Tawny Pigment Hoë Kwaliteit Voedselpigment Wateroplosbare Tawny Pigment Powder
Produkbeskrywing
Tawny Pigment (bruin pigment) verwys gewoonlik na 'n natuurlike pigment wat wyd voorkom in 'n verskeidenheid plante, kosse en drankies. Dit wissel in kleur van lig tot donkerbruin en word algemeen in sekere soorte tee, koffie, rooiwyn, sappe en ander natuurlike kosse aangetref.
Hoofbestanddele
Polifenoliese verbindings:
Een van die hoofkomponente van bruin pigmente, veral in tee en rooiwyn, is polifenole. Hierdie verbindings gee nie net kleur nie, maar het ook antioksidante eienskappe.
Karotenoïede:
Karotenoïede in sekere plante kan ook bruin pigmente bydra, hoewel hulle gewoonlik oorwegend geel of oranje is.
Maillard reaksie produkte:
Tydens voedselverwerking, veral tydens bak en verhitting, word bruin pigmente ook gevorm uit die Maillard-reaksieprodukte wat geproduseer word deur die reaksie van suikers met aminosure.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Bruin poeier | Voldoen |
| Bestel | Kenmerkend | Voldoen |
| Assay | ≥80,0% | 85,2% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies op droog | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gis & Mould | 100kfu/g Maks. | ＞20kfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E.Coli. | Negatief | Voldoen |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Conform na USP 41 | |
| Berging | Berg in 'n goed geslote plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
- Antioksidante effek: Die polifenole in bruin pigmente het kragtige antioksidante vermoëns en kan help om vrye radikale te neutraliseer en selle teen oksidatiewe skade te beskerm.
- Bevorder kardiovaskulêre gesondheid: Sommige navorsing dui daarop dat voedsel wat bruin pigmente bevat, soos rooiwyn en tee, kan help om kardiovaskulêre gesondheid te verbeter en die risiko van hartsiektes te verminder.
- Anti-inflammatoriese effek: Bruin pigment kan anti-inflammatoriese eienskappe hê, wat help om die inflammatoriese reaksie in die liggaam te verminder.
- Ondersteun spysverteringstelsel: Sekere bronne van bruin pigmente (soos tee en koffie) kan help om vertering te verbeter en dermgesondheid te verbeter.
Toepassing
- Kos en Drank: Bruin pigmente word wyd gebruik in voedsel en drank as natuurlike pigmente en voedingstowwe.
- Gesondheid produkte: As gevolg van die potensiële gesondheidsvoordele daarvan, kan bruin pigment ook as 'n bestanddeel in gesondheidsaanvullings gebruik word.
- Skoonheidsmiddels: Bruin pigmente word soms in skoonheidsmiddels gebruik as natuurlike pigmente en antioksidante.
Verwante produkte:
Pakket en aflewering
