التوت الأنثوسيانين عالية الجودة الصباغ الغذائي للذوبان في الماء مسحوق الأنثوسيانين التوت
وصف المنتج
أنثوسيانين التوت هو صبغة طبيعية توجد بشكل رئيسي في التوت (Vaccinium myrtillus) وبعض أنواع التوت الأخرى. وهو ينتمي إلى عائلة مركبات الأنثوسيانين وله خصائص قوية مضادة للأكسدة.
مصدر:
يتم اشتقاق أنثوسيانين التوت بشكل رئيسي من ثمار التوت وهي متوفرة بكثرة بشكل خاص في التوت الناضج.
مكونات:
المكون الرئيسي للأنثوسيانين التوت هو الأنثوسيانين، مثل الأنثوسيانين التوت (دلفينيدين-3-جلوكوزيد).
شهادة توثيق البرامج
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أرجواني غامق | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص(كاروتين) | ≥20.0% | 25.5% |
| ذاقت | مميزة | يتوافق |
| خسارة في التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| مجموع الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≥10 (جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (ع) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (الرصاص) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (زئبق) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/جم ماكس. | 100cfu/ز |
| الخميرة والعفن | 100cfu/جم ماكس. | ＞20 قدم مكعب/ز |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | Coنفورم إلى USP 41 | |
| تخزين | يُخزن في مكان مغلق جيدًا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة ولا يوجد ضوء شمس مباشر. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
1. تأثير مضاد للأكسدة: يتمتع أنثوسيانين التوت بقدرات قوية مضادة للأكسدة يمكنها تحييد الجذور الحرة وحماية الخلايا من الأكسدة.
2. تعزيز صحة الرؤية: تظهر الأبحاث أن أنثوسيانين التوت قد يساعد في تحسين الرؤية الليلية وصحة العين بشكل عام.
3. تعزيز وظيفة المناعة: قد يساعد أنثوسيانين التوت على تقوية جهاز المناعة وتحسين مقاومة الجسم.
4. تأثير مضاد للالتهابات: يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يقلل الالتهاب ويحارب الأمراض المزمنة.
5. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: قد يساعد أنثوسيانين التوت على خفض مستويات الكوليسترول، وتحسين الدورة الدموية، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
طلب
1. صناعة الأغذية: يستخدم أنثوسيانين التوت على نطاق واسع في العصائر والمشروبات والحلويات والأطعمة الصحية كأصباغ طبيعية وإضافات غذائية.
2. المنتجات الصحية: غالبًا ما يستخدم أنثوسيانين التوت كعنصر في المكملات الغذائية الصحية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمعززة للصحة.
3. مستحضرات التجميل: يستخدم أحيانًا أنثوسيانين التوت في مستحضرات التجميل كأصباغ طبيعية ومضادات للأكسدة.
المنتجات ذات الصلة
الحزمة والتسليم
