Sorghum Rooi Pigment Hoë Kwaliteit Voedsel Pigment Wateroplosbare Sorghum Rooi Poeder
Produkbeskrywing
Sorghum Red is 'n natuurlike pigment wat hoofsaaklik uit sorghum (Sorghum bicolor) onttrek word. Sorghum rooi word wyd gebruik in voedsel en drank vir sy helderrooi kleur en talle gesondheidsvoordele.
Bron:
Sorghumrooi word hoofsaaklik van sorghumsade verkry en word gewoonlik deur waterekstraksie of ander ekstraksiemetodes verkry.
Bestanddele:
Die hoofkomponente van sorghumrooi is karotenoïede en polifenole, wat dit sy helderrooi kleur gee.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Rooi poeier | Voldoen |
| Bestel | Kenmerkend | Voldoen |
| Assay (karoteen) | ≥80,0% | 85,3% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies op droog | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gis & Mould | 100kfu/g Maks. | ＞20kfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E.Coli. | Negatief | Voldoen |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan USP 41 | |
| Berging | Berg in 'n goed geslote plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
1.Natuurlike pigmente:Sorghumrooi word algemeen gebruik as 'n voedselkleurstof om voedsel 'n helderrooi kleur te gee en word wyd gebruik in drankies, lekkergoed, souse en gebak.
2.Antioksidante effek:Sorghumrooi het antioksidanteienskappe wat vrye radikale neutraliseer en selgesondheid beskerm.
3.Bevorder vertering:Die veselinhoud in sorghum kan help om dermgesondheid te verbeter en vertering aan te help.
4.Ondersteun kardiovaskulêre gesondheid:Sekere komponente in sorghum kan help om cholesterolvlakke te verlaag en kardiovaskulêre gesondheid te ondersteun.
Toepassing
1.Voedselbedryf:Sorghum rooi word wyd gebruik in drankies, sappe, lekkergoed, souse en gebak as 'n natuurlike pigment en voedingsadditief.
2.Gesondheidsprodukte:Sorghum rooi word ook algemeen in gesondheidsaanvullings gebruik as gevolg van sy antioksidante en gesondheidsbevorderende eienskappe.
3.Tradisionele kos:In sommige gebiede kan sorghumrooi gebruik word om tradisionele kosse en drankies voor te berei.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
