Warm uitverkoping Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Produkbeskrywing
Sonsonderganggeel is oranjerooi korrel of poeier, reukloos. Dit het sterk ligweerstand en hittebestandheid (205 ºC), dit is maklik om vog te absorbeer. Dit is oplosbaar in water, 0.1% waterige oplossing is oranjegeel; Oplosbaar in gliserol, propileenglikol, effens oplosbaar in etanol, onoplosbaar in vette. Sy weerstand en stabiliteit is sterk in die sitroensuur, wynsteensuur. Dit is oranjebruin wanneer dit alkali teëkom en vervaag wanneer dit verminder word. Sy weerstand is goed. Die golflengte van maksimum absorpsie is 482 nm + 2 nm. Sonsonderganggeel se skakeringprestasie is soortgelyk aan suurlemoengeel.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Rooi poeier | Voldoen |
| Bestel | Kenmerkend | Voldoen |
| Assay (karoteen) | ≥60% | 60,6% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies op droog | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gis & Mould | 100kfu/g Maks. | ＞20kfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E.Coli. | Negatief | Voldoen |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan USP 41 | |
| Berging | Berg in 'n goed geslote plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
Die hoofeffekte van sonsonderganggeel pigment sluit die volgende aspekte in:
1. Voedselkleursel : Sonsonderganggeel is 'n sintetiese azo-pigment met uitstekende kleurvermoë. In die voedselbedryf word dit wyd gebruik as 'n voedselbymiddel om aantreklike kleur aan kos te gee. Byvoorbeeld, in lekkers, nageregte, peuselhappies en ander kosse kan sonsonderganggeel hulle heerliker en aantrekliker laat lyk.
: Sonsonderganggeel laat kos nie net lekkerder lyk nie, maar stimuleer ook smaakreseptore en verhoog die sensoriese aantrekkingskrag van kos. As ons die kleurvolle kos sien, is dit natuurlik om 'n gevoel van verhoogde eetlus te hê.
3. Antioksidant : Sonsonderganggeel het sekere antioksidantaktiwiteit, wat vrye radikale in die liggaam kan neutraliseer en siektes wat deur oksidatiewe stres veroorsaak word, kan voorkom. Matige inname van sonsonderganggeel help om oksidatiewe stres te bekamp en is 'n goeie keuse vir gesondheidsbewuste mense.
4. Anti-inflammatories en bakteriostaties : Sekere verbindings in sonsonderganggeel inhibeer inflammatoriese bemiddelaars, wat die ongemak wat veroorsaak word deur ligte inflammasie kan verlig. Daarbenewens het sonsondergeel 'n sekere inhiberende effek op 'n verskeidenheid bakterieë, en matige verbruik van voedsel wat sonsondergeel bevat, kan die aantal bakterieë in die mond verminder.
Toepassing
Die toepassing van sonsonderganggeel pigment in verskeie velde sluit hoofsaaklik voedsel, drank, soetgoed, skoonheidsmiddels en medisyne in.
1. Toepassing in voedsel
Sonsondergeel pigment word hoofsaaklik in voedselkleursel gebruik, sodat dit 'n aantreklike kleur vertoon en sodoende verbruikers se eetlus verhoog. Dit word dikwels gebruik in gebak, vrugtegegeurde stroop, drankies, wyn, jellie, gepofte kos en so meer . Daarbenewens kan sonsonderganggeel pigment ook in soetgoed en gebak gebruik word om die geur en kleur van produkte te verhoog.
2. Toepassing in drankies
Sonsondergang geel pigment word wyd gebruik in drankies, dikwels gebruik in vrugtesapdrankies, koolzuurhoudende drankies, melksuurbakterie-drankies, plantproteïendrankies . Die maksimum gebruik mag nie 0.1g per kg oorskry nie.
3. Toepassing in skoonheidsmiddels
Sonsonderganggeel pigment word ook in daaglikse skoonheidsmiddels gebruik as 'n kleurstof om hul voorkoms aantrekliker te maak.
4. Toepassing in medisyne
Sonsonderganggeel pigment kan ook gebruik word om medikasie te kleur om hulle die gewenste kleur te gee.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
