيتامين جهو عامل مساعد أساسي في مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية الحيوية بما في ذلك التوليف الكولاجين والكارنيتين ، وتنظيم التعبير الجيني ، ودعم المناعة ، وإنتاج الببتيد العصبي ، وأكثر من ذلك.
بالإضافة إلى كونه عامل مساعد ، يعد فيتامين C أيضًا مضادات الأكسدة القوية. إنه يحمي الجسم من المركبات الخطرة مثل الجذور الحرة والسموم البيئية والملوثات. تشمل هذه السموم الدخان المباشر أو غير المقترح ، والاتصال والوصفات الطبية لأدوية/انهيار الأدوية ، والسموم الأخرى: الكحول ، والتلوث بالهواء ، والالتهاب الناجم عن الدهون غير المشبعة ، ونظام غذائي مرتفع في السكر والكربوهيدرات المكررة ، والسموم التي تنتجها الفيروسات ، والبكتيريا ، وغيرها من مسببات الأمراض.
● فوائدفيتامين ج
فيتامين C هو مغذيات متعددة الوظائف يمكن أن يحسن صحتك بعدة طرق ، بما في ذلك:
◇ يساعد الجسم على استقلاب الدهون والبروتينات.
◇ يساعد في إنتاج الطاقة ؛
◇ يساعد في تطوير وصيانة العظام والغضاريف والأسنان واللثة.
◇ يساعد في تكوين الأنسجة الضامة ؛
◇ يساعد في التئام الجروح.
◇ مضادات الأكسدة ومضادة للشيخوخة ؛
◇ يمنع الضرر الجذري الحر والإجهاد التأكسدي ؛
◇ يعزز الجهاز المناعي ويقلل من خطر الأمراض المزمنة ؛
◇ يحفز إنتاج الكولاجين ، وجعل الجلد والعضلات والأربطة والغضاريف والمفاصل أكثر مرونة ومرونة ؛
◇ يحسن مشاكل الجلد.
● مصدرفيتامين جالمكملات الغذائية
تختلف كمية فيتامين C التي تم امتصاصها واستخدامها من قبل الجسم اختلافًا كبيرًا حسب الطريقة التي يتم بها أخذها (يسمى هذا "التوافر البيولوجي").
بشكل عام ، هناك خمسة مصادر لفيتامين ج:
1. مصادر الطعام: الخضار والفواكه واللحوم النيئة ؛
2. فيتامين C العادي (مسحوق ، أقراص ، وقت الإقامة القصير في الجسم ، من السهل التسبب في الإسهال) ؛
3. فيتامين C المستمر (وقت الإقامة الأطول ، وليس من السهل التسبب في الإسهال) ؛
4. فيتامين C المُخلف بالدهون (مناسب للمرضى الذين يعانون من الأمراض المزمنة ، والامتصاص الأفضل) ؛
5. التخلص من فيتامين C (مناسب للسرطان أو غيرهم من المرضى المصابين بأمراض خطيرة) ؛
● الذيفيتامين جالملحق أفضل؟
أشكال مختلفة من فيتامين C لها التوافر البيولوجي المختلفة. عادةً ما يكون فيتامين C في الخضار والفواكه يكفي لتلبية احتياجات الجسم ومنع الكولاجين من الانهيار والتسبب في الاسقربوط. ومع ذلك ، إذا كنت تريد بعض الفوائد ، فمن المستحسن أخذ المكملات الغذائية.
فيتامين C العادي هو قابل للذوبان في الماء ولا يمكنه دخول الخلايا الدهنية. يجب نقل فيتامين C من خلال الجدار المعوي باستخدام بروتينات النقل. بروتينات النقل المتاحة محدودة. يتحرك فيتامين C بسرعة في الجهاز الهضمي والوقت قصير جدًا. من الصعب امتصاص فيتامين C العادي.
بشكل عام ، بعد أخذفيتامين ج، سيصل فيتامين C للدم إلى ذروة بعد ساعتين إلى 4 ساعات ، ثم يعود إلى مستوى ما قبل الإعلان (الأساس) بعد 6 إلى 8 ساعات ، لذلك يجب أن يؤخذ عدة مرات طوال اليوم.
يتم إطلاق فيتامين C المستمر ببطء ، والذي يمكن أن يبقى في الجسم لفترة أطول ، وزيادة معدل الامتصاص ، وتمديد وقت عمل فيتامين C بنحو 4 ساعات.
ومع ذلك ، فإن فيتامين C المغطى بالدهون يمتص أفضل. مغلف في الفسفوليبيد ، يتم امتصاص فيتامين C مثل الدهون الغذائية. يتم امتصاصه بواسطة الجهاز اللمفاوي مع كفاءة 98 ٪. بالمقارنة مع فيتامين C العادي ، يمكن للجسيمات الشحمية نقل المزيد من فيتامين C إلى الدورة الدموية. وقد وجدت الدراسات أن معدل امتصاص فيتامين C المغطى بالدهون هو أكثر من ضعف معدل فيتامين C. العادي C.
عاديفيتامين جأو فيتامين C الطبيعي في الغذاء ، يمكن أن يزيد من مستوى فيتامين C في الدم في وقت قصير ، ولكن سيتم إفراز فيتامين C الزائد من الجسم عبر البول بعد بضع ساعات. يحتوي فيتامين C الشحمي على معدل امتصاص أعلى بكثير لأن الانصهار المباشر للجسيمات الشحمية ذات الخلايا المعوية الصغيرة يمكن أن يتجاوز ناقل فيتامين C في الأمعاء ويطلقه داخل الخلايا ، وأخيراً يدخل الدورة الدموية.
● العرض الجديدفيتامين جمسحوق/كبسولات/أقراص/شوائب
وقت النشر: أكتوبر -11-2024
