Druiweskil antosianiene 25% Hoë Kwaliteit Voedselpigment Druiweskil antosianiene 25% Poeder
Produkbeskrywing
Druiweskil-antosianiene-pigment in druiweskiluittreksel is 'n soort natuurlike antosianienpigment, die hoofkomponente sluit in malvert-3-glukosidien, syringidien, dimetieldelfien, metielantosianien en delfien.
druiweskilekstrak, ook bekend as ENO, is 'n natuurlike pigment. Rooi tot donker pers vloeistof, blok, pasta of poeier stof met 'n effens eienaardige reuk, oplosbaar in water, etanol, propileenglikol, onoplosbaar in olie. Die tint wissel met pH, van rooi tot persrooi wanneer suur en donkerblou wanneer alkalies. Dit lyk donkerpers in die teenwoordigheid van ysterione. Verf, hitte weerstand is nie te sterk nie. Maklik geoksideer en verkleur.
Ons land is ryk aan druiwebronne, en die druiweskil na wynpars is die grondstofbron van druiweskilpigment, wat wyd gebruik kan word in die kleur van vrugtewyn, konfyt, drank ensovoorts.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Pers poeier | Voldoen |
| Bestel | Kenmerkend | Voldoen |
| Assay(Karoteen) | 25% | 25% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies op droog | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gis & Mould | 100kfu/g Maks. | ＞20kfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E.Coli. | Negatief | Voldoen |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Conform na USP 41 | |
| Berging | Berg in 'n goed geslote plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
Druiwe is ook ryk aan karotenoïede. Karotenoïed is 'n belangrike voedingstof, is die voorloper van vitamien A, en speel 'n belangrike rol in die handhawing van visie, immuunfunksie ensovoorts. Karotenoïede het ook antioksidante, anti-inflammatoriese, anti-veroudering en ander fisiologiese funksies, kan effektief veroudering vertraag, vel elastisiteit verbeter, plooie voorkom en so aan.
Toepassing
Die pigmente in druiwe maak dit nie net kleurvol en aantreklik nie, maar nog belangriker, hierdie pigmente is ook ryk aan bioaktiewe bestanddele, wat baie voordele vir menslike gesondheid inhou. Ons behoort meer druiwe in ons daaglikse lewe te eet, die ryk voedingstowwe daarin ten volle te geniet en die pigmente in druiwe ons gesondheid te laat begelei.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
