إضافات غذائية عالية الجودة مُحلي 99% إكسيليتول بأفضل الأسعار
وصف المنتج
الزيليتول هو كحول سكري طبيعي يوجد على نطاق واسع في العديد من النباتات، وخاصة بعض الفواكه والأشجار (مثل البتولا والذرة). تركيبته الكيميائية هي C5H12O5، وله طعم حلو يشبه طعم السكروز، لكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل، حوالي 40% من سعرات السكروز.
سمات
1. منخفض السعرات الحرارية: تبلغ السعرات الحرارية للزيليتول حوالي 2.4 سعرة حرارية/جم، وهي أقل من 4 سعرة حرارية/جم من السكروز، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
2. تفاعل نقص السكر في الدم: يتمتع الزيليتول بمعدل هضم وامتصاص بطيء، وله تأثير بسيط على نسبة السكر في الدم، وهو مناسب لمرضى السكري.
3. صحة الفم: يعتبر الزيليتول يساعد في منع تسوس الأسنان لأنه لا يتم تخميره بواسطة بكتيريا الفم ويمكن أن يعزز إفراز اللعاب، وهو أمر مفيد لصحة الفم.
4. حلاوة جيدة: حلاوة الزيليتول تشبه حلاوة السكروز، مما يجعله مناسبًا للاستخدام كبديل للسكر.
حماية
يعتبر الزيليتول آمنًا، لكن الإفراط في تناوله قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال. ولذلك ينصح باستخدامه باعتدال.
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج |
| تعريف | يفي بالمتطلبات | يتأكد |
| مظهر | بلورات بيضاء | بلورات بيضاء |
| الفحص (الأساس الجاف) (إكسيليتول) | 98.5% دقيقة | 99.60% |
| بوليولات أخرى | 1.5% كحد أقصى | 0.40% |
| خسارة في التجفيف | 0.2% كحد أقصى | 0.11% |
| بقايا على الاشتعال | 0.02% كحد أقصى | 0.002% |
| التقليل من السكريات | 0.5% كحد أقصى | 0.02% |
| المعادن الثقيلة | 2.5 جزء في المليون كحد أقصى | <2.5 جزء في المليون |
| الزرنيخ | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | <0.5 جزء في المليون |
| النيكل | 1 جزء في المليون كحد أقصى | <1 جزء في المليون |
| يقود | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | <0.5 جزء في المليون |
| كبريتات | 50 جزء في المليون كحد أقصى | <50 جزء في المليون |
| كلوريد | 50 جزء في المليون كحد أقصى | <50 جزء في المليون |
| نقطة الانصهار | 92~96 | 94.5 |
| PH في محلول مائي | 5.0 ~ 7.0 | 5.78 |
| إجمالي عدد اللوحات | 50cfu/جم كحد أقصى | 15cfu/ز |
| القولونيات | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| الخميرة والعفن | 10cfu/جم كحد أقصى | يتأكد |
| خاتمة | تلبية المتطلبات. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
الزيليتول هو كحول سكري طبيعي يستخدم على نطاق واسع في المنتجات الغذائية والعناية بالفم. وتشمل وظائفها بشكل رئيسي الجوانب التالية:
1. منخفض السعرات الحرارية: يبلغ محتوى السعرات الحرارية للإكسيليتول حوالي 40% من محتوى السكروز، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وأطعمة إنقاص الوزن.
2. الحلاوة: حلاوة الزيليتول تشبه السكروز، حوالي 100% سكروز، ويمكن استخدامه كبديل للسكر.
3. تفاعل نقص السكر في الدم: الزيليتول له تأثير أقل على نسبة السكر في الدم وهو مناسب لمرضى السكر.
4. تعزيز صحة الفم: لا يتم تخمير الزيليتول بواسطة بكتيريا الفم ويمكن أن يمنع نمو البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان، مما يساعد على منع تسوس الأسنان وتحسين صحة الفم.
5. تأثير الترطيب: يتمتع الزيليتول بخصائص ترطيب جيدة وغالبًا ما يستخدم في منتجات العناية بالبشرة والعناية بالفم للمساعدة في الحفاظ على رطوبتها.
6. سهل الهضم: تناول كميات معتدلة من الزيليتول عادة لا يسبب إزعاجًا في الجهاز الهضمي، ولكن الكميات الزائدة قد تسبب إسهالًا خفيفًا.
بشكل عام، يعتبر الزيليتول مُحليًا متعدد الاستخدامات ومناسبًا لمجموعة متنوعة من تطبيقات المنتجات الغذائية والعناية بالفم.
طلب
يستخدم الزيليتول (Xylitol) على نطاق واسع في العديد من المجالات بسبب خصائصه الفريدة وفوائده الصحية، بما في ذلك:
1. الأطعمة والمشروبات:
- الحلوى الخالية من السكر: تستخدم عادة في العلكة الخالية من السكر والحلوى الصلبة والشوكولاتة لتوفير الحلاوة دون إضافة سعرات حرارية.
- منتجات الخبز: يمكن استخدامها في البسكويت والكعك والمخبوزات الأخرى منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السكر.
- المشروبات: يستخدم في بعض المشروبات منخفضة السعرات الحرارية لإضفاء الحلاوة.
2. منتجات العناية بالفم:
- معجون الأسنان وغسول الفم: يستخدم الزيليتول على نطاق واسع في معجون الأسنان وغسول الفم للمساعدة في منع تسوس الأسنان وتعزيز صحة الفم.
- مضغ العلكة: غالبًا ما يتم إضافة الزيليتول إلى العلكة الخالية من السكر للمساعدة في تنظيف الفم وتقليل بكتيريا الفم.
3. المخدرات:
- يستخدم في بعض المستحضرات الصيدلانية لتحسين الطعم وتسهيل تناول الدواء.
4. المكملات الغذائية:
- يستخدم في بعض المكملات الغذائية لتوفير الحلاوة وتقليل السعرات الحرارية.
5. أغذية الحيوانات الأليفة:
- يستخدم في بعض أغذية الحيوانات الأليفة لتوفير الحلاوة، ولكن انتبه إلى أن الزيليتول سام للحيوانات مثل الكلاب.
ملحوظات
على الرغم من أن الزيليتول يعتبر آمنًا، إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب إزعاجًا في الجهاز الهضمي مثل الإسهال. ولذلك ينصح باستخدامه باعتدال.
الحزمة والتسليم
