Hidroliseerde koringproteïen 99% Vervaardiger Newgreen Hidrolyzed Wheat Protein 99% aanvulling
Produkbeskrywing
Hidrolyzed koringgluten is die proteïen wat uit koringsaad as grondstowwe onttrek is, met behulp van 'n verskeidenheid ensiempreparate, deur rigtingvertering van die ensiem, spesifieke klein peptied-skeidingstegnologie, en spuitdroogde hoë-oplosbaarheid plantaardige proteïen, wat 'n ligte geel poeier is. Die produk het 'n proteïeninhoud van tot 75%-85%, is ryk aan glutamien en klein peptiede en het geen biologiese veiligheidskwessies soos hormone en virusreste nie. Bevat geen anti-voedingsfaktore nie. Dit is 'n hoë kwaliteit en veilige nuwe proteïenmateriaal.
COA
| Voorwerpe | Spesifikasies | Resultate | |
| Verskyning | Van wit poeier af | Van wit poeier af | |
| Toetse |
| Verbygaan | |
| Reuk | Geen | Geen | |
| Los digtheid (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| Verlies aan droging | ≤8,0% | 4.51% | |
| Residu op ontsteking | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Gemiddelde molekulêre gewig | <1000 | 890 | |
| Swaar metale (PB) | ≤1ppm | Verbygaan | |
| As | ≤0,5 ppm | Verbygaan | |
| Hg | ≤1ppm | Verbygaan | |
| Bakteriese telling | ≤1000cfu/g | Verbygaan | |
| Kolon bacillus | ≤30mpn/100g | Verbygaan | |
| Gis en skimmel | ≤50cfu/g | Verbygaan | |
| Patogene bakterieë | Negatief | Negatief | |
| Konklusie | Voldoen aan die spesifikasie | ||
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik geberg is | ||
Werkverrigting
1. volledige voeding, nie-GMO;
2. Die geur is sag, minder smaakvol as sojaboon, grondboontjiebotter, dierekollageen en sal nie slegte geur bring nie;
3. Hoë peptiedinhoud, maklik om te verteer en absorbeer;
4. Goeie stabiliteit, as dit met 'n behoorlike emulsie-stabilisator gebruik word, sal dit nie neerslag vir langtermynopberging lewer nie;
5. Hoë glutamieninhoud, beskerm die dermmembraan en verbeter immuniteit;
6. bevat geen anti-voedingsfaktore nie.
Toepassing
1. kosmetiese bestanddele
Dit het die funksie van bevogtigende, antioksidasie en die verfyn van die vel sag. Daar is spesiale bevogtigende bestanddele daarin, wat plooie kan verbeter.
Die belangrikste aminosure (gliadien) en Miguel Campos bevat 'n ryk sistien (sistien) koringgliadienproteïen, dit is 'n soort swawelbevattende aminosure.
2. Voedselbestanddele
Dit kan gebruik word in bakkeryprodukte, suiwelprodukte, nondairiese ys, voedingsrysmeel, fyn snoepies en proteïenbron vir fermentasie, vleisprodukte, melkpoeiervervanging, nie-eiergeelgraad, geëmulgeerde souse en drankies. Dit kan ook
gebruik word as voer vir abakterend.
HWG kan in die volgende bakkerye gebruik word: brood, croissants, Deense gebak, taart, pruimpoeding, botterkoek, sponskoek, roomkoek, pondkoek.
Dit kan ook gebruik word om proteïeninhoud te balanseer vir enige voedsel wat proteïeninhoudvlak benodig, soos sojasous, melkpoeier
Pakket en aflewering
