አዲስ አረንጓዴ አቅርቦት ከፍተኛ ጥራት ያለው 10፡1 ብሮኮሊ ቡቃያ የሚወጣ ዱቄት
የምርት መግለጫ፡-
ብሮኮሊ (ሳይንሳዊ ስም: Brassica oleracea var. italica) የመስቀል አትክልት ነው, እንዲሁም የአበባ ጎመን በመባልም ይታወቃል. ብሮኮሊ ማውጣት ከብሮኮሊ የሚወጣ የተፈጥሮ ተክል ነው። ብሮኮሊ በቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኬ፣ ፎሊክ አሲድ፣ ፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሲሆን የተለያዩ ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት ይነገራል።
ብሮኮሊ የማውጣት አንቲኦክሲደንትድ፣ ፀረ-ብግነት፣ ፀረ-ካንሰር እና ሌሎች ተፅዕኖዎች ያሉት ሲሆን ይህም ሴሎችን ከኦክሳይድ ጉዳት ለመጠበቅ፣ የሰውነት መቆጣት ምላሾችን ለመቀነስ እና አንዳንድ ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል ተብሏል። በተጨማሪም ብሮኮሊ የማውጣት ለመዋቢያነት እና ለቆዳ እንክብካቤ ምርቶችም ጥቅም ላይ ይውላል ምክንያቱም ቆዳን ለማራባት፣ለአንቲኦክሲዳንትነት እና ለመጠገን የሚረዱ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ ነው።
COA
ITEMS | ስታንዳርድ | ውጤቶች |
መልክ | ቡናማ ዱቄት | ተስማማ |
ሽታ | ባህሪ | ተስማማ |
ቅመሱ | ባህሪ | ተስማማ |
ሬሾን ማውጣት | 10፡1 | ተስማማ |
አመድ ይዘት | ≤0.2 | 0.15% |
ሄቪ ብረቶች | ≤10 ፒኤም | ተስማማ |
As | ≤0.2 ፒኤም | 0.2 ፒፒኤም |
Pb | ≤0.2 ፒኤም | 0.2 ፒፒኤም |
Cd | ≤0.1 ፒኤም | 0.1 ፒፒኤም |
Hg | ≤0.1 ፒኤም | 0.1 ፒፒኤም |
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤1,000 CFU/ግ | 150 CFU/ግ |
ሻጋታ እና እርሾ | ≤50 CFU/ግ | 10 CFU/ግ |
ኢ. ኮል | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
ሳልሞኔላ | አሉታዊ | አልተገኘም። |
ስቴፕሎኮከስ ኦሬየስ | አሉታዊ | አልተገኘም። |
ማጠቃለያ | ከሚፈለገው መስፈርት ጋር ይጣጣሙ. | |
ማከማቻ | ቀዝቃዛ, ደረቅ እና አየር የተሞላ ቦታ ውስጥ ያከማቹ. | |
የመደርደሪያ ሕይወት | ሁለት አመት ከታሸገ እና ከፀሀይ ብርሀን እና እርጥበት ይርቁ. |
ተግባር፡-
ብሮኮሊ ማውጣት የሚከተሉትን ጨምሮ የተለያዩ ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች ሊኖሩት ይችላል፡-
1. አንቲኦክሲዳንት፡ ብሮኮሊ የማውጣት ንጥረ ነገር እንደ ቫይታሚን ሲ እና ፍላቮኖይድ ባሉ አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ሲሆን ይህም ነፃ ራዲካልን ለመቆፈር፣የሴሎችን ኦክሳይድ ሂደትን ለማዘግየት እና ሴሎችን ከኦክሳይድ ጉዳት የሚከላከል ነው።
2. ፀረ-ብግነት፡- በብሮኮሊ የማውጣት ውስጥ ያሉ አንዳንድ ክፍሎች ፀረ-ብግነት ውጤት እንዳላቸው ተደርገው ይወሰዳሉ፣ እብጠትን ለመቀነስ ይረዳሉ እና ለአንዳንድ እብጠት በሽታዎች የተወሰኑ ጥቅሞች አሉት።
3. ፀረ-ካንሰር፡- አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በብሮኮሊ ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ውህዶች በካንሰር ላይ በተለይም አንዳንድ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ካንሰሮችን የመከላከል ችግር ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ማመልከቻ፡-
ብሮኮሊ ማውጣት በተግባራዊ አፕሊኬሽኖች ውስጥ የተለያዩ ሊሆኑ የሚችሉ አፕሊኬሽኖች አሉት፣ በሚከተሉት ገጽታዎች ላይ ግን ሳይወሰን።
1. የፋርማሲዩቲካል መስክ፡ በብሮኮሊ ውስጥ የሚገኙት ንቁ ንጥረ ነገሮች ለአንዳንድ ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ብግነት፣ ፀረ-ካንሰር ወዘተ መድሃኒቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ እና ለአንዳንድ በሽታዎች መከላከል እና ረዳትነት ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ።
2. የመዋቢያዎች እና የቆዳ እንክብካቤ ውጤቶች፡- የብሮኮሊ መረቅ በቫይታሚን ሲ፣ ፍላቮኖይድ እና ሌሎች አንቲኦክሲዳንት ንጥረነገሮች የበለፀገ በመሆኑ ብዙ ጊዜ ለመዋቢያዎች እና ለቆዳ እንክብካቤ ምርቶች እንደ ክሬም፣ ይዘት፣ ማስክ እና ሌሎች ምርቶች ለቆዳ መከላከያ እና ጥገና ይጠቅማል። ተፅዕኖ.
3. የምግብ ኢንዱስትሪ፡- የብሮኮሊ አወጣጥ እንደ የምግብ ተጨማሪነት የሚያገለግል ሲሆን የምግብን የአመጋገብ ዋጋ እና ተግባራዊነት ለመጨመር ለምሳሌ በጤና ምግቦች፣ አልሚ ምርቶች፣ መጠጦች ወዘተ.