مسحوق الذرة السائب بالجملة نيوجرين 99% بأفضل الأسعار
وصف المنتج
مسحوق الذرة هو مسحوق مصنوع من الذرة من خلال التنظيف والتجفيف والطحن وغيرها من العمليات. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والخبز. وفقا لطرق المعالجة المختلفة، يمكن تقسيم مسحوق الذرة إلى مسحوق الذرة الناعم ودقيق الذرة الخشن. عادة ما يستخدم مسحوق الذرة الناعم لصنع المعجنات والمعكرونة، في حين يستخدم مسحوق الذرة الخشن في كثير من الأحيان لصنع عصيدة من دقيق الذرة، والتورتيلا، وما إلى ذلك.
خصائص دقيق الذرة:
1. المكونات الغذائية: مسحوق الذرة غني بالكربوهيدرات والألياف الغذائية وفيتامين ب المركب (مثل فيتامين ب1، ب3، ب5) والمعادن (مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك).
2. خالي من الغلوتين: مسحوق الذرة خالي من الغلوتين ومناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
3. نكهات متنوعة: يتمتع مسحوق الذرة بحلاوة فريدة وملمس حبيبي يمكن أن يضيف نكهة وملمسًا إلى الطعام.
بشكل عام، يعد مسحوق الذرة مكونًا غذائيًا متعدد الاستخدامات ومناسبًا لمجموعة متنوعة من الاحتياجات الغذائية، مما يضيف تنوعًا وقيمة غذائية إلى الوجبات اليومية.
شهادة توثيق البرامج
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أصفر فاتح | يتوافق |
| رائحة | مميزة لا طعم لها | يتوافق |
| نقطة الانصهار | 47.0 درجة مئوية - 50.0 درجة مئوية
| 47.650.0 درجة مئوية |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء | يتوافق |
| خسارة في التجفيف | .50.5% | 0.05% |
| بقايا على الاشتعال | .10.1% | 0.03% |
| المعادن الثقيلة | ≥10 جزء في المليون | <10 جزء في المليون |
| إجمالي عدد الميكروبات | ≥1000cfu/جم | 100cfu/ز |
| القوالب والخمائر | ≥100cfu/جم | <10 قدم مكعب/ز |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| حجم الجسيمات | 100% على الرغم من 40 شبكة | سلبي |
| فحص (مسحوق الذرة) | ≥99.0% (بواسطة HPLC) | 99.36% |
| خاتمة
| مطابقة للمواصفات
| |
| حالة التخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف، لا يُجمد. الابتعاد عن الضوء القوي والحرارة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
مسحوق الذرة هو مكون غذائي كثيف المغذيات مع مجموعة متنوعة من الوظائف والفوائد الصحية. فيما يلي بعض الوظائف الرئيسية لمسحوق الذرة:
1. المكملات الغذائية
مسحوق الذرة غني بالكربوهيدرات والألياف الغذائية وفيتامين ب المركب (مثل فيتامين ب1، ب3، ب5) والمعادن (مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك)، والتي يمكن أن تزود الجسم بالطاقة والمواد المغذية اللازمة.
2. تعزيز عملية الهضم
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في مسحوق الذرة على تعزيز صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
3. خيارات خالية من الغلوتين
مسحوق الذرة خالي من الغلوتين، مما يجعله بديلاً جيدًا لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
4. تعزيز المناعة
يحتوي مسحوق الذرة على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض.
5. تنظيم نسبة السكر في الدم
خصائص GI (مؤشر نسبة السكر في الدم) المنخفضة لدقيق الذرة تجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكر ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
6. يدعم صحة القلب
تساعد الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في مسحوق الذرة على خفض مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب.
7. مصدر الطاقة
مسحوق الذرة هو مصدر جيد للطاقة، ومناسب للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي عالي الطاقة.
8. الجمال والعناية بالبشرة
يمكن أيضًا استخدام مسحوق الذرة في أقنعة الوجه محلية الصنع لأنه يمتص الزيت وينظف البشرة، مما يساعد على تحسين حالة الجلد.
بشكل عام، مسحوق الذرة ليس مكونًا غذائيًا لذيذًا فحسب، بل يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الوظائف الصحية ومناسب لمختلف الاحتياجات الغذائية.
طلب
يستخدم مسحوق الذرة على نطاق واسع، وخاصة في الجوانب التالية:
1. المخبوزات
يمكن استخدام مسحوق الذرة لصنع مجموعة متنوعة من المخبوزات، مثل خبز الذرة والتورتيلا والكعك والكعك وما إلى ذلك. فهو يضيف حلاوة وملمسًا فريدًا لهذه الأطعمة.
2. المواد الغذائية الأساسية
غالبًا ما يستخدم مسحوق الذرة في صنع الأطعمة الأساسية مثل عصيدة من دقيق الذرة، ومعكرونة الذرة، والتورتيلا، وما إلى ذلك، وقد أصبح جزءًا من النظام الغذائي التقليدي في العديد من المناطق.
3. مثخن
في الحساء والصلصات واليخنات، يمكن استخدام مسحوق الذرة كعامل سماكة للمساعدة في تحسين نسيج واتساق الطبق.
4. الوجبات الخفيفة
يمكن استخدام مسحوق الذرة لصنع وجبات خفيفة متنوعة، مثل رقائق الذرة، ومقرمشات الذرة، ورقائق الذرة، وما إلى ذلك، وهو محبوب لدى العديد من المستهلكين.
5. المكملات الغذائية
يمكن إضافة مسحوق الذرة إلى حبوب الإفطار وألواح الطاقة والميلك شيك وغيرها من الأطعمة لزيادة المحتوى الغذائي وهو مناسب للأشخاص الذين يحتاجون إلى طاقة وعناصر غذائية إضافية.
6. أغذية الأطفال الرضع
نظرًا لأنه سهل الهضم، غالبًا ما يستخدم مسحوق الذرة لصنع الأطعمة التكميلية للرضع والأطفال الصغار، مثل عصيدة من دقيق الذرة، وهريس الذرة، وما إلى ذلك.
7. أغذية الحيوانات الأليفة
يضاف مسحوق الذرة أيضًا إلى بعض أغذية الحيوانات الأليفة لأنه يوفر العناصر الغذائية المفيدة لصحة حيوانك الأليف.
8. المأكولات التقليدية
في بعض الثقافات، يعد مسحوق الذرة عنصرًا مهمًا في الأطعمة التقليدية، مثل التورتيلا في المكسيك والأريبا في أمريكا الجنوبية.
باختصار، أصبح مسحوق الذرة مكونًا شائعًا في العديد من الأسر وفي صناعة المواد الغذائية نظرًا لتطبيقاته المتنوعة ومحتواه الغذائي الغني.
