Newgreen -verskaffing Voedsel-/bedryfsgraad maltogene amylase poeier
Produkbeskrywing:
Maltogene amylase is 'n baie aktiewe ensiemvoorbereiding, wat gewoonlik geproduseer word deur fermentasie van mikroörganismes (soos Bacillus subtilis, Aspergillus, ens.), En word in poeiervorm gemaak deur suiwering, konsentrasie en droogprosesse. Die ensiemaktiwiteit daarvan is ≥ 1.000.000 U/g, wat daarop dui dat die ensiem buitengewoon sterk katalitiese doeltreffendheid het en die α-1,4-glykosidiese bindings in styselmolekules doeltreffend kan hidroliseer om maltose, oligosakkariede en 'n klein hoeveelheid glukose49 te produseer. Hierdie tipe voorbereiding met 'n hoë aktiwiteit het beduidende voordele in industriële toepassings, insluitend die vermindering van dosisse, die verbetering van reaksiedoeltreffendheid en die vermindering van produksiekoste.
Maltogene amylase is 'n doeltreffende en multifunksionele industriële ensiemvoorbereiding, en die kernvoordele daarvan lê in hoë katalitiese aktiwiteit en wye aanpasbaarheid. Dit word wyd gebruik in voedsel, biobrandstof, medisyne en omgewingsbeskerming.
COA:
| Items | Spesifikasies | Resultaats |
| Verskyning | Liggeel poeier | Bevredig |
| Reuk | Kenmerkende reuk van fermentasie reuk | Bevredig |
| Aktiwiteit van ensiem (maltogene amylase) | ≥1.000.000 U/g | Bevredig |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Verlies aan droging | ＜ 5 dpm | Bevredig |
| Pb | ＜ 3 dpm | Bevredig |
| Totale plaattelling | ＜ 50000 CFU/G | 13000cfu/g |
| E.coli | Negatief | Bevredig |
| Salmonella | Negatief | Bevredig |
| Onoplosbaarheid | ≤ 0,1% | Gekwalifiseerd |
| Bergplek | Gestoor in lugdigte poli -sakke, op koel en droë plek | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik geberg is | |
Funksie:
Doeltreffende katalitiese styselhidrolise:Dit werk spesifiek op styselmolekules en genereer verkieslik maltose, wat geskik is vir die produksie van stroop wat 'n hoë maltose -inhoud benodig.
Temperatuurweerstand en stabiliteit:Dit handhaaf 'n hoë aktiwiteit binne 'n medium temperatuurbereik (50-60 ° C). Sommige ensieme wat deur vervaardigde stamme geproduseer word, kan selfs hoër temperature (soos 70 ° C) weerstaan, wat geskik is vir industriële prosesse met 'n hoë temperatuur.
Ph -aanpasbaarheid:Die optimale aktiwiteitsbereik is gewoonlik swak suur tot neutraal (pH 5,0-6,5), wat by 'n verskeidenheid produksieomgewings aangepas kan word.
Sinergistiese effek:As dit gebruik word in samewerking met ander amylases (soos α-amylase en pullulanase), kan dit die styselomskakelingstempo verbeter en die samestelling van die finale produk optimaliseer.
Omgewingsbeskerming:As biokatalisator vervang dit tradisionele chemiese hidrolise -prosesse en verminder dit die emissies van chemiese afval.
Toepassing ：
Voedselbedryf
● Stroopproduksie: word gebruik om hoë maltose -stroop te maak (maltose -inhoud ≥ 70%), wat wyd gebruik word in kerse, drankies en gebak.
● Funksionele voedsel: produseer prebiotiese bestanddele soos oligomaltose om dermgesondheid te verbeter.
● Alkoholiese drank: help die saccharification -proses in bier- en drankbrouery en verbeter die fermentasie -doeltreffendheid.
Biobrandstof
● Word gebruik in bio -etanolproduksie, omskakel styselstowwe (soos koring en kassava) doeltreffend in fermenteerbare suikers en verhoog die etanolopbrengs.
Voerbedryf
● As toevoeging, ontbind die anti-voedingsfaktore (soos stysel) in voer, verbeter die absorpsietempo van koolhidrate deur diere en bevorder dit groei.
Medisyne en gesondheidsprodukte
● Word gebruik in saamgestelde verteringsensiempreparate (soos saamgestelde pankreas -ensiempoeier) om spysvertering of pankreasinsufficiëntie te behandel.
● In funksionele medisyne-draers help dit met die voorbereiding van medisyne met volgehoue vrystelling.
Omgewingsbeskerming en industriële biotegnologie
● Behandel industriële afvalwater wat stysel bevat en besoedelende stowwe in herwinbare suikers afbreek.
● Berei poreuse stysel voor as 'n funksionele adsorpsie -draer vir gebruik in medisyne, skoonheidsmiddels en ander velde.
Pakket en aflewering
