العنب الطبيعي الأرجواني 25%، 35%، 45%، 60%، 75% صبغة طعام عالية الجودة مسحوق العنب الطبيعي الأرجواني 25%، 35%، 45%، 60%، 75%
وصف المنتج
الصباغ الأرجواني العنب الطبيعي هو مسحوق أرجواني داكن، قابل للذوبان في الماء ومحلول الإيثانول، غير قابل للذوبان في الزيت، الإيثانول اللامائي. يتأثر لونها واستقرارها بـ PH: أحمر ثابت أو أحمر أرجواني عندما يكون حمضيًا؛ المحايد أزرق. لون أخضر غير مستقر عندما يكون قلوياً.
شهادة توثيق البرامج:
أغراض | تحديد | نتائج |
مظهر | مسحوق أرجواني | يتوافق |
طلب | مميزة | يتوافق |
فحص (كاروتين) | 25%، 35%، 45%، 60%، 75% | 25%، 35%، 45%، 60%، 75% |
ذاقت | مميزة | يتوافق |
خسارة في التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
مجموع الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
المعادن الثقيلة | ≥10 (جزء في المليون) | يتوافق |
الزرنيخ (ع) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
الرصاص (الرصاص) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
الزئبق (زئبق) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/جم ماكس. | 100cfu/ز |
الخميرة والعفن | 100cfu/جم ماكس. | >20 قدم مكعب/جم |
السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
خاتمة | يتوافق مع USP 41 | |
تخزين | يُخزن في مكان مغلق جيدًا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا يوجد ضوء شمس مباشر. | |
مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح |
وظيفة:
استخدام الملونات المركبة: وفقًا للاحتياجات، يمكن تكوين هذا المنتج والملونات الملونة الأخرى التي تنتجها الشركة بألوان مختلفة وفقًا للنسبة المناسبة. تلوين الطعام. لمشروبات الفاكهة والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية والكعك والمربيات وما إلى ذلك. المشروبات والنبيذ والمربيات والمنتجات السائلة. يمكن استخدامها لمشروبات عصير الفاكهة (النكهة)، والمشروبات الغازية، وإعداد النبيذ، والحلوى، وألوان المعجنات، والحرير الأحمر والأخضر وغيرها من ألوان الطعام. المضافات الغذائية هي مواد غير مغذية يتم إضافتها بشكل مقصود إلى الطعام بكميات صغيرة بشكل عام لتحسين المظهر أو النكهة أو الهيكل التنظيمي أو خصائص تخزين الطعام. ووفقا لهذا التعريف، لا ينبغي إدراج المقويات الغذائية بغرض تعزيز المحتوى الغذائي للأغذية في نطاق المضافات الغذائية.
التطبيقات
مقاومة ثابتة للضوء والحرارة، ويمكن استخدامها للسلع المخبوزة والمشروبات والمعجنات والآيس كريم وما إلى ذلك.