مستخلص جذر الزنجبيل في Newgreen 1 ٪ 3 ٪ 5 ٪

1. صناعة البهارات: ‌ يلعب الزنجبيل دورًا مهمًا في صناعة البهارات ، يستخدم بشكل أساسي في إنتاج معجون الفلفل الحار ، معجون الثوم الزنجبيل ، معجون Satay وما إلى ذلك. ‌ يمكن أن يضيف طعمه الحار ورائحة عطرية نكهة إلى الأطباق ، ‌ لتحسين الشهية. ‌ بالإضافة إلى ذلك ، فإن Gingerol له أيضًا تأثير معين لمكافحة التآكل ، يمكن أن يطيل عمر التوابل. ‌

2. معالجة اللحوم: ‌ في معالجة اللحوم ، غالبًا ما يستخدم الزنجبيل لعلاج اللحوم ، ‌ السجق ، ‌ لحم الخنزير وغيرها من المنتجات ، ‌ يعطي منتجات اللحوم رائحة وذوق فريدة ، ‌ تحسين جودة المنتجات. ‌ يحتوي الزنجبيل أيضًا على بعض التأثيرات المضادة للأكسدة ، يمكن أن يؤخر تلف منتجات اللحوم ، ‌ لضمان سلامة المنتج. ‌

3. معالجة منتجات المأكولات البحرية: ‌ منتجات المأكولات البحرية مثل الروبيان ، crab ، ‌ الأسماك ، وما إلى ذلك من السهل فقدان ذوقها اللذيذ الأصلي أثناء المعالجة. ‌ وتطبيق Gingerol يمكن أن يعوض عن هذا العيب ، ‌ يجعل منتجات المأكولات البحرية أكثر لذيذة. ‌ في الوقت نفسه ، يمكن لـ gingerol أن يمنع نمو البكتيريا في المأكولات البحرية ، لضمان جودة المنتجات الصحية. ‌

4. منتجات المعكرونة: ‌ في منتجات المعكرونة ، ‌ مثل المعكرونة الفورية ، ‌ المعكرونة الأرز ، ‌ Vermicelli ، ‌ إضافة كمية مناسبة من الزنجبيل يمكن أن تزيد من طعم ونكهة المنتج. ‌ بالإضافة إلى ذلك ، فإن Gingerol له أيضًا تأثير معين لمكافحة التآكل ، يمكن أن يطيل عمر منتجات المعكرونة. ‌

5. صناعة المشروبات: ‌ في صناعة المشروبات ، يمكن استخدام ‌ جينجرول لصنع مشروبات الزنجبيل ، ‌ مشروبات الشاي ، إلخ. ‌ في الوقت نفسه ، يحتوي الزنجبيل أيضًا على بعض الوظائف الصحية ، ‌ مثل تبديد البرد ، ‌ الاحترار ، وهكذا ، ‌ مفيد لصحة الإنسان. ‌

مع السعي وراء الناس لنظام غذائي صحي واهتمام متزايد بشأن سلامة المواد المضافة الغذائية ، أصبحت إضافات الطعام الطبيعية والصحية المحببة الجديدة للسوق. ‌ الزنجبيل كمضاف غذائي طبيعي ، ‌ احتمال تطبيقه واسع جدًا