Wat isResveratrol?
Resveratrol is 'n natuurlike verbinding wat in sekere plante, vrugte en rooiwyn voorkom. Dit behoort tot 'n groep verbindings genaamd polifenole, wat as antioksidante optree en bekend is vir hul potensiële gesondheidsvoordele. Resveratrol is veral volop in die vel van rooi druiwe en is die onderwerp van talle studies vanweë die potensiële gevolge daarvan vir verskillende aspekte van gesondheid.
Sommige navorsing dui daarop dat resveratrol potensiële voordele vir hartgesondheid kan inhou, aangesien dit kan help om gesonde bloedvate en sirkulasie te ondersteun. Daarbenewens is dit bestudeer vir sy potensiële anti-inflammatoriese en antioksidant-eienskappe, wat implikasies vir algemene gesondheids- en verouderingsprosesse kan hê.
Resveratrol is ook ondersoek vir die potensiële rol daarvan in die ondersteuning van breingesondheid en kognitiewe funksie, sowel as die gevolge daarvan vir metabolisme en potensiële voordele vir gewigsbeheer.
Fisiese en chemiese eienskappe van resveratrol
Resveratrol (3-4'-5-trihydroxystilbene) is 'n nie-flavonoïde polifenolverbinding. Die chemiese naam is 3,4 ', 5-trihydroxy-1,2-difenieletileen (3,4', 5-trihydroxystilbene), die molekulêre formule is C14H12O3, en die molekulêre gewig is 228,25.
Die suiwer resveratrol verskyn as 'n wit tot ligte geel poeier, reukloos, onoplosbaar in water, en maklik oplosbaar in organiese oplosmiddels soos eter, chloroform, metanol, etanol, asetoon en etielasetaat. Die smeltpunt is 253-255 ° C, en die sublimasietemperatuur is 261 ° C. Dit kan rooi word met alkaliese oplossings soos ammoniakwater, en kan reageer met ferriese chloried-kalium-ferrocyanide. Hierdie eienskap kan gebruik word om resveratrol te identifiseer.
Natuurlike resveratrol het twee strukture, GI's en trans. Dit bestaan hoofsaaklik in die transkonformasie in die natuur. Die twee strukture kan gekombineer word met glukose om cis- en trans -resveratrolglikosiede te vorm. Cis- en trans-resveratrol-glikosiede kan resveratrol vrystel onder die werking van glikosidase in die ingewande. Onder ultravioletlig kan trans-resveratrol in cis-isomere omgeskakel word.
Voorbereidingsmetode
Natuurlike plantekstraksiemetode
Druiwe, knotweed en grondboontjies word as grondstowwe gebruik om ru -resveratrol te onttrek en te skei, en dit dan te suiwer. Die belangrikste ruwe ekstraksietegnologieë sluit in organiese oplosmiddel -ekstraksie, alkaliese ekstraksie en ensiem -ekstraksie. Nuwe metodes soos mikrogolf-gesteunde ekstraksie, CO2-superkritiese ekstraksie en ultrasonies-ondersteunde ekstraksie word ook gebruik. Die doel van suiwering is hoofsaaklik om die cis- en trans-isomere van resveratrol en resveratrol van die ru-resveratrol te skei om trans-resveratrol te verkry. Algemene suiweringsmetodes sluit in chromatografie, silikagelkolomchromatografie, dunlaagchromatografie, hoëprestasie vloeistofchromatografie, ens.
Sintese -metode
Sedert die inhoud vanresveratrolIn plante is baie laag en die ekstraksiekoste is hoog, die gebruik van chemiese, biologiese, genetiese ingenieurswese en ander metodes om resveratrol te verkry, het 'n onontbeerlike middel geword in die ontwikkelingsproses. Perkinreaksie, HECH-reaksie en werk-hormerreaksie is relatief volwasse chemiese metodes vir die sintetisering van resveratrol, met opbrengste van onderskeidelik 55,2%, 70%en 35,7%. Genetiese ingenieurswese-tegnologie word gebruik om die biosintese-weg van resveratrol te beheer of te verbeter om plantstamme met 'n hoë opbrengs te verkry; Metodes soos die gebruik van mutagenese om sellyne met 'n hoë opbrengs te kies, kan die resveratrolopbrengs met 1,5 ~ 3,0 keer verhoog.
Wat is die voordeel vanResveratrol?
Resveratrol is die onderwerp van navorsing weens die potensiële gesondheidsvoordele. Sommige van die potensiële voordele van resveratrol sluit in:
1. Veroudering
In 2003 het professor David Sinclair en sy span van die Harvard-universiteit ontdek dat resveratrol asetilase kan aktiveer en die lewensduur van gis kan verhoog, wat 'n toename in anti-verouderingsnavorsing oor resveratrol veroorsaak het. Howitz et al. het bevind dat resveratrol kan dien as die sterkste aktiveerder van stille inligtingsregulasie 2 Homolog1 (SIRT1), die anti-verouderingsrespons van kaloriebeperking (CR) kan simuleer en deelneem aan die regulering van die gemiddelde lewensduur van organismes. . CR is 'n sterk induksie van SIRT1 en kan die uitdrukking van SIRT1 in organe en weefsels soos die brein, hart, ingewande, nier, spier en vet verhoog. CR kan fisiologiese veranderinge veroorsaak wat veroudering vertraag en lewensduur verleng, waarvan die belangrikste met 50%verleng kan word. . Studies het bevestig dat resveratrol die lewensduur van gis, aalwurms, vrugtevlieë en laer visse kan verleng.
2.anti-tumor, anti-kanker
Resveratrol het 'n beduidende inhiberende effek op verskillende tumorselle, soos muis -hepatosellulêre karsinoom, borskanker, kolonkanker, maagkanker en leukemie. Sommige wetenskaplikes het bevestig dat resveratrol 'n beduidende inhiberende effek op melanoomselle het deur middel van MTT -metode en vloei -sitometrie.
Daar is berigte dat resveratrol kankerradioterapie kan verbeter en die gevolge van kankerstamselle effektief kan belemmer. Maar tot dusver, as gevolg van die kompleksiteit van die resveratrol se anti-tumor-meganisme, het navorsers nog nie 'n konsensus oor die werkingsmeganisme bereik nie.
3. Voorbehoud en behandel kardiovaskulêre siekte
Epidemiologiese studies het bevind dat die "Franse paradoks" -verskynsel daagliks 'n groot hoeveelheid vet verbruik, maar dat die voorkoms en sterftes van kardiovaskulêre siektes aansienlik laer is as ander Europese lande. Hierdie verskynsel kan verband hou met hul daaglikse verbruik van groot hoeveelhede wyn. en resveratrol kan die belangrikste aktiewe beskermingsfaktor wees. Navorsing toon dat resveratrol bloedcholesterolvlakke kan reguleer deur aan estrogeenreseptore in die menslike liggaam te bind, plaatjies te belemmer om bloedklonte te vorm en hegting tot die bloedvate mure te vorm, sodoende die voorkoms en ontwikkeling van kardiovaskulêre siekte te belemmer en die risiko van hartsiektes in die menslike liggaam te verminder. Risiko van vaskulêre siekte.
4.antioxidant Ondersteuning:Resveratroldien as 'n antioksidant en help om selle te beskerm teen oksidatiewe skade wat deur vrye radikale veroorsaak word. Dit kan implikasies hê vir algemene gesondheids- en verouderingsprosesse.
6. Braingesondheid: Navorsing het die potensiële rol van resveratrol ondersoek in die ondersteuning van breingesondheid en kognitiewe funksie, met sommige studies wat neurobeskermende eienskappe aandui.
7. Metabolisme en gewigsbeheer: Resveratrol is ondersoek vir die potensiële gevolge daarvan vir metabolisme en die rol daarvan in die ondersteuning van gesonde gewigsbeheer.
Wat is die toepassings vanResveratrol?
Resveratrol het verskillende toepassings en word in verskillende velde gebruik as gevolg van die potensiële gesondheidsvoordele. Sommige van die toepassings van resveratrol sluit in:
1. Dieetaanvullings: Resveratrol word gereeld gebruik in die voedingsaanvullings, wat dikwels bemark word vir die potensiële antioksidant- en anti-verouderings-eienskappe.
2. Skincare -produkte: Resveratrol is by sommige velsorgprodukte ingesluit vanweë die antioksidant -eienskappe, wat kan help om die vel teen omgewingsbeskadiging te beskerm en die algemene velgesondheid te ondersteun.
3. Funksionele voedsel en drank: Resveratrol word soms bygevoeg tot funksionele voedsel en drank, soos energiedrankies en gesondheidsgerigte voedselprodukte, om potensiële gesondheidsvoordele te bied.
4. Navorsing en ontwikkeling: Resveratrol is steeds die onderwerp van wetenskaplike navorsing, met deurlopende studies wat die potensiële toepassings daarvan in verskillende gesondheidstoestande en die gevolge daarvan vir veroudering, metabolisme en algehele welstand ondersoek.
Wat is die nadeel van resveratrol?
Alhoewel resveratrol bestudeer is vir sy potensiële gesondheidsvoordele, is dit belangrik om moontlike nadele of beperkings wat met die gebruik daarvan verband hou, te oorweeg. 'N Paar oorwegings rakende die nadeel van resveratrol sluit in:
1. Beperkte biobeskikbaarheid: Resveratrol het relatief lae biobeskikbaarheid, wat beteken dat die liggaam dit nie doeltreffend kan opneem en gebruik as dit mondelings geneem word nie. Dit kan die doeltreffendheid daarvan in die vervaardiging van die gewenste gesondheidseffekte beïnvloed.
2. Gebrek aan standaardisering: Die kwaliteit en konsentrasie van resveratrolaanvullings kan wissel, en daar is 'n gebrek aan standaardisering in die produksie van hierdie aanvullings. Dit kan dit vir verbruikers uitdagend maak om die toepaslike dosis en kwaliteit van die produk te bepaal.
3. Potensiële interaksies: Resveratrol kan met sekere medikasie of gesondheidstoestande in wisselwerking wees. Dit is belangrik om met 'n gesondheidsorgpersoon te konsulteer voordat u resveratrol gebruik, veral as u ander medikasie neem of spesifieke gesondheidsprobleme het.
4. Navorsingsbeperkings: Alhoewel sommige studies belowende resultate getoon het, is verdere navorsing nodig om die langtermyneffekte, optimale dosis en moontlike risiko's verbonde aan resveratrol-aanvulling ten volle te begryp.
Soos met enige aanvulling, is dit raadsaam om die gebruik van resveratrol met omsigtigheid en onder leiding van 'n gesondheidsorgpersoon te benader, veral as u spesifieke gesondheidsprobleme het of ander medikasie neem.
Verwante vrae waarin u mag belangstel:
Wie moet vermyresveratrol?
Sekere individue moet versigtig wees of resveratrol vermy, veral in gekonsentreerde aanvullingsvorm. Dit is raadsaam vir die volgende groepe om met 'n gesondheidsorgpersoon te konsulteer voordat u resveratrol gebruik:
1. Swanger of borsvoedende vroue: As gevolg van beperkte navorsing oor die gevolge van resveratrol tydens swangerskap en borsvoeding, word dit aanbeveel vir swanger of borsvoedende vroue om leiding by 'n gesondheidsorgwerker te soek voordat hulle resveratrol -aanvullings gebruik.
2. Persone wat bloedverdunner neem: Resveratrol kan ligte antikoagulerende eienskappe hê, daarom moet individue wat bloedverminderende medikasie neem, met 'n gesondheidsorgpersoon konsulteer voordat hulle resveratrol gebruik om potensiële interaksies te vermy.
3. Diegene met hormoongevoelige toestande: Resveratrol is bestudeer vir die potensiële effekte daarvan op hormoonregulering, dus individue met hormoongevoelige toestande of dié wat hormoonterapie ondergaan, moet resveratrol met omsigtigheid en onder mediese toesig gebruik.
4. Individue met leweromstandighede: Sommige studies het voorgestel dat hoë dosisse resveratrol 'n effek op die lewer kan hê. Persone met leweromstandighede of diegene wat medikasie neem wat die lewer beïnvloed, moet resveratrol met omsigtigheid en onder mediese toesig gebruik.
Soos met enige aanvulling, is dit belangrik om met 'n gesondheidsorgpersoon te konsulteer voordat u resveratrol gebruik, veral as u spesifieke gesondheidsprobleme het, medikasie neem of onderliggende gesondheidstoestande het.
Wat doen resveratrol aan die vel?
Daar word geglo dat resveratrol verskeie moontlike voordele vir die vel bied, wat gelei het tot die insluiting van velsorgprodukte. Sommige van die gevolge van resveratrol op die vel kan insluit:
1. Antioksidantbeskerming: Resveratrol dien as 'n antioksidant, wat help om vrye radikale te neutraliseer en oksidatiewe spanning in die vel te verminder. Dit kan die vel potensieel beskerm teen skade aan die omgewing, soos UV -bestraling en besoedeling.
2. Anti-verouderingseienskappe: Resveratrol word vermoedelik anti-verouderingseffekte gehad, aangesien dit kan help om die voorkoms van fyn lyne en plooie te verminder, die velelastisiteit te verbeter en die algemene velgesondheid te ondersteun.
3. Anti-inflammatoriese effekte: Resveratrol is bestudeer vir die potensiële anti-inflammatoriese eienskappe, wat kan help om die vel te kalmeer en te kalmeer, veral vir individue met 'n sensitiewe of reaktiewe vel.
4. Velverligting: Sommige navorsing dui daarop dat resveratrol kan bydra tot die verheldering van die vel en die velkleur van die aand, wat die voorkoms van hiperpigmentasie moontlik kan verminder.
Watter kos is die hoogste in resveratrol?
Voedsel wat die hoogste in resveratrol is, sluit in:
1. Rooi druiwe: Resveratrol is veral volop in die vel van rooi druiwe, wat rooiwyn 'n bron van resveratrol maak. Dit is egter belangrik om alkohol in matigheid te verbruik, en ander bronne van resveratrol kan verkies word vir nie-drankers.
2. Peanuts: Sekere soorte grondboontjies, veral die vel van die grondboontjiebotter, bevat noemenswaardige hoeveelhede resveratrol.
3. Bloubessies: Bloubessies is bekend vir hul antioksidantinhoud, en bevat ook resveratrol, hoewel in kleiner hoeveelhede in vergelyking met rooi druiwe en grondboontjies.
4. Cranberries: Cranberries is 'n ander bron van resveratrol, wat 'n beskeie hoeveelheid van hierdie verbinding bied.
5. Donker sjokolade: Sommige soorte donker sjokolade bevat resveratrol, wat 'n heerlike manier bied om hierdie verbinding in die dieet in te sluit.
Is dit goed om elke dag resveratrol te neem?
Die besluit om elke dag resveratrol te neem, moet in oorleg met 'n gesondheidsorgpersoon geneem word, veral as dit oorweeg word om resveratrol -aanvulling te oorweeg. Alhoewel resveratrol oor die algemeen as veilig beskou word as dit in hoeveelhede in voedsel verbruik word, kan die veiligheid en potensiële voordele van daaglikse resveratrolaanvulling verskil op grond van individuele gesondheidstatus, bestaande mediese toestande en ander medikasie wat geneem word.
Is resveratrol giftig vir die lewer?
Resveratrol is bestudeer vir die potensiële effekte daarvan op die lewer, en hoewel dit oor die algemeen as veilig beskou word as dit in hoeveelhede in voedsel voorkom, is daar 'n paar bewyse wat daarop dui dat hoë dosisse resveratrol 'n uitwerking op die lewer het. Sommige studies het aangedui dat hoë dosisse resveratrol moontlik in sekere omstandighede tot lewertoksisiteit kan lei.
Dit is belangrik om daarop te let dat die navorsing oor hierdie onderwerp aan die gang is, en dat die potensiaal vir lewertoksisiteit beïnvloed kan word deur faktore soos die dosis, duur van gebruik en individuele gesondheidstoestande. Soos met enige aanvulling, is dit raadsaam om met 'n gesondheidsorgpersoon te konsulteer voordat u resveratrol gebruik, veral as u spesifieke gesondheidsprobleme het of ander medikasie neem wat die lewerfunksie kan beïnvloed.
Is resveratrol sleg vir niere?
Daar is beperkte bewyse wat daarop dui dat resveratrol sleg is vir die niere. Soos met enige aanvulling, is dit egter belangrik om die gebruik daarvan met omsigtigheid te benader, veral as u bestaande niertoestande het of medisyne gebruik wat die nierfunksie kan beïnvloed. Dit is raadsaam om met 'n gesondheidsorgwerker te konsulteer om vas te stel of die aanvulling van resveratrol geskik is vir u individuele gesondheidsbehoeftes, veral as u kommer het oor die potensiële impak daarvan op niergesondheid.
Waarmee om nie te meng nieresveratrol?
As u resveratrolaanvulling oorweeg, is dit belangrik om bewus te wees van moontlike interaksies met ander stowwe. 'N Paar oorwegings vir wat om nie met resveratrol te meng nie, sluit in:
1. Bloeddunnende medikasie: Resveratrol kan ligte antikoagulerende eienskappe hê, daarom is dit belangrik om versigtig te wees as u resveratrol saam met bloedverdunner medisyne neem, aangesien dit die risiko van bloeding kan verhoog.
2. Ander antioksidantaanvullings: Terwyl antioksidante oor die algemeen voordelig is, kan die neem van hoë dosisse veelvuldige antioksidantaanvullings gelyktydig onbedoelde gevolge hê. Dit is raadsaam om met 'n gesondheidsorgpersoon te konsulteer voordat u resveratrol met ander antioksidantaanvullings kombineer.
3. Sekere medikasie: Resveratrol kan met spesifieke medikasie omgaan, insluitend dié wat deur die lewer gemetaboliseer is. Dit is belangrik om potensiële interaksies met 'n gesondheidsorgpersoon te bespreek, veral as u ander medikasie neem.
Soos met enige aanvulling, is dit belangrik om leiding te kry van 'n gesondheidsorgpersoon om die geskikste gebruik van resveratrol te bepaal op grond van individuele gesondheidstatus en potensiële interaksies met ander stowwe.
Kan ek vitamien C met resveratrol gebruik?
Ja, u kan oor die algemeen vitamien C met resveratrol gebruik. In werklikheid dui sommige navorsing daarop dat die kombinasie van resveratrol met vitamien C die antioksidant -effekte van beide verbindings kan verbeter. Vitamien C is 'n bekende antioksidant wat die potensiële voordele van resveratrol kan aanvul. Soos met enige aanvullingskombinasie, is dit egter raadsaam om met 'n gesondheidsorgpersoon te konsulteer om te verseker dat die kombinasie geskik is vir u individuele gesondheidsbehoeftes en om moontlike interaksies of oorwegings te bespreek.
Postyd: Sep-09-2024
