አዲስ አረንጓዴ ፋብሪካ ከፍተኛ ጥራት ያለው የምግብ ደረጃ ሄሪሲየም ኤሪናሴየስ ኤክስትራክት በቀጥታ ያቀርባል
የምርት መግለጫ፡-
ሄሪሲየም ኤሪናሲየስ፣ እንዲሁም ሄሪሲየም ኤሪናሲየስ እና ሄሪሲየም ኤሪናሲየስ በመባልም የሚታወቁት፣ የበለጸገ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ለምግብነት የሚውል ፈንገስ ነው። ሄሪሲየም የማውጣት (Hericium extract) ብዙውን ጊዜ ከHericium erinaceus የሚወጣ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር ሲሆን ለምግብ፣ ለጤና ምርቶች እና ለመድኃኒትነት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
የሄሪሲየም መጭመቅ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ ፖሊሶካካርዴድ፣ ፕሮቲኖች፣ አሚኖ አሲዶች፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይገኙበታል። እንደ አንቲኦክሲዳንት ፣ ፀረ-ብግነት እና የበሽታ መከላከያ መቆጣጠሪያ ያሉ በርካታ ተግባራት እንዳሉት ይታሰባል ፣ ስለሆነም በጤና እንክብካቤ ምርቶች እና ፋርማሲዩቲካልስ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።
በምግብ ኢንደስትሪ ውስጥ፣ ሄሪሲየም ኤሪናሲየስ የማውጣት (Hericium erinaceus extract) ብዙውን ጊዜ እንደ ማጣፈጫ እና አልሚ ምግብ ማጠናከሪያ ሆኖ የሚያገለግለው የምግብ እሴት እና ልዩ ጣዕምን ለመጨመር ነው።
በአጠቃላይ የሄሪሲየም ኤሪናሴየስ ረቂቅ በንጥረ ነገሮች የበለፀገ እና በርካታ ተግባራት ያሉት ሲሆን ለምግብ፣ የጤና ምርቶች እና መድሃኒቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
COA
| እቃዎች | ዝርዝሮች | ውጤቶች | |
| መልክ | ቀላል ቢጫ ዱቄት | ቀላል ቢጫ ዱቄት | |
| አስይ | 10፡1 | ያሟላል። | |
| በማብራት ላይ የተረፈ | ≤1.00% | 0.36% | |
| እርጥበት | ≤10.00% | 7.5% | |
| የንጥል መጠን | 60-100 ጥልፍልፍ | 60 ጥልፍልፍ | |
| PH ዋጋ (1%) | 3.0-5.0 | 3.59 | |
| ውሃ የማይሟሟ | ≤1.0% | 0.23% | |
| አርሴኒክ | ≤1mg/kg | ያሟላል። | |
| ከባድ ብረቶች (እንደ ፒቢ) | ≤10mg/kg | ያሟላል። | |
| ኤሮቢክ የባክቴሪያ ብዛት | ≤1000 cfu/g | ያሟላል። | |
| እርሾ እና ሻጋታ | ≤25 cfu/g | ያሟላል። | |
| ኮሊፎርም ባክቴሪያ | ≤40 MPN/100g | አሉታዊ | |
| በሽታ አምጪ ተህዋሲያን | አሉታዊ | አሉታዊ | |
| ማጠቃለያ | ከመግለጫው ጋር ይጣጣሙ | ||
| የማከማቻ ሁኔታ | በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፣ አይቀዘቅዝም። ከጠንካራ ብርሃን እና ሙቀት ይርቁ. | ||
| የመደርደሪያ ሕይወት | በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት | ||
ተግባር፡-
ሄሪሲየም የማውጣት ተግባር የሚከተሉትን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት አሉት ተብሎ ይታሰባል።
1. የበሽታ መከላከያዎችን መቆጣጠር፡- በሄሪሲየም ኤሪናሲየስ የማውጣት ንጥረ ነገር ውስጥ የሚገኙት ፖሊሶካካርዳይድ እና ሌሎች ንቁ ንጥረ ነገሮች የበሽታ መከላከያ ተፅእኖ እንዳላቸው ተደርገው ይወሰዳሉ ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ እና በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል።
2.አንቲኦክሲዳንት፡ ሄሪሲየም ኤሪናሴየስ የማውጣት አንቲኦክሲደንት (Antioxidants) የበለፀገ ሲሆን ይህም ነፃ radicals ን በማጥፋት እና በሰውነት ላይ የሚደርሰውን የኦክሳይድ ውጥረት ጉዳት ለመቀነስ ያስችላል።
3.የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠሩ፡- አንዳንድ ጥናቶች የሄሪሲየም ኤሪናሴየስ የማውጣት መጠን በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ የተወሰነ የቁጥጥር ተጽእኖ እንደሚያሳድር እና የደም ስኳርን ለመቆጣጠር እንደሚያግዝ አረጋግጠዋል።
4. ፀረ-ቲሞር፡- አንዳንድ ጥናቶች በሄሪሲየም ኤሪናሲየስ የማውጣት ንጥረ ነገር ውስጥ ያሉ ንቁ ንጥረ ነገሮች ፀረ-ዕጢ አቅም ሊኖራቸው እና በተወሰኑ እብጠቶች ላይ የተወሰነ የመከላከል ተጽእኖ እንዳላቸው ያሳያሉ።
ማመልከቻ፡-
ሄሪሲየም ኤሪናሴየስ ማውጣት በምግብ፣ በጤና ምርቶች እና በመድኃኒት ምርቶች መስክ ብዙ አፕሊኬሽኖች አሉት።
1.Food ኢንዱስትሪ፡ ሄሪሲየም ኤሪናሲየስ የማውጣት ብዙ ጊዜ ለምግብ ማጣፈጫነት እና ለአመጋገብ ማበልጸጊያነት ያገለግላል፣ ልዩ ጣዕምን በመጨመር እና ለምግብ አልሚ እሴትን ያሻሽላል። በተጨማሪም በስጋ ውጤቶች, ሾርባዎች, ቅመማ ቅመሞች እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
2.Health ምርቶች: Hericium erinaceus የማውጣት በጤና ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በፖሊሲካካርዳይድ፣ ፕሮቲኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ የበሽታ መከላከያ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ሌሎች ተግባራት እንዳሉት ተደርጎ ይቆጠራል፣ ይህም የሰውን በሽታ የመከላከል አቅም ለማሳደግ እና ጤናን ለማሻሻል ይረዳል። .
3.Pharmaceutical ዝግጅት፡ ሄሪሲየም ኤሪናሲየስ የማውጣት በአንዳንድ ፋርማሲዩቲካል መድሀኒቶች ለፀረ-ብግነት ፣ለፀረ-አንቲኦክሲዳንት እና ለበሽታ መከላከያ ውጤቶቹ ለምሳሌ በአንዳንድ የበሽታ መከላከያ መድሃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
በአጠቃላይ የሄሪሲየም ኤሪናሲየስ ረቂቅ ለምግብ፣ ለጤና ምርቶች እና መድሀኒቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና የበለፀገ የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች እና በርካታ ተግባራት አሉት።
ጥቅል እና ማድረስ
