حار بيع غروب الشمس الأصفر الغذاء الصف CAS 2783-94-0 غروب الشمس الأصفر
وصف المنتج
أصفر غروب الشمس هو برتقالي أحمر حبيبي أو مسحوق، عديم الرائحة. يتميز بمقاومة قوية للضوء ومقاومة للحرارة (205 درجة مئوية)، ومن السهل امتصاص الرطوبة. وهو قابل للذوبان في الماء، ومحلول مائي 0.1% أصفر برتقالي؛ قابل للذوبان في الجلسرين، بروبيلين جليكول، قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول، غير قابل للذوبان في الدهون. مقاومته وثباته قويان في حامض الستريك وحمض الطرطريك. يكون لونه بني برتقالي عندما يواجه القلويات ويتلاشى عند التخفيض. مقاومته جيدة. الطول الموجي الأقصى للامتصاص هو 482 نانومتر + 2 نانومتر. أداء تظليل Sunset Yellow يشبه أداء التظليل الأصفر الليموني.
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أحمر | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص (كاروتين) | ≥60% | 60.6% |
| ذاقت | مميزة | يتوافق |
| خسارة في التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| مجموع الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≥10 (جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (ع) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (الرصاص) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (زئبق) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/جم ماكس. | 100cfu/ز |
| الخميرة والعفن | 100cfu/جم ماكس. | >20 قدم مكعب/جم |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | يتوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يُخزن في مكان مغلق جيدًا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا يوجد ضوء شمس مباشر. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
تشمل التأثيرات الرئيسية للصبغة الصفراء عند غروب الشمس الجوانب التالية :
1. تلوين الطعام : أصفر الغروب هو صبغة آزو اصطناعية ذات قدرة تلوين ممتازة. في صناعة المواد الغذائية، يتم استخدامه على نطاق واسع كمادة مضافة للأغذية لإضافة لون جذاب إلى الغذاء. على سبيل المثال، في الحلويات والحلويات والوجبات الخفيفة وغيرها من الأطعمة، يمكن أن يجعلها اللون الأصفر لغروب الشمس تبدو أكثر لذة وجاذبية.
: اللون الأصفر عند غروب الشمس لا يجعل الطعام يبدو أكثر لذة فحسب، بل يحفز أيضًا مستقبلات التذوق ويعزز الجاذبية الحسية للطعام. عندما نرى الطعام الملون، فمن الطبيعي أن نشعر بزيادة الشهية .
3. مضاد للأكسدة : يحتوي لون غروب الشمس الأصفر على نشاط معين مضاد للأكسدة، والذي يمكنه تحييد الجذور الحرة في الجسم ومنع الأمراض الناجمة عن الإجهاد التأكسدي. يساعد تناول كميات معتدلة من اللون الأصفر عند غروب الشمس على مكافحة الإجهاد التأكسدي وهو خيار جيد للأشخاص المهتمين بالصحة .
4. مضاد للالتهابات ومثبط للجراثيم : مركبات معينة في اللون الأصفر عند غروب الشمس تمنع وسطاء الالتهابات، مما يمكن أن يخفف الانزعاج الناجم عن الالتهاب الخفيف. بالإضافة إلى ذلك، فإن أصفر غروب الشمس له تأثير مثبط معين على مجموعة متنوعة من البكتيريا، والاستهلاك المعتدل للأطعمة التي تحتوي على أصفر غروب الشمس يمكن أن يقلل من عدد البكتيريا في الفم .
طلب
يشمل تطبيق الصباغ الأصفر لغروب الشمس في مختلف المجالات بشكل أساسي الأطعمة والمشروبات والحلويات ومستحضرات التجميل والأدوية.
1. التطبيق في الغذاء
يتم استخدام الصباغ الأصفر لغروب الشمس بشكل رئيسي في تلوين الطعام، بحيث يقدم لونًا جذابًا، وبالتالي يزيد من شهية المستهلكين. غالبًا ما يستخدم في المعجنات وشراب بنكهة الفاكهة والمشروبات والنبيذ والهلام والأطعمة المنتفخة وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام الصبغة الصفراء لغروب الشمس في الحلويات والمعجنات لزيادة نكهة ولون المنتجات .
2. التطبيق في المشروبات
يستخدم الصباغ الأصفر لغروب الشمس على نطاق واسع في المشروبات، وغالبًا ما يستخدم في مشروبات عصير الفاكهة والمشروبات الغازية ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك ومشروبات البروتين النباتي . يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى للاستخدام 0.1 جرام لكل كجم .
3. التطبيق في مستحضرات التجميل
تُستخدم أيضًا صبغة غروب الشمس الصفراء في مستحضرات التجميل اليومية كملون لجعل مظهرها أكثر جاذبية .
4. التطبيق في الطب
يمكن أيضًا استخدام صبغة غروب الشمس الصفراء لتلوين الأدوية لمنحها اللون المطلوب .
المنتجات ذات الصلة
الحزمة والتسليم
