Hoë kwaliteit Voedselbymiddels Versoeter 99% Neotame Versoeter 8000 keer Neotame 1 kg
Produkbeskrywing
Neotame is 'n kunsmatige versoeter wat 'n nie-voedende versoeter is en hoofsaaklik in voedsel en drank gebruik word om suiker te vervang. Dit word gesintetiseer uit fenielalanien en ander chemikalieë en is ongeveer 8 000 keer soeter as sukrose, so slegs 'n baie klein hoeveelheid is nodig om die verlangde soetheid te verkry.
Kenmerke van neotame:
Hoë soet: Neotame het 'n baie hoë soetheid en word in baie klein hoeveelhede gebruik, wat dit geskik maak vir lae-kalorie of suikervrye produkte.
Termiese stabiliteit: Neotame bly stabiel by hoë temperature en is geskik vir gebruik in gebak.
Geen kalorieë: As gevolg van sy uiters lae gebruik, verskaf neotaam byna geen kalorieë nie en is dit geskik vir pasiënte met gewigsverlies en diabetes.
Smaak: In vergelyking met ander versoeters is die smaak van neotaam nader aan dié van sukrose en is dit minder geneig om bitter of nasmaak te produseer.
COA
| ITEMS | STANDAARD | RESULTATE |
| Voorkoms | Wit poeier tot naaswit poeier | Wit poeier |
| Soetigheid | NLT 8000 keer suiker soet ma | Konformeer |
| Oplosbaarheid | Min oplosbaar in water en baie oplosbaar in alkohol | Konformeer |
| Identifikasie | Die infrarooi absorpsiespektrum stem ooreen met die verwysingspektrum | Konformeer |
| Spesifieke rotasie | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Water | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6,40 |
| Residu by ontsteking | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 dpm | ＜1 dpm |
|
Verwante stowwe | Verwante stof A NMT1.5% | 0. 17% |
| Enige ander onreinheid NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay (Neotame) | 97.0%~ 102.0% | 97,98% |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan die spesifikasie van die vereiste. | |
| Berging | Berg in 'n koel en droë plek, hou weg van direkte sterk en hitte. | |
| Raklewe | Twee jaar indien verseël en weg van direkte sonlig gestoor word. | |
Funksie
Neotame is 'n kunsmatige versoeter wat aan die versoeterfamilie behoort. Dit word gesintetiseer uit afgeleides van asparaginsuur en fenielalanien en het die volgende hooffunksies:
1. Hoë soet: Die soetheid van neotaam is ongeveer 8 000 keer dié van sukrose, so net 'n baie klein hoeveelheid is nodig om die verlangde soetheid te bereik.
2. Termiese stabiliteit: Neotame bly stabiel by hoë temperature en is geskik vir gebruik in bak en ander hoë-temperatuur verwerkte voedsel.
3. Lae-kalorie: Neotame verskaf amper geen kalorieë nie en is geskik vir gebruik in lae-kalorie of suikervrye kosse om te help om gewig en bloedsuikervlakke te beheer.
4. Goeie smaak: In vergelyking met ander versoeters is die smaak van neotaam nader aan dié van sukrose en lewer dit nie 'n bitter of metaalsmaak nie.
5. Wye toepassing: Neotame kan gebruik word in 'n verskeidenheid produkte soos drank, lekkergoed, suiwelprodukte, gebak, ens. om aan die behoeftes van verskillende verbruikers te voldoen.
6. Veiligheid: Na verskeie studies word neotaam as veilig beskou en geskik vir gebruik deur die meeste mense.
Oor die algemeen is neotaam 'n hoogs doeltreffende, lae-kalorie versoeter wat geskik is vir gebruik in 'n verskeidenheid kosse en drankies.
Toepassing
Neotame, as 'n doeltreffende kunsmatige versoeter, word wyd in baie velde gebruik. Die volgende is die belangrikste toepassings van neotaam:
1. Drank: Dikwels gebruik in suikervrye of lae-kalorie koeldranke, sap drankies en energie drankies om soet te verskaf sonder om kalorieë by te voeg.
2. Lekkergoed: Word wyd gebruik in verskeie lekkergoed, kougom en sjokolade om te help om suikerinhoud te verminder terwyl soetheid behoue bly.
3. Suiwelprodukte: Gebruik in suiwelprodukte soos jogurt, kaas en roomys om soetheid te verskaf sonder om kalorieë by te voeg.
4. Gebak: Vanweë sy hittestabiliteit is neotaam geskik vir gebruik in koekies, koeke en ander gebakte produkte.
5. Speserye: Kan in souse, slaaisouse en ander speserye gebruik word om soetheid by te voeg sonder om kalorieë te beïnvloed.
6. Dwelms en gesondheidsprodukte: In sommige dwelms en gesondheidsprodukte kan neotaam gebruik word om die bitter smaak te masker en die smaak te verbeter.
7. Voedseldiens: In restaurante en voedseldiensbedrywe kan neotaam gebruik word om lae-suiker of suikervrye nageregte en drankies te skep.
Oor die algemeen is neotaam 'n ideale keuse vir baie voedsel- en drankvervaardigers as gevolg van sy hoë soetheid, lae kalorieë en goeie smaak.
Pakket en aflewering
