DL-alanien/L-Alanien fabrieksvoorsiening grootmaatpoeier met 'n lae prys CAS No 56-41-7
Produkbeskrywing
Alanine (ALA) is die basiese eenheid van proteïene en is een van die 21 aminosure wat menslike proteïene uitmaak. Die aminosure wat proteïenmolekules uitmaak, is almal L-aminosure. Aangesien hulle in dieselfde pH -omgewing is, is die gelaaide toestand van verskillende aminosure anders, dit wil sê, hulle het verskillende iso -elektriese punte (PI), dit is die beginsel van elektroforese en chromatografie om aminosure te skei.
COA
| Voorwerpe | Standaard | Toetsresultaat |
| Toetse | 99% dl -alanien/l -alanien | Ooreenstem |
| Kleur | Wit poeier | Ooreenstem |
| Reuk | Geen spesiale reuk nie | Ooreenstem |
| Deeltjiegrootte | 100% slaag 80 mesh | Ooreenstem |
| Verlies aan droging | ≤5,0% | 2,35% |
| Oorskot | ≤1,0% | Ooreenstem |
| Swaar metaal | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Ooreenstem |
| Pb | ≤2.0ppm | Ooreenstem |
| Plaagdoderreste | Negatief | Negatief |
| Totale plaattelling | ≤100cfu/g | Ooreenstem |
| Gis en skimmel | ≤100cfu/g | Ooreenstem |
| E.coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Konklusie | Voldoen aan die spesifikasie | |
| Bergplek | Gestoor in 'n koel en droë plek, hou weg van sterk lig en hitte | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik geberg is | |
Funksies
Die belangrikste funksies van DL-alanienpoeier sluit in :
DL-alanienpoeier word hoofsaaklik in die voedselverwerkingsbedryf gebruik as 'n voedingsaanvulling en geurmiddels. Dit het 'n goeie umami -smaak en kan die geureffek van chemiese geurmiddels verbeter. Het 'n spesiale soet smaak, kan die smaak van kunsmatige versoeters verbeter; Dit het suur smaak, laat die sout vinnig smaak, verbeter die effek van piekels en piekels, kan die pikseltyd verkort en die smaak verbeter .
Die spesifieke toepassing van DL-alanien in die voedselbedryf :
1. Geseeversproduksie : DL-alanien kan gebruik word in die produksieproses van geurmiddels, dit het 'n spesiale geurverbeteringseffek, kan met ander chemiese geurmiddels omgaan, hul smaak verbeter, die geurmiddels meer prominent maak in die smaak en smaak .
2. gekoppelde kos : DL-alanien kan ook gebruik word as 'n toevoeging vir piekels en soet sous piekels. Dit het die eienskappe om die deurlaatbaarheid van stowwe te verbeter, om die penetrasie van geurmiddels in ingelegde bestanddele te bespoedig, sodoende die uithardtyd te verkort, die umami en die smaak van voedsel te verhoog en die totale geur te verbeter .
3. Ouderlike aanvulling : DL-alanien word dikwels in die voedselbedryf gebruik as 'n voedseladditief om die umami en die aroma van voedsel te verbeter, asook om die smaakpersepsie van kunsmatige versoeters te verbeter.
Ander gebruike van DL-Alanine :
DL-alanien kan ook gebruik word as 'n grondstof vir vitamien B6, en het toepassings in biochemiese navorsing en weefselkultuur. Daarbenewens kan dit ook gebruik word as 'n organiese sintese -tussentyd, as 'n sintetiese voorloper van aminosuurderivate, en het dit 'n goeie toepassing in die produksieproses van aminosuurvoedingstowwe en geneesmiddelmolekules .
Toepassing
DL-alanienpoeier word wyd gebruik in verskillende velde, hoofsaaklik insluitende voedselverwerking, farmaseutiese vervaardiging, industriële produkte, daaglikse chemiese voorrade, veeartsenykundige medisyne en eksperimentele reagense.
1. In die veld van voedselverwerking word DL-Alanine hoofsaaklik gebruik in die produksie van geurmiddels, wat die geur van geurmiddels kan verbeter en dit meer prominent kan maak in smaak en smaak. Dit word dikwels gebruik as voedseladditief om die umami en die aroma van voedsel te verbeter. Boonop kan DL-alanien ook die smaak van kunsmatige versoeters verbeter, slegte smaak verminder of masker en die smaak van kunsmatige versoeters verbeter. In piekels en soet sous piekels het DL-Alanine die eienskap om die deurlaatbaarheid van stowwe te verbeter, wat die infiltrasie van geurmiddels in piekels kan versnel, die pickling tyd verkort, die umami-smaak en smaak van voedsel verhoog en die algehele geur verbeter .
2. In farmaseutiese vervaardiging word DL-alanien gebruik in gesondheidskos, basismateriaal, vulstof, biologiese middels, farmaseutiese grondstowwe en so aan. Dit het 'n goeie umami -smaak, kan die geurige effek van chemiese geurmiddels verbeter, spesiale soetheid hê, die smaak van kunsmatige versoeters verbeter, die suur smaak van organiese sure verbeter en die effek van piekels en piekels verbeter. Daarbenewens het DL-alanien antioksidant-eienskappe en kan dit in 'n verskeidenheid voedselverwerking gebruik word om oksidasie te voorkom en die geur te verbeter .
3. In die veld van industriële produkte word DL-alanien in die oliebedryf gebruik, vervaardiging, landbouprodukte, batterye, presisie-gietstukke, ens.
4. In terme van daaglikse chemiese produkte word DL-alanien gebruik in gesigsreiniger, skoonheidsroom, toner, sjampoe, tandepasta, stortgel, gesigsmasker en so aan. Dit het goeie stabiliteit en veiligheid, geskik vir alle soorte daaglikse chemiese produkformulasies .
5. In die veld van voerveeartsenykundige medisyne word DL-alanien gebruik in ingemaakte voedsel, veevoer, voedingsvoer, transgeniese voernavorsing en -ontwikkeling, watervoer, vitamienvoer, veeartsenykundige medisyne, ens.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
