• ምንድነውየሐር ፕሮቲን ?
የሐር ፕሮቲን፣ ፋይብሮን በመባልም የሚታወቀው፣ ከሐር የሚወጣ ተፈጥሯዊ ከፍተኛ ሞለኪውላዊ ፋይበር ፕሮቲን ነው። ከ 70% እስከ 80% የሚሆነውን የሐር ሐር ይይዛል እና 18 አይነት አሚኖ አሲዶችን ይይዛል, ከነዚህም ውስጥ glycine (gly), alanine (ala) እና serine (ser) ከጠቅላላው ጥንቅር ከ 80% በላይ ይይዛሉ.
የሐር ፕሮቲን በመዋቢያዎች፣ በመድኃኒት እና በጨርቃጨርቅ ላይ የሚተገበር ሁለገብ እና ጠቃሚ ፕሮቲን ነው። እንደ ባዮኬሚካላዊነት እና እርጥበት ማቆየት ያሉ ልዩ ባህሪያቱ ለቆዳ እና ለፀጉር ጤና ጠቃሚ ያደርገዋል።
• የሐር ፕሮቲን አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት
1. አካላዊ ባህሪያት
መልክ፡የሐር ፕሮቲን በተለምዶ ለስላሳ፣ አንጸባራቂ ፋይበር ወደ ክሮች ሊፈተል ወይም በጨርቆች ሊጠለፍ የሚችል ነው።
ሸካራነት፡ለስላሳ እና ለስላሳ መዋቅር አለው, በቆዳው ላይ ምቹ ያደርገዋል.
ጥንካሬ፡የሐር ክሮች በከፍተኛ የመሸከምና ጥንካሬ ይታወቃሉ, ይህም ተመሳሳይ ዲያሜትር ካለው ብረት የበለጠ ጠንካራ ያደርጋቸዋል.
የመለጠጥ ችሎታ፡ሐር ጥሩ የመለጠጥ ችሎታ አለው, ሳይሰበር እንዲዘረጋ እና ወደ መጀመሪያው ቅርጽ እንዲመለስ ያስችለዋል.
እርጥበት መሳብ;የሐር ፕሮቲን እርጥበትን ሊስብ ይችላል, ይህም ቆዳን እና የፀጉርን እርጥበት ለመጠበቅ ይረዳል.
2. የኬሚካል ባህሪያት
የአሚኖ አሲድ ቅንብር; የሐር ፕሮቲንበአሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው ፣ በተለይም ግሊሲን ፣ አላኒን እና ሴሪን ፣ ይህም ለመዋቅራዊነቱ እና ለባዮኬሚካዊነት አስተዋፅኦ ያደርጋል።
ባዮሎጂያዊነት፡የሐር ፕሮቲን በባዮሎጂካል ተለዋዋጭ ነው, ይህም ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ለአካባቢ ተስማሚ አማራጭ ያደርገዋል.
ፒኤች ትብነት፡የሐር ፕሮቲኖች ለፒኤች ለውጦች ስሜታዊ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ይህም የመሟሟት እና የመዋቅር ባህሪያቸውን ሊጎዳ ይችላል።
የሙቀት መረጋጋት;የሐር ፕሮቲኖች ጥሩ የሙቀት መረጋጋትን ያሳያሉ ፣ ይህም ንብረታቸውን በተለያዩ የሙቀት መጠኖች ውስጥ እንዲቆዩ ያስችላቸዋል።
3. መሟሟት
በውሃ ውስጥ መሟሟት;ፋይብሮይን በአጠቃላይ በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ሲሆን ሴሪሲን ግን የሚሟሟ ሲሆን ይህም የሐር ፕሮቲኖችን በማቀነባበር እና በመተግበር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.
• ጥቅሞቹ ምንድን ናቸው?የሐር ፕሮቲን?
1. የቆዳ ጤና
◊ የእርጥበት ባህሪያት፡- የሐር ፕሮቲን እርጥበትን ለመጠበቅ፣የቆዳውን እርጥበት ለመጠበቅ እና ድርቀትን ይከላከላል።
◊ ፀረ-እርጅና ተፅዕኖዎች፡ የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ያሻሽላል እና ጥሩ መስመሮችን እና የቆዳ መሸብሸብዎችን ይቀንሳል, የወጣትነት ገጽታን ያበረታታል.
2. የፀጉር እንክብካቤ
◊ ጥንካሬ እና አንፀባራቂ፡- የሐር ፕሮቲን የፀጉርን ጥንካሬ እና ብሩህነት በማጎልበት ለስላሳ እና በቀላሉ እንዲታከም ያደርጋል።
◊ የጉዳት መጠገኛ፡ የተጎዳውን ፀጉር ለመጠገን አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶችን በማቅረብ የጸጉር ዘርፎችን እንዲመግቡ እና እንዲጠናከሩ ይረዳል።
3. ባዮኬሚካላዊነት
◊ የህክምና አፕሊኬሽኖች፡- በባዮኬሚካላዊነቱ ምክንያት የሐር ፕሮቲን ለስፌት፣ ለመድኃኒት አቅርቦት ሥርዓት፣ እና ለቲሹ ምህንድስና፣ የሕዋስ እድገትን እና ፈውስን ያገለግላል።
4. Hypoallergenic ባህሪያት
◊ ለስላሳ ቆዳ፡- የሐር ፕሮቲን ለአለርጂ ምላሾች የመጋለጥ ዕድሉ አነስተኛ በመሆኑ ለቆዳ አይነቶች ተስማሚ ያደርገዋል።
5. የሙቀት ደንብ
◊ የሙቀት ቁጥጥር፡- ሐር ተፈጥሯዊ የሙቀት መጠንን የመቆጣጠር ባህሪ ስላለው ሰውነታችን በቀዝቃዛ ሁኔታዎች እንዲሞቅ እና በሞቃት ሁኔታዎች እንዲቀዘቅዝ ይረዳል።
6. የአካባቢ ጥቅሞች
◊ ባዮድሮዳዳዴሊቲ፡- የተፈጥሮ ፕሮቲን በመሆኑ፣ሐር በባዮሚደርደር ሊበላሽ ስለሚችል ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ኢኮ ተስማሚ ምርጫ ያደርገዋል።
• ማመልከቻዎቹ ምንድን ናቸው።የሐር ፕሮቲን ?
1. ኮስሜቲክስ እና የቆዳ እንክብካቤ
◊ እርጥበት አድራጊዎች፡- በክሬም እና ሎሽን ውስጥ የውሃ ማጠጣት ባህሪያቱ ጥቅም ላይ ይውላል።
◊ ፀረ-እርጅና ምርቶች፡ የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ለማሻሻል እና የቆዳ መሸብሸብን ለመቀነስ በሴረም እና ህክምናዎች ውስጥ ይካተታል።
◊ የጸጉር እንክብካቤ፡- በሻምፖዎች እና ኮንዲሽነሮች ውስጥ ብርሃንን፣ ጥንካሬን እና አያያዝን ለማጎልበት ይገኛል።
2. የሕክምና ማመልከቻዎች
◊ ስፌት፡- የሐር ፕሮቲን ባዮኬሚካላዊነቱ እና ፈውስ የማሳደግ ችሎታ ስላለው በቀዶ ጥገና በሚደረግ ስፌት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
◊ ቲሹ ኢንጂነሪንግ፡- የሕዋስ እድገትን እና ልዩነትን ስለሚደግፍ ለቲሹ እድሳት በሴካፎልድ ውስጥ ተቀጥሯል።
◊ የመድኃኒት አቅርቦት ሥርዓቶች፡ ቁጥጥር የሚደረግባቸው መድኃኒቶችን ለመልቀቅ ባዮዲዳዳዴድ ተሸካሚዎችን ለመፍጠር ይጠቅማል።
3. ጨርቃ ጨርቅ
◊ የቅንጦት ጨርቆች፡ የሐር ፕሮቲን ከፍተኛ ጥራት ባላቸው አልባሳት እና መለዋወጫዎች ውስጥ ቁልፍ አካል ነው፣ ለስላሳነቱ እና ለስላሳነቱ ዋጋ ያለው።
◊ ተግባራዊ ጨርቆች፡ በስፖርት ልብሶች እና ንቁ ልብሶች ውስጥ ለእርጥበት መከላከያ እና የሙቀት መቆጣጠሪያ ባህሪያቱ ጥቅም ላይ ይውላል።
4. የምግብ ኢንዱስትሪ
◊ የምግብ ተጨማሪዎች፡- የሐር ፕሮቲን በተወሰኑ የምግብ ምርቶች ላይ እንደ ተፈጥሯዊ ኢሚልሲፋየር ወይም ማረጋጊያ መጠቀም ይቻላል።
5. ባዮቴክኖሎጂ
◊ የምርምር አፕሊኬሽኖች፡ የባዮሴንሰር እና የባዮአክቲቭ ቁሶችን ጨምሮ በተለያዩ የባዮቴክኖሎጂ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
ሊፈልጓቸው የሚችሏቸው ተዛማጅ ጥያቄዎች፡-
♦ የጎንዮሽ ጉዳቶች ምንድን ናቸውየሐር ፕሮቲን?
የሐር ፕሮቲን በአጠቃላይ ለአብዛኛዎቹ ሰዎች በተለይም ለመዋቢያዎች እና ለቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ጥቅም ላይ ሲውል ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ ይታሰባል። ሆኖም ግን ፣ ሊታሰቡባቸው የሚገቡ አንዳንድ የጎንዮሽ ጉዳቶች እና ግምትዎች አሉ-
1. የአለርጂ ምላሾች
ትብነት፡- አንዳንድ ግለሰቦች በተለይ ከእንስሳት ለሚመነጩ ፕሮቲኖች ስሜታዊነት ካላቸው ለሐር ፕሮቲን አለርጂ ሊያጋጥማቸው ይችላል። ምልክቶቹ ማሳከክ፣ መቅላት ወይም ሽፍታ ሊያካትቱ ይችላሉ።
2. የቆዳ መቆጣት
መበሳጨት፡- አልፎ አልፎ፣ የሐር ፕሮቲን የቆዳ መበሳጨትን ሊያስከትል ይችላል፣ በተለይም ቆዳቸው ስሜታዊ የሆኑ ወይም ቀደም ሲል የነበሩ የቆዳ ሕመም ያለባቸው ግለሰቦች ላይ።
3. የምግብ መፍጫ ችግሮች
መዋጥ፡- የሐር ፕሮቲን በአንዳንድ የምግብ ምርቶች ላይ ጥቅም ላይ ሲውል፣ ከመጠን በላይ መጠጣት በአንዳንድ ግለሰቦች ላይ የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል።
4. ከመድኃኒቶች ጋር መስተጋብር
ሊሆኑ የሚችሉ መስተጋብር፡ ምንም እንኳን የተለመደ ባይሆንም የሐር ፕሮቲን ከተወሰኑ መድኃኒቶች ጋር በተለይም የፕሮቲን ሜታቦሊዝምን ከሚነኩ መድኃኒቶች ጋር ሊገናኝ ይችላል።
♦ በ keratin እና መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነውየሐር ፕሮቲን?
ኬራቲን እና የሐር ፕሮቲን ሁለቱም የፕሮቲን ዓይነቶች ናቸው፣ ግን የተለያዩ አወቃቀሮች፣ ምንጮች እና ተግባራት አሏቸው። ዋናዎቹ ልዩነቶች እነኚሁና:
1. ምንጭ
ኬራቲን፡ሰውን ጨምሮ በእንስሳት ውስጥ በፀጉር፣ በምስማር እና በውጫዊ የቆዳ ሽፋን ላይ የሚገኝ ፋይበር ያለው መዋቅራዊ ፕሮቲን። የሚመረተው በ epidermis ውስጥ በ keratinocytes ነው.
የሐር ፕሮቲን;በዋናነት የሚመነጨው በሐር ትል (ቦምቢክስ ሞሪ) እና በአንዳንድ ሌሎች ነፍሳት ከሚመረተው ሐር ነው። ዋናዎቹ ክፍሎች ፋይብሮን እና ሴሪሲን ናቸው.
2. መዋቅር
ኬራቲን፡ረጅም የአሚኖ አሲዶች ሰንሰለቶች የተዋቀረ ጠንካራ እና ጠንካራ ያደርገዋል። እሱ በሁለት ዓይነቶች ሊከፈል ይችላል-አልፋ-ኬራቲን (በፀጉር እና ጥፍር ውስጥ የሚገኝ) እና ቤታ-ኬራቲን (በላባ እና ቀንድ ውስጥ ይገኛል)።
የሐር ፕሮቲን;በዋናነት ፋይብሮይንን ያቀፈ ነው፣ እሱም ይበልጥ የተደራጀ፣ ለስላሳነት እና ለስላሳነት የሚያበረክተው ክሪስታል መዋቅር አለው። ከ keratin ያነሰ ግትር ነው.
3. ንብረቶች
ኬራቲን፡በጥንካሬው እና በጥንካሬው የሚታወቅ, እንደ ፀጉር እና ጥፍር ያሉ የመከላከያ መዋቅሮችን ምቹ ያደርገዋል. ከሐር ያነሰ ተጣጣፊ ነው.
የሐር ፕሮቲን;ለስላሳ ሸካራነቱ፣ ለእርጥበት ማቆየት እና ባዮኬሚካላዊነቱ የታወቀ። ከ keratin ጋር ሲነጻጸር ለስላሳ እና የበለጠ የመለጠጥ ነው.
4. መተግበሪያዎች
ኬራቲን፡ፀጉርን ለማጠናከር እና ለመጠገን በፀጉር እንክብካቤ ምርቶች (ሻምፖዎች, ኮንዲሽነሮች) እንዲሁም በምስማር ሕክምናዎች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል.
የሐር ፕሮቲን;በእርጥበት ባህሪያት እና ባዮኬሚካላዊነት ምክንያት በመዋቢያዎች, የቆዳ እንክብካቤ እና የሕክምና መተግበሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
♦ የሐር ፕሮቲን ፀጉርን ያስተካክላል?
የሐር ፕሮቲን ራሱ ፀጉርን በኬሚካላዊ መንገድ አያስተካክልም እንደ አንዳንድ ሕክምናዎች (ለምሳሌ የኬራቲን ሕክምናዎች) የፀጉሩን መዋቅር እንደሚቀይሩት። ይሁን እንጂ የፀጉርን ቅልጥፍና እና አያያዝን ሊያሻሽል ይችላል, ይህም ለስላሳ መልክ አስተዋጽኦ ያደርጋል. ለትክክለኛው ቀጥተኛ, የኬሚካል ሕክምናዎች ወይም የሙቀት ማስተካከያ ዘዴዎች አስፈላጊ ናቸው.
♦ ነው።የሐር ፕሮቲንለፀጉር ቪጋን?
የሐር ፕሮቲን እንደ ቪጋን አይቆጠርም ምክንያቱም ከሐር ትሎች (በተለይ ከቦምቢክስ ሞሪ ዝርያ) የተገኘ እና ከእነዚህ ነፍሳት ውስጥ የሐር ፋይበር መሰብሰብን ያካትታል። ሂደቱ በተለምዶ ሐርን ለማግኘት የሐር ትሎችን መግደልን ይጠይቃል፣ይህም የእንስሳት ብዝበዛን እና ጉዳትን ከሚያስወግዱ የቪጋን መርሆዎች ጋር የሚጋጭ ነው።
ለቪጋኖች አማራጮች፡-
የቪጋን ፀጉር እንክብካቤ አማራጮችን እየፈለጉ ከሆነ እንደ ተክል ላይ የተመሰረቱ ፕሮቲኖችን የሚጠቀሙ ምርቶችን ያስቡበት፡-
የአኩሪ አተር ፕሮቲን
የስንዴ ፕሮቲን
የሩዝ ፕሮቲን
አተር ፕሮቲን
እነዚህ አማራጮች ከእንስሳት የተገኙ ንጥረ ነገሮችን ሳያካትት ለፀጉር ጤና ተመሳሳይ ጥቅሞችን ሊሰጡ ይችላሉ.
የልጥፍ ጊዜ፡ ኦክተ-09-2024
