ወይንጠጃማ ጣፋጭ የድንች ዱቄት ንፁህ የተፈጥሮ እርጭ የደረቀ/የደረቀ ወይንጠጃማ የድንች ጁስ ዱቄት
የምርት መግለጫ
ወይንጠጃማ የድንች ዱቄት ከሐምራዊ ድንች ድንች በማጠብ፣ በማብሰል፣ በማድረቅ እና በመጨፍለቅ የተሰራ ዱቄት ነው። ወይንጠጅ ቀለም ያለው ድንች በተለይ በእስያ ውስጥ ለየት ያለ ቀለም እና የበለጸገ የአመጋገብ ይዘታቸው ተወዳጅ ናቸው.
ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች
አንቲኦክሲደንትስ፡
ወይንጠጅ ቀለም ያለው ድንች በ anthocyanins የበለፀገ ነው፣ ይህም ነፃ radicals ገለልተኝነቶች እና ሕዋሳት ከ oxidative ጉዳት ለመከላከል የሚያግዝ ኃይለኛ antioxidant.
ቫይታሚን፡
ወይንጠጃማ ድንች በቫይታሚን ኤ፣ ቫይታሚን ሲ እና አንዳንድ ቢ ቪታሚኖች (እንደ ቫይታሚን B6 እና ፎሊክ አሲድ) የበለፀገ ነው።
ማዕድን:
መደበኛ የሰውነት ተግባራትን ለመጠበቅ እንደ ፖታሲየም፣ ማግኒዥየም፣ ብረት እና ዚንክ ያሉ ማዕድናትን ያካትታል።
የአመጋገብ ፋይበር;
ወይንጠጃማ የድንች ድንች ስታርች በአብዛኛው በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ይህም የምግብ መፈጨትን እና የአንጀትን ጤንነት ለመጠበቅ ይረዳል።
ካርቦሃይድሬትስ;
ሐምራዊ ስኳር ድንች ጥሩ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ሲሆን ኃይልን ይሰጣል።
COA
| እቃዎች | ዝርዝሮች | ውጤቶች |
| መልክ | ሐምራዊ ዱቄት | ያሟላል። |
| ማዘዝ | ባህሪ | ያሟላል። |
| አስይ | ≥99.0% | 99.5% |
| ቀመሰ | ባህሪ | ያሟላል። |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | 4-7(%) | 4.12% |
| ጠቅላላ አመድ | ከፍተኛው 8% | 4.85% |
| ሄቪ ሜታል | ≤10(ፒፒኤም) | ያሟላል። |
| አርሴኒክ(አስ) | ከፍተኛው 0.5 ፒኤም | ያሟላል። |
| መሪ(ፒቢ) | 1 ፒፒኤም ከፍተኛ | ያሟላል። |
| ሜርኩሪ (ኤችጂ) | ከፍተኛው 0.1 ፒኤም | ያሟላል። |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | 10000cfu/g ከፍተኛ። | 100cfu/ግ |
| እርሾ እና ሻጋታ | 100cfu/g ከፍተኛ | 20cfu/ግ |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ያሟላል። |
| ኢ.ኮሊ. | አሉታዊ | ያሟላል። |
| ስቴፕሎኮከስ | አሉታዊ | ያሟላል። |
| ማጠቃለያ | ከ USP 41 ጋር ይስማሙ | |
| ማከማቻ | በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን በማይኖርበት በደንብ በተዘጋ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። | |
| የመደርደሪያ ሕይወት | በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት | |
ተግባር
1.አንቲኦክሲደንት ተጽእኖ;በሐምራዊ ስኳር ድንች ውስጥ የሚገኙት አንቶሲያኖች የእርጅናን ሂደት ለማዘግየት እና ሥር የሰደዱ በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን የሚቀንሱ ኃይለኛ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አሏቸው።
2.የበሽታ መከላከልን ማሻሻል;በቫይታሚን ሲ የበለፀገው ወይን ጠጅ ስኳር ድንች በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እናም የሰውነትን የመቋቋም አቅም ያሻሽላል።
3.የምግብ መፈጨትን ያበረታቱ;በሐምራዊ ድንች ስታርች ውስጥ ያለው የአመጋገብ ፋይበር የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ይረዳል።
4.የካርዲዮቫስኩላር ጤናን ይደግፋል;ሐምራዊ ስኳር ድንች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የልብና የደም ቧንቧ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል።
5.የደም ስኳር ማስተካከል;ሐምራዊ ጣፋጭ ድንች ዝቅተኛ GI (ግሊኬሚክ ኢንዴክስ) ባህሪያት ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል እና የደም ስኳር መጠን እንዲረጋጋ ይረዳል.
መተግበሪያ
1. የምግብ ተጨማሪዎች
ለስላሳዎች እና ጭማቂዎች;የአመጋገብ ይዘቱን ለመጨመር ፐርፕል ጣፋጭ ድንች ዱቄት ለስላሳዎች, ጭማቂዎች ወይም የአትክልት ጭማቂዎች ይጨምሩ. መራራ ጣዕሙን ለማመጣጠን ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጋር መቀላቀል ይቻላል.
የቁርስ እህሎች;ለተመጣጠነ ምግብ እድገት ወይንጠጃማ ጣፋጭ ድንች ዱቄት ወደ ኦትሜል፣ እህል ወይም እርጎ ይጨምሩ።
የተጋገሩ ዕቃዎች;ወይንጠጃማ ጣፋጭ የድንች ዱቄት ወደ ዳቦ, ብስኩት, ኬክ እና ሙፊን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጣዕም እና አመጋገብ መጨመር ይቻላል.
2. ሾርባዎች እና ሾርባዎች
ሾርባ፡ሾርባ በሚሰሩበት ጊዜ ጣዕሙን እና አመጋገብን ለመጨመር ሐምራዊ ጣፋጭ ድንች ዱቄት ማከል ይችላሉ። ከሌሎች አትክልቶች እና ቅመሞች ጋር በደንብ ይጣመራል.
ወጥ፡የምድጃውን የአመጋገብ ይዘት ለማሻሻል ሐምራዊ ጣፋጭ ድንች ዱቄት ወደ ወጥ ውስጥ ይጨምሩ።
3. ጤናማ መጠጦች
ትኩስ መጠጥ;ጤናማ መጠጥ ለማዘጋጀት ሐምራዊ ጣፋጭ የድንች ዱቄትን በሙቅ ውሃ ይቀላቅሉ። ማር, ሎሚ ወይም ዝንጅብል ለግል ጣዕም መጨመር ይቻላል.
ቀዝቃዛ መጠጥ;የሚያድስ ቀዝቃዛ መጠጥ ለማዘጋጀት ወይን ጠጅ ጣፋጭ የድንች ዱቄት በበረዶ ውሃ ወይም በተክሎች ወተት ይደባለቁ, ለበጋ መጠጥ ተስማሚ.
4. የጤና ምርቶች
ካፕሱሎች ወይም ታብሌቶች;የፐርፕል ጣፋጭ ድንች ዱቄት ጣዕም ካልወደዱት, ሐምራዊ ጣፋጭ ድንች እንክብሎችን ወይም ታብሌቶችን መምረጥ እና በምርት መመሪያው ውስጥ በተመከረው መጠን መሰረት መውሰድ ይችላሉ.
5. ማጣፈጫዎች
ማጣፈጫ፡ሐምራዊ ጣፋጭ የድንች ዱቄት እንደ ማጣፈጫነት ሊያገለግል ይችላል እና ልዩ ጣዕም ለመጨመር ወደ ሰላጣዎች, ሾርባዎች ወይም ቅመሞች መጨመር ይቻላል.
ተዛማጅ ምርቶች
