نيوجرين مصنع توريد استخراج مسحوق أنثوسيانين التوت البري النقي 25٪
وصف المنتج
التوت البري (الاسم العلمي: Vaccinium Macrocarpon) هو عبارة عن توت أحمر صغير الحجم حظي باهتمام واسع النطاق لمحتواه الغذائي الغني وفوائده الصحية. أنثوسيانين التوت البري هو صبغة طبيعية مهمة في التوت البري. وهي مركبات الأنثوسيانين ولها مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية.
مقدمة إلى أنثوسيانين التوت البري
1. اللون: يمنح أنثوسيانين التوت البري الفاكهة لونها الأحمر أو الأرجواني الزاهي، وهذه الصبغة ليست جميلة المظهر فحسب، بل لها أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
2. مضادات الأكسدة: الأنثوسيانين الموجود في التوت البري هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكنها تحييد الجذور الحرة، وإبطاء شيخوخة الخلايا، وتقليل أضرار الإجهاد التأكسدي للجسم.
3. الفوائد الصحية:
صحة المسالك البولية: يستخدم التوت البري على نطاق واسع للوقاية من التهابات المسالك البولية وتخفيفها، كما أن مادة الأنثوسيانين الموجودة بها تمنع البكتيريا من الالتصاق بجدران مجرى البول.
صحة القلب والأوعية الدموية: قد يساعد أنثوسيانين التوت البري على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
التأثيرات المضادة للالتهابات: يحتوي الأنثوسيانين الموجود في التوت البري على خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل الالتهاب المزمن.
4. حقائق غذائية: بالإضافة إلى الأنثوسيانين، فإن التوت البري غني بفيتامين C والألياف والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الأخرى، مما يعزز فوائده الصحية.
شهادة توثيق البرامج
| غرض | مواصفة | نتيجة | طريقة |
| صانع Cكميات كبيرة | التوت البري الأنثوسيانين ≥25% | 25.42% | الأشعة فوق البنفسجية (CP2010) |
| الجهاززيتي | |||
| مظهر | مسحوق غير متبلور | يتوافق | مرئي |
| لون | بنفسجي أحمر | يتوافق | مرئي |
| الجزء المستخدم | الفاكهة | يتوافق | |
| استخراج المذيبات | الإيثانول والماء | يتوافق | |
| فايسيكال صفات | |||
| حجم الجسيمات | NLT100%خلال80 | يتوافق | |
| خسارة في التجفيف | 三5.0% | 4.85% | CP2010الملحق التاسع ز |
| محتوى الرماد | 三5.0% | 3.82% | CP2010الملحق التاسع ك |
| الكثافة الظاهرية | 4060 جرام/100 مللي | 50 جم/100 مل | |
| هياvy المعادن | |||
| إجمالي المعادن الثقيلة | ≥10 جزء في المليون | يتوافق | الامتصاص الذري |
| Pb | ≥2 جزء في المليون | يتوافق | الامتصاص الذري |
| As | ≥1 جزء في المليون | يتوافق | الامتصاص الذري |
| Hg | ≥2 جزء في المليون | يتوافق | الامتصاص الذري |
| بقايا المبيدات الحشرية | ≥10 جزء في المليون | يتوافق | الامتصاص الذري |
| ميكروبإيولوجية الاختبارات | |||
| إجمالي عدد اللوحات | ≥1000cfu/جم | يتوافق | AOAC |
| مجموع الخميرة والعفن | ≥100cfu/جم | يتوافق | AOAC |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي | AOAC |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي | AOAC |
| المكورات العنقودية | سلبي | سلبي | AOAC |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | سنتان عند تخزينها بشكل صحيح | ||
| إجمالي المعادن الثقيلة | ≥10 جزء في المليون | ||
| التعبئة والتخزين | من الداخل: كيس بلاستيكي ذو طابقين، من الخارج: برميل من الورق المقوى المحايد واتركه في مكان جاف مظلل وبارد. | ||
وظيفة
- التوت البري (الاسم العلمي: فاكسينيوم ماكروكاربون) هو فاكهة غنية بالمواد المغذية، والأنثوسيانين الموجود فيها هو أحد مكوناتها النشطة الرئيسية. يحتوي أنثوسيانين التوت البري على مجموعة متنوعة من الوظائف والفوائد الصحية، وفيما يلي بعض أهمها:
1. تأثير مضاد للأكسدة
أنثوسيانين التوت البري هي مضادات أكسدة قوية يمكنها تحييد الجذور الحرة في الجسم، وإبطاء شيخوخة الخلايا، وتقليل الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي للجسم.
2. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
تظهر الأبحاث أن أنثوسيانين التوت البري قد يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض مستويات الكوليسترول، وتحسين وظيفة الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
3. تأثير مضاد للالتهابات
يحتوي أنثوسيانين التوت البري على خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل الالتهاب المزمن وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالالتهاب.
4. الوقاية من التهابات المسالك البولية
يستخدم التوت البري على نطاق واسع للوقاية من التهابات المسالك البولية (UTIs) لأن الأنثوسيانين الموجود به يمنع البكتيريا (مثل الإشريكية القولونية) من الالتصاق بجدران المسالك البولية، مما يقلل من خطر العدوى.
5. تحسين صحة الجهاز الهضمي
قد يساعد الأنثوسيانين الموجود في التوت البري على تعزيز صحة الأمعاء وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك.
6. تعزيز المناعة
قد تساعد الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في أنثوسيانين التوت البري على تعزيز وظيفة الجهاز المناعي وتحسين مقاومة الجسم.
7. حماية صحة الفم
تشير بعض الدراسات إلى أن أنثوسيانين التوت البري قد يساعد في الوقاية من أمراض اللثة والتهابات الفم وتعزيز صحة الفم.
8. التأثيرات المحتملة المضادة للسرطان
تشير الأبحاث الأولية إلى أن الأنثوسيانين الموجود في التوت البري قد يكون له خصائص مضادة للسرطان، مما يمنع نمو بعض الخلايا السرطانية.
باختصار، يعتبر أنثوسيانين التوت البري مكونًا طبيعيًا له فوائد صحية متعددة، وعندما يتم تناوله باعتدال، يمكن أن يدعم الجسم في العديد من الجوانب. إلى جانب خيارات النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة الأخرى، قد يساعد التوت البري والأنثوسيانين في تحسين الصحة العامة.
طلب
- أنثوسيانين التوت البري عبارة عن أصباغ طبيعية مستخرجة من التوت البري (فاكسينيوم ماكروكاربون) ولها مجموعة متنوعة من الفوائد والتطبيقات الصحية. فيما يلي مجالات التطبيق الرئيسية للأنثوسيانين التوت البري:
1. الأطعمة والمشروبات
الألوان الطبيعية: غالبًا ما يستخدم أنثوسيانين التوت البري كملونات طبيعية في الأطعمة والمشروبات، وخاصة في العصائر والمربيات والمشروبات والحلويات والمعجنات، مما يوفر لونًا أحمر ساطعًا.
المشروبات الوظيفية: تشتهر مشروبات التوت البري بخصائصها الغنية بالأنثوسيانين ومضادات الأكسدة، وغالبًا ما يتم الترويج لها على أنها مشروبات وظيفية تدعم الصحة.
2. المنتجات الصحية
المكملات الغذائية: يتم استخراج الأنثوسيانين من التوت البري وتحويله إلى كبسولات أو أقراص كمضادات للأكسدة ومنتجات صحية للمساعدة في تحسين صحة المسالك البولية وتعزيز المناعة وما إلى ذلك.
يمنع التهابات المسالك البولية: غالبًا ما يستخدم مستخلص التوت البري للوقاية من التهابات المسالك البولية وتخفيفها نظرًا لقدرته على تثبيط قدرة البكتيريا على الالتصاق بجدران مجرى البول.
3. مستحضرات التجميل
العناية بالبشرة: نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، تتم إضافة أنثوسيانين التوت البري إلى منتجات العناية بالبشرة للمساعدة في مكافحة شيخوخة الجلد وتحسين لون البشرة وترطيبها.
4. البحث والتطوير
البحث العلمي: الأنشطة البيولوجية والفوائد الصحية للأنثوسيانين التوت البري هي موضوع العديد من الدراسات، مما يدفع الاستكشاف العلمي وتطوير منتجات جديدة في المجالات ذات الصلة.
5. الثقافة التقليدية
الثقافة الغذائية: في بعض المناطق، يُستخدم التوت البري على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التقليدية كعنصر شائع، خاصة في أطعمة العطلات.
6. صناعة المواد الغذائية
المواد الحافظة: يحتوي أنثوسيانين التوت البري على خصائص معينة مضادة للبكتيريا ويمكن استخدامه كمواد حافظة طبيعية لإطالة العمر الافتراضي للأغذية.
باختصار، تم استخدام أنثوسيانين التوت البري على نطاق واسع في العديد من المجالات مثل الأغذية والمنتجات الصحية ومستحضرات التجميل نظرًا لقيمتها الغذائية الغنية ووظائفها المتعددة. مع زيادة تركيز الناس على الصحة والمكونات الطبيعية، تظل آفاق استخدام أنثوسيانين التوت البري واسعة.
المنتجات ذات الصلة:
الحزمة والتسليم
