Newgreen Groothandel Grootmaat Verdikker Voedselgraad Jelliepoeier
Produkbeskrywing
Jelliepoeier is 'n voedselgrondstof wat gebruik word om jellie te maak, gewoonlik saamgestel uit gelatien, suiker, suurmiddels, speserye en pigmente. Die belangrikste kenmerk daarvan is sy vermoë om in water op te los en 'n elastiese en deursigtige jellie te vorm na afkoeling.
Hoofbestanddele van jelliepoeier:
1. Gelatien: Verskaf die stollingseffek van jellie, gewoonlik afkomstig van dieregom of groentegom.
2. Suiker: Verhoog soetheid en verbeter smaak.
3. Suur middel: Soos sitroensuur, wat die suurheid van jellie verhoog en dit lekkerder maak.
4. Geure en Kleure: Word gebruik om die geur en kleur van jellie te verhoog om dit aantrekliker te maak.
Produksie metode:
1. Oplossing: Meng jelliepoeier met water, gewoonlik is verhitting nodig om dit heeltemal op te los.
2. Verkoeling: Gooi die opgeloste vloeistof in die vorm, sit dit in die yskas om af te koel en wag totdat dit stol.
3. Ontvorm: Nadat die jellie gestol is, kan dit maklik uit die vorm verwyder, in stukke gesny of direk geëet word.
Gebruik scenario's:
- Tuisproduksie: Geskik vir familie-DIY, maak jellie van verskillende geure.
- Restaurant-dessert: Word algemeen in restaurant-nageregspyskaarte gebruik, met vrugte, room, ens.
- Kinderhappies: geliefd deur kinders vanweë hul helder kleure en unieke smaak.
Notas:
- Wanneer jy jelliepoeier kies, let op die bestanddelelys en kies produkte sonder bygevoegde of natuurlike bestanddele.
- Vir vegetariërs kan jy plantgebaseerde jelliepoeier kies, soos seewiergel, ens.
Jelliepoeier is 'n eenvoudige en maklik-om-te gebruik voedselbestanddeel wat geskik is om nageregte vir verskeie geleenthede te maak.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Reuk | Inherente reuk van hierdie produk, geen eienaardige reuk, geen skerp reuk nie | Voldoen |
| Karakters/voorkoms | Wit of naaswit poeier | Voldoen |
| Assay (jellie poeier) | ≥ 99% | 99,98% |
| Maasgrootte/sifontleding | 100% slaag 80 mesh | Voldoen |
| Gelatien toets | Voldoen | Voldoen |
| Stysel toets | Voldoen | Voldoen |
| Water | ≤ 15% | 8,74% |
| Totale as | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Swaar metale | ||
| As | ≤ 3,0 dpm | 1 dpm |
| Pb | ≤ 8,0 dpm | 1 dpm |
| Cd | ≤ 0,5 dpm | Negatief |
| Hg | ≤ 0,5 dpm | Negatief |
| Som | ≤ 20,0 dpm | 1 dpm |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan spesifikasie | |
| Berging | Berg in 'n koel en droë plek, hou weg van sterk lig en hitte | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
Die funksies van jelliepoeier word hoofsaaklik in die volgende aspekte weerspieël:
1. Koagulasiefunksie
Die hooffunksie van jelliepoeier is om gelatien of ander stollingsmiddels te gebruik om vloeistof na afkoeling in vaste stof te verander, wat 'n elastiese en deursigtige jellie vorm.
2. Verdikkingsfunksie
Jelliepoeier kan vloeistowwe verdik, wat hulle meer tekstuur en tekstuur gee wanneer jy nageregte maak.
3. Geurverbetering
Jelliepoeier bevat dikwels speserye en suurmiddels wat die geur van jellie versterk en dit lekkerder maak.
4. Kleurversiering
Die pigmente in jelliepoeier kan ryk kleure by jellie voeg, wat dit meer visueel aantreklik maak en geskik is vir versieringsbehoeftes by verskeie geleenthede.
5. Voedingsaanvulling
Sommige jelliepoeiers het dalk vitamiene of minerale bygevoeg om 'n mate van voedingswaarde te verskaf terwyl hulle 'n heerlike smaak geniet.
6. Gediversifiseerde toepassings
Jelliepoeier kan nie net tradisionele jellie maak nie, maar kan ook gebruik word om jelliekoeke, jelliedrankies, nagereglae, ens. te maak, wat die diversiteit van kookkuns verhoog.
7. Gerief
Om jelliepoeier te gebruik om jellie te maak, is eenvoudig en vinnig. Dit is geskik vir gesins-selfdoen, partytjies, kinderaktiwiteite en ander geleenthede. Dit is gerieflik en vinnig.
Kortom, jelliepoeier is nie net 'n heerlike voedselbestanddeel nie, maar het ook veelvuldige funksies en is geskik vir verskeie kookbehoeftes.
Toepassing
Jelliepoeier het 'n wye reeks toepassings, hoofsaaklik weerspieël in die volgende aspekte:
1. Tuisproduksie
- Nagereg: Gesinne kan jelliepoeier gebruik om jellie van verskillende geure as nageregte of peuselhappies te maak.
- DIY Kreatiwiteit: Kan saam met vrugte, room, sjokolade, ens. gepaar word om kreatiewe nageregte te maak.
2. Spysenieringsbedryf
- Restaurant Nagereg: Baie restaurante en kafees sal jellie bedien as deel van 'n nagereg, saam met ander bestanddele.
- Buffet: In buffette word jellie dikwels as 'n koue nagereg bedien om klante te lok.
3. Voedselbedryf
- Snackproduksie: Jelliepoeier word wyd gebruik in die industriële produksie van jellie, jellie-lekkers en ander versnaperinge.
- Drankies: Jelliebestanddele word ook by sommige drankies gevoeg om smaak en belangstelling te verhoog.
4. Kinderkos
- Kinderhappies: Vanweë sy helder kleure en unieke smaak, word jelliepoeier dikwels gebruik om kinders se gunsteling-happies te maak.
- Voedingsaanvulling: Vitamiene of ander voedingstowwe kan bygevoeg word om gesonde jellie te maak.
5. Feesgeleenthede
- Partytjies en vieringe: Jellie word dikwels gebruik as 'n versiering of nagereg by verjaarsdagpartytjies, troues en ander vieringe.
- Tema-aktiwiteite: Jy kan ooreenstemmende style van jellie volgens verskillende temas maak om die pret te verhoog.
6. Gesonde kos
- Lae-kalorie-opsies: Sommige jelliepoeierprodukte is ontwerp vir gesonde eetgewoontes, met min of geen suiker, wat dit geskik maak vir mense wat probeer om gewig te verloor.
- Funksionele jellie: Voeg probiotika, kollageen en ander bestanddele by om funksionele jellie te maak om aan spesifieke behoeftes te voldoen.
Die diversiteit en buigsaamheid van jelliepoeier stel dit in staat om wyd in verskeie velde gebruik te word om aan die behoeftes van verskillende verbruikers te voldoen.
Verwante produkte
Newgreen fabriek verskaf ook Aminosure soos volg:
Pakket en aflewering
