Gehidroliseerde koringproteïen 99% Vervaardiger Newgreen Gehidroliseerde koringproteïen 99% aanvulling
Produkbeskrywing
Gehidroliseerde Koringgluten is die proteïen wat uit koringsade as grondstowwe onttrek word, met behulp van 'n verskeidenheid ensiempreparate, deur rigtinggewende ensiemvertering, spesifieke klein peptiedskeidingstegnologie, en gespuitdroogde hoë-oplosbaarheid groenteproteïen, wat 'n ligte geel poeier is. Die produk het 'n proteïeninhoud van tot 75%-85%, is ryk aan glutamien en klein peptiede, en het geen biologiese veiligheidskwessies soos hormone en virusreste nie. Bevat geen anti-voedingsfaktore nie. Dit is 'n hoë-gehalte en veilige nuwe proteïen materiaal.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate | |
| Voorkoms | Naaswit poeier | Naaswit poeier | |
| Assay |
| Slaag | |
| Reuk | Geen | Geen | |
| Los digtheid (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Verlies op droog | ≤8,0% | 4,51% | |
| Residu by ontsteking | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Gemiddelde molekulêre gewig | <1000 | 890 | |
| Swaar metale (Pb) | ≤1 PPM | Slaag | |
| As | ≤0,5 PPM | Slaag | |
| Hg | ≤1 PPM | Slaag | |
| Bakterietelling | ≤1000kfu/g | Slaag | |
| Kolon Bacillus | ≤30 MPN/100g | Slaag | |
| Gis & Mould | ≤50kfu/g | Slaag | |
| Patogeniese bakterieë | Negatief | Negatief | |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan spesifikasie | ||
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | ||
Funksie
1. Volledige voeding, nie-GMO;
2. Die geur is sag, minder geurig as sojabone, grondboontjies, dierekollageen, en sal nie slegte geur bring nie;
3. Hoë peptiedinhoud, maklik om te verteer en te absorbeer;
4. Goeie stabiliteit, wanneer dit met behoorlike emulsiestabilisator gebruik word, sal dit nie neerslag produseer vir langtermynberging nie;
5. Hoë glutamieninhoud, beskerm die dermmembraan en verbeter immuniteit;
6. Bevat geen anti-voedingsfaktore nie.
Toepassing
1. Kosmetiese bestanddele
Dit het die funksie om die vel te bevogtig, antioksideer en sag te verfyn. Daar is spesiale bevogtigende bestanddele daarin, wat plooie kan verbeter.
Die belangrikste aminosure (gliadin) en miguel campos bevat ryk sistien (sistien) van koring gliadin proteïen, dit is 'n soort van swael-bevattende aminosure.
2. Voedselbestanddele
Dit kan gebruik word in bakkeryprodukte, suiwelprodukte, nie-suiwelroom, voedingsrysmeel, taai lekkergoed en proteïenbron vir fermentasie, vleisprodukte, melkpoeiervervanging, nie-eiersous, geëmulsifiseerde souse en drankies. Dit kan ook
gebruik word as voer vir ablaktering.
HWG kan in die volgende bakkeryprodukte gebruik word: brood, croissants, Deense gebak, pastei, pruimpoeding, botterkoek, sponskoek, roomkoek, pondkoek.
Dit kan ook gebruik word om proteïeninhoud te balanseer vir enige kos wat proteïeninhoud benodig, soos sojasous, melkpoeier
Pakket en aflewering
