አዲስ አረንጓዴ ፋብሪካ በቀጥታ የምግብ አቅርቦት ደረጃ ሆፕስ ኤክስትራክት 10፡1
የምርት መግለጫ
ሆፕ ማውጣት ከሆፕስ (ሳይንሳዊ ስም: Humulus lupulus) የሚወጣ የተፈጥሮ እፅዋት ንጥረ ነገር ነው እና በተለምዶ ለምግብ, መጠጦች እና መድሃኒቶች ያገለግላል. የሆፕ ማዉጫ በተለያዩ ውህዶች የበለፀገ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆኑት ፊኖሊክ ውህዶች በተለይም አልፋ እና ቤታ አሲድ ናቸው።
የሆፕ ቅምጦች በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ, በተለይም ለቢራ መራራነትን እና መዓዛን ለመስጠት, ነገር ግን የምግብ ጣዕምን ለመጨመር እና ለመጨመርም ጭምር ነው. በተጨማሪም ሆፕ ኤክስትሬትስ በፋርማሲዩቲካል ዝግጅቶች ላይም ጥቅም ላይ ይውላል እና እንደ ማስታገሻ ፣ አንክሲዮቲክ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች ያሉ አንዳንድ እምቅ የመድኃኒት ባህሪዎች አሉት ተብሏል።
በአጠቃላይ, የሆፕ ማምረቻዎች በምግብ, መጠጦች እና መድሃኒቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለምርቶች የተለየ ጣዕም እና መዓዛ መስጠት ብቻ ሳይሆን አንዳንድ እምቅ የጤና እና የመድኃኒት ተግባራት ሊኖራቸው ይችላል።
COA
እቃዎች | ዝርዝሮች | ውጤቶች |
መልክ | ቀላል ቢጫ ዱቄት | ቀላል ቢጫ ዱቄት |
አስይ | 10፡1 | ያሟላል። |
በማብራት ላይ የተረፈ | ≤1.00% | 0.35% |
እርጥበት | ≤10.00% | 7.8% |
የንጥል መጠን | 60-100 ጥልፍልፍ | 80 ጥልፍልፍ |
PH ዋጋ (1%) | 3.0-5.0 | 3.48 |
ውሃ የማይሟሟ | ≤1.0% | 0.56% |
አርሴኒክ | ≤1mg/kg | ያሟላል። |
ከባድ ብረቶች (እንደ ፒቢ) | ≤10mg/kg | ያሟላል። |
ኤሮቢክ የባክቴሪያ ብዛት | ≤1000 cfu/g | ያሟላል። |
እርሾ እና ሻጋታ | ≤25 cfu/g | ያሟላል። |
ኮሊፎርም ባክቴሪያ | ≤40 MPN/100g | አሉታዊ |
በሽታ አምጪ ተህዋሲያን | አሉታዊ | አሉታዊ |
ማጠቃለያ | ከመግለጫው ጋር ይጣጣሙ | |
የማከማቻ ሁኔታ | በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፣ አይቀዘቅዝም። ከጠንካራ ብርሃን እና ሙቀት ይርቁ. | |
የመደርደሪያ ሕይወት | በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት |
ተግባር
ምንም እንኳን እነዚህ ተፅዕኖዎች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ሳይንሳዊ ምርምር ሊያስፈልጋቸው ቢችልም የሆፕ ማውጣት በመድኃኒት እና በጤና እንክብካቤ መስኮች ውስጥ አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ ተግባራት እና ውጤቶች አሉት። አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ ባህሪያት እነኚሁና:
1. ማስታገሻ እና ፀረ-ጭንቀት፡- በሆፕ ኤክስትሬት ውስጥ የሚገኙ ውህዶች ማስታገሻ እና የጭንቀት ተፅእኖ አላቸው ተብሎ ይታሰባል ይህም ጭንቀትን ለማስወገድ እና እንቅልፍን ለማራመድ ይረዳል።
2. ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ኢንፌክሽን፡- በሆፕ ኤክስትሬት ውስጥ የሚገኙት ክፍሎች የተወሰኑ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች ሊኖራቸው ይችላል፣ ይህም የባክቴሪያ ኢንፌክሽንን እና እብጠትን ለመቋቋም ይረዳል።
3. አንቲኦክሲዳንት፡- ሆፕ የማውጣት አንቲኦክሲዳንት በውስጡ የበለፀገ ሲሆን ነፃ radicalsን ለማስወገድ እና የኦክሳይድ ጉዳትን በመቀነሱ የሕዋስ ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል።
መተግበሪያ
ሆፕ ማውጣት በምግብ፣ መጠጦች እና ፋርማሲዩቲካል ውስጥ የተለያዩ አፕሊኬሽኖች አሉት።
1. ምግብ እና መጠጦች፡- የቢራ ጠመቃ ሂደት ውስጥ ሆፕ የማውጣት ጥቅም ላይ የሚውለው ለቢራ መራራ ጣዕምና መአዛ ነው። በተጨማሪም, ለማጣፈጥ እና ምግቦችን ለመጨመር, ለምሳሌ ምግብ ማብሰል.
2. የፋርማሲዩቲካል ዝግጅቶች፡- ሆፕ ኤክስትሬት ለመድኃኒትነት የሚያገለግል ጠቀሜታ እንዳለው ይነገራል እና ለመድኃኒት ዝግጅቶች ለምሳሌ ለአንዳንድ ባህላዊ የእፅዋት መድኃኒቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
በአጠቃላይ፣ ሆፕ ጨቅላዎች በምግብ፣ መጠጦች እና ፋርማሲዩቲካል ሰፋ ያሉ አፕሊኬሽኖች አሏቸው።
ተዛማጅ ምርቶች
የኒውግሪን ፋብሪካ አሚኖ አሲዶችን እንደሚከተለው ያቀርባል።