Perskoolantosianiene Hoë kwaliteit voedselpigment Wateroplosbare perskoolantosianiene poeier
Produkbeskrywing
Perskool Antosianiene is 'n natuurlike pigment wat hoofsaaklik in perskool voorkom (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Dit is 'n lid van die antosianienfamilie van verbindings wat rooikool sy lewendige pers kleur gee.
Bron:
Perskoolantosianiene word hoofsaaklik van die blare van perskool verkry, en is veral volop in volwasse perskool.
Bestanddele:
Die hoofkomponente van perskoolantosianiene is 'n verskeidenheid antosianiene, soos sianidien-3-glukosied.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Donkerpers poeier | Voldoen |
| Bestel | Kenmerkend | Voldoen |
| Assay(Karoteen) | ≥20,0% | 25,3% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies op droog | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gis & Mould | 100kfu/g Maks. | ＞20kfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E.Coli. | Negatief | Voldoen |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Conform na USP 41 | |
| Berging | Berg in 'n goed geslote plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
1.Antioksidante effek: Perskoolantosianiene het kragtige antioksidantvermoëns wat vrye radikale kan neutraliseer en selle teen oksidatiewe skade kan beskerm.
2.Bevorder kardiovaskulêre gesondheid: Navorsing toon dat perskoolantosianiene kan help om cholesterolvlakke te verlaag, bloedsirkulasie te verbeter en kardiovaskulêre gesondheid te ondersteun.
3.Anti-inflammatoriese effek: Het anti-inflammatoriese eienskappe, wat inflammasie kan verminder en chroniese siektes kan beveg.
4.Ondersteun spysverteringstelsel gesondheid: Die vesel en antosianiene in pers kool kan help om dermgesondheid te verbeter en vertering aan te help.
5.Verbeter immuunfunksie: Perskoolantosianiene kan help om die immuunstelsel te versterk en die liggaam se weerstand te verbeter.
Toepassing
1. Voedselbedryf: Perskoolantosianiene word wyd gebruik in drankies, sappe, slaaisouse en ander kosse as natuurlike pigmente en voedingsbymiddels.
2.Gesondheidsprodukte: As gevolg van sy antioksidante en gesondheidsbevorderende eienskappe, word perskoolantosianiene dikwels as bestanddeel in gesondheidsaanvullings gebruik.
3. Skoonheidsmiddels: Perskoolantosianiene word soms in skoonheidsmiddels gebruik as natuurlike pigmente en antioksidante.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
