مسحوق الكرفس الطبيعي نقي المجففة الكرفس تركيز مسحوق عصير مسحوق التجميد المجفف مجفف

وصف المنتج
عادةً ما يشير مسحوق الكرفس إلى الكرفس المجفف والأرض إلى منتج مجفف يحتفظ بالمواد الغذائية ونكهة الكرفس بينما يكون من السهل تخزينه واستخدامه.
مسحوق الكرفس غني بـ:
الفيتامينات: الكرفس غني بالعديد من الفيتامينات ، وخاصة فيتامين K وفيتامين C وبعض فيتامينات B.
المعادن: يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد ، والتي هي مفيدة للحفاظ على توازن المنحل بالكهرباء وصحة العظام.
الألياف الغذائية: تساعد الألياف في الكرفس على تعزيز صحة الأمعاء والسيطرة على مستويات السكر في الدم.
مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي.
شم
أغراض | تحديد | نتائج |
مظهر | مسحوق أخضر فاتح | يتوافق |
طلب | خاصية | يتوافق |
فحص | 99 ٪ | يتوافق |
ذاقت | خاصية | يتوافق |
الخسارة على التجفيف | 4-7 (٪) | 4.12 ٪ |
إجمالي الرماد | 8 ٪ كحد أقصى | 4.85 ٪ |
المعادن الثقيلة | ≤10 (جزء في المليون) | يتوافق |
الزرنيخ (AS) | 0.5ppm كحد أقصى | يتوافق |
الرصاص (PB) | 1ppm كحد أقصى | يتوافق |
الزئبق (HG) | 0.1PPM كحد أقصى | يتوافق |
إجمالي عدد اللوحة | 10000CFU/G MAX. | 100cfu/g |
الخميرة والعفن | 100CFU/G MAX. | >20CFU/G. |
السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
E.Coli. | سلبي | يتوافق |
المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
خاتمة | Conform إلى USP 41 | |
تخزين | تخزين في مكان جيد مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا ضوء الشمس المباشر. | |
الحياة الافتراضية | عامين عند تخزينه بشكل صحيح |
وظيفة
1. انخفاض ضغط الدم
مسحوق الكرفس غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تساعد البوتاسيوم منها في تنظيم مستوى أيونات الصوديوم في الجسم ، مما يساعد على خفض ضغط الدم ومنع ارتفاع ضغط الدم. في الوقت نفسه ، يمكن لبعض المكونات في مسحوق الكرفس أن تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وتزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.
2. يحسن حالة الجلد
يحتوي مسحوق الكرفس على العديد من مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن أن تساعد في التخلص من الجذور الحرة ، وحماية الخلايا ، وتساعد على إبطاء عملية شيخوخة الجلد ، وتحسين مرونة الجلد وتألق. في الوقت نفسه ، يمكن لفيتامين A وفيتامين C في مسحوق الكرفس أن يعزز صحة الجلد ويمنع مشاكل مثل التهاب الجلد وحروق الشمس.
3. المساعدة في فقدان الوزن
مسحوق الكرفس منخفض في السعرات الحرارية والدهون ، ويحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الشهية ، وزيادة الشبع ، والمساعدة في التحكم في الوزن. في الوقت نفسه ، يمكن لبعض المكونات في مسحوق الكرفس أيضًا تعزيز استقلاب الجسم ، والمساعدة في حرق الدهون ، وزيادة المساعدة في فقدان الوزن.
التطبيقات
يستخدم مسحوق الكرفس على نطاق واسع في مختلف المجالات ، بما في ذلك التوابل ومنتجات المعجنات ومنتجات اللحوم والمشروبات وغيرها من حقول الطعام.
1. التوابل
يضيف مسحوق الكرفس كتوابل طبيعي ، ورائحةه الفريدة والذوق اللذيذ نكهة فريدة من نوعها. في عملية الطهي ، يمكن أن تؤدي إضافة كمية مناسبة من مسحوق الكرفس إلى تحسين طعم الأطباق وجودة الأطباق ، مثل إضافة مسحوق الكرفس في المقاوف أو الحواف أو الصلصات مما يجعل الأطباق أكثر لذيذة.
2. منتجات المعجنات
يستخدم مسحوق الكرفس أيضًا على نطاق واسع في منتجات المعجنات ، ويمكن استخدامه لصنع الكعك على البخار والكعك المطهو على البخار والزلابية وغيرها من المعكرونة ، مما يضيف نكهة فريدة من نوعها إلى هذه الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام مسحوق الكرفس لصنع مجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والحلويات الأخرى ، لجعل هذه الأطعمة أكثر لذيذة.
3. منتجات اللحوم
يحتوي مسحوق الكرفس أيضًا على قيمة تطبيق معينة في منتجات اللحوم ، والتي يمكن استخدامها لصنع منتجات اللحوم مثل النقانق ولحم الخنزير ولحم الغداء وتضيف ذوق ونكهة فريدة من نوعها. في الوقت نفسه ، يمكن للمواد المغذية في مسحوق الكرفس أيضًا أن تكمل بعضها البعض مع العناصر الغذائية في منتجات اللحوم لتحسين القيمة الغذائية للطعام.
4. قطاع المشروبات
يمكن أيضًا استخدام مسحوق الكرفس لصنع مجموعة متنوعة من المشروبات ، مثل عصير الكرفس وشاي الكرفس وما إلى ذلك. هذه المشروبات ليست منعشة في الذوق فحسب ، بل هي أيضًا غنية بالمواد المغذية ، مثل الفيتامينات والمعادن ، وما إلى ذلك. يمكن أن يساعد شربها في الاعتدال على الحفاظ على صحتهم.
المنتجات ذات الصلة


