ጥቁር ቾክቤሪ የፍራፍሬ ዱቄት ንፁህ የተፈጥሮ እርጭ የደረቀ/የደረቀ ጥቁር ቾክቤሪ የፍራፍሬ ዱቄት
የምርት መግለጫ፡-
የጥቁር ቾክቤሪ ፍሬ የማውጣት ዱቄት በተለምዶ ጥቁር ቾክቤሪ ተብሎ ከሚጠራው ከአሮኒያ ሜላኖካርፓ ፍሬ የተገኘ ነው። ይህ ጥቁር ወይንጠጅ ቀለም ያለው የቤሪ ዝርያ በሰሜን አሜሪካ የሚገኝ ሲሆን ከፍተኛ ይዘት ባላቸው ባዮአክቲቭ ውህዶች በተለይም አንቲኦክሲደንትስ ትኩረትን አግኝቷል። ጥቁር ቾክቤሪ ጥሩ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው ነገር ግን በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው, ይህም የማውጣት ዱቄት በጤና ምግቦች, መጠጦች እና መዋቢያዎች ውስጥ ተወዳጅ ማሟያ ያደርገዋል. የጥቁር ቾክቤሪ መረቅ ለተለያዩ የጤና ጥቅሞቹ የተሸለመ ሲሆን አጠቃላይ ደህንነትን ለማስተዋወቅ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።
1. አንቶሲያኒን፡-
እነዚህ ለቾክቤሪ ጥልቅ ሐምራዊ ቀለም ተጠያቂ ቀለሞች ናቸው። አንቶሲያኒን ነፃ radicalsን ለማስወገድ ፣የኦክሳይድ ውጥረትን የሚቀንስ እና የሕዋስ ጉዳትን ለመከላከል የሚረዱ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንቶች ናቸው።
2. Flavonoids:
እንደ quercetin, kaempferol እና catechins ያሉ ፍላቮኖይድስ ፀረ-ብግነት, ፀረ-ቫይረስ እና የልብና የደም ቧንቧ ጥቅምን ይሰጣሉ. በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ ለፀረ-ኦክሲዳንት እንቅስቃሴ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.
3. ፖሊፊኖልስ፡-
ጭምብሉ በተለያዩ የ polyphenols የበለፀገ ነው, ይህም ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያትን ያሳያል. እነዚህ ውህዶች አጠቃላይ ጤናን ለመጠበቅ, እብጠትን ለመቀነስ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ተግባራትን ለማስፋፋት አስፈላጊ ናቸው.
4. ቫይታሚኖች;
የቾክቤሪ ጨቅላ እንደ ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ኬ ያሉ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች በውስጡ በሽታ የመከላከል አቅምን ፣የቆዳ ጤናን እና የደም መርጋትን ይደግፋሉ።
5. ታኒን;
ታኒን ለቆሸሸ ጣዕም ተጠያቂ እና ፀረ-ተህዋሲያን እና ፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖዎች አሉት ፣ ይህም የጭቃው ተጠብቆ እና ፀረ-ብግነት ባህሪዎች አሉት።
6. ማዕድን;
በውስጡ ፖታሲየም፣ ማግኒዥየም፣ ብረት እና ዚንክ ይዟል፣ እነዚህ ሁሉ እንደ የጡንቻ መኮማተር፣ የኢነርጂ ምርት እና የበሽታ መቋቋም ምላሽ ያሉ የሰውነት ተግባሮችን ለመጠበቅ ወሳኝ ናቸው።
COA
| እቃዎች | ዝርዝሮች | ውጤቶች |
| መልክ | ሮዝ ዱቄት | ያሟላል። |
| ማዘዝ | ባህሪ | ያሟላል። |
| አስይ | ≥99.0% | 99.5% |
| ቀመሰ | ባህሪ | ያሟላል። |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | 4-7(%) | 4.12% |
| ጠቅላላ አመድ | ከፍተኛው 8% | 4.85% |
| ሄቪ ሜታል | ≤10(ፒፒኤም) | ያሟላል። |
| አርሴኒክ(አስ) | ከፍተኛው 0.5 ፒኤም | ያሟላል። |
| መሪ(ፒቢ) | 1 ፒፒኤም ከፍተኛ | ያሟላል። |
| ሜርኩሪ (ኤችጂ) | ከፍተኛው 0.1 ፒኤም | ያሟላል። |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | 10000cfu/g ከፍተኛ። | 100cfu/ግ |
| እርሾ እና ሻጋታ | 100cfu/g ከፍተኛ | 20cfu/ግ |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ያሟላል። |
| ኢ.ኮሊ. | አሉታዊ | ያሟላል። |
| ስቴፕሎኮከስ | አሉታዊ | ያሟላል። |
| ማጠቃለያ | ከ USP 41 ጋር ይስማሙ | |
| ማከማቻ | በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን በማይኖርበት በደንብ በተዘጋ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። | |
| የመደርደሪያ ሕይወት | በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት | |
ተግባር፡-
1. አንቲኦክሲዳንት ጥበቃ;
በከፍተኛ የአንቶሲያኒን እና ፖሊፊኖል ክምችት ምክንያት የጥቁር ቾክቤሪ ማዉጣት ኃይለኛ የፀረ-ኦክሲዳንት ተፅእኖዎችን ይሰጣል፣ ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቋቋም እና እንደ የልብ ህመም እና ካንሰር ያሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን አደጋን ይቀንሳል።
2. ፀረ-ብግነት ባህሪያት:
ፍላቮኖይድ እና ፖሊፊኖል በሰውነት ውስጥ ያለውን እብጠት ለመቀነስ ታይቷል፣ይህም እንደ አርትራይተስ፣ ራስ-ሰር በሽታዎች እና ሥር የሰደደ እብጠት ያሉ ሁኔታዎችን ለመቆጣጠር ይረዳል።
3. የካርዲዮቫስኩላር ጤና;
በቾክቤሪ ውስጥ የሚገኙት ውህዶች የደም ግፊትን ለመቀነስ፣ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል ይረዳሉ። ይህም የልብ ድካም፣ ስትሮክ እና ሌሎች የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ተጋላጭነትን በመቀነስ ለልብ ጤና ጠቃሚ ያደርገዋል።
4. የበሽታ መከላከያ ስርዓት ድጋፍ;
ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ያለው እና አንቲኦክሲደንትስ ባህሪይ ያለው የጥቁር ቾክቤሪ ጭማቂ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እና ከበሽታዎች ይከላከላል።
5. የደም ስኳር ደንብ፡-
ጥናቱ እንደሚያመለክተው የጥቁር ቾክቤሪ ጭማቂ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል፣ ይህም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም የደም ስኳርን ለሚቆጣጠሩ ሰዎች ጠቃሚ ያደርገዋል።
6. ፀረ-ተህዋስያን እንቅስቃሴ;
ታኒን እና ሌሎች የ phenolic ውህዶች የባክቴሪያ እና የቫይረስ ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉ ፀረ-ተህዋስያን ባህሪዎችን ይሰጣሉ ።
7. የቆዳ ጤና;
በቾክቤሪ ማውጫ ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትስ እና ቫይታሚኖች ኦክሳይድ ውጥረትን በመቀነስ፣ የመለጠጥ ችሎታን በማሻሻል እና የእርጅና ሂደቱን በማቀዝቀዝ የቆዳ ጤናን ያበረታታሉ።
መተግበሪያዎች፡-
1. የአመጋገብ ማሟያዎች፡-
ብዙ ጊዜ ፀረ-ባክቴሪያ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና ፀረ-ብግነት ድጋፍ ለመስጠት በካፕሱል ወይም ዱቄት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
2. ተግባራዊ ምግቦች እና መጠጦች፡-
ለጤና ጥቅሞቹ በተለይም የበሽታ መከላከልን ለመጨመር እና የልብ ጤናን ለመደገፍ ወደ ጭማቂዎች ፣ ለስላሳዎች ፣ የኢነርጂ አሞሌዎች እና በሻይዎች ተጨምሯል ።
3. መዋቢያዎች፡-
በቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ለፀረ-እርጅና ጸረ-አልባነት ባህሪያቱ ሲሆን ይህም የቆዳ መጨማደድን ለመቀነስ፣ የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ለመጨመር እና ከአካባቢ ጭንቀቶች ለመከላከል ይረዳል።
4. ፋርማሲዩቲካል፡
በባዮአክቲቭ ክፍሎቹ ምክንያት ለስኳር በሽታ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ሕመሞች እና እብጠት ሁኔታዎች በሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
5. የእንስሳት መኖ;
አንዳንድ ጊዜ በእንስሳት መኖ ውስጥ የተጨመረው ለሥነ-ምግብ ጥቅሞቹ እና የእንስሳትን አጠቃላይ ጤና ለማሻሻል ነው.
ተዛማጅ ምርቶች፡
