Chili Rooi Hoë Kwaliteit Voedsel Pigment Wateroplosbare Chili Rooi Poeder/Olie
Produkbeskrywing
Capsanthin (Chili Red) is 'n natuurlike pigment wat hoofsaaklik uit soetrissie (Capsicum annuum) onttrek word. Dit is die hoofrooi pigment in soetrissies, wat hulle hul helderrooi kleur gee.
Bron:
Chili Red is hoofsaaklik afkomstig van die vrugte van rooipeper en word gewoonlik verkry deur ekstraksie en verfyning.
Bestanddele:
Die hoofkomponente van Chili Red is capsaïcine en karotenoïede, veral capsanthin.
COA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Rooi poeier | Voldoen |
| Bestel | Kenmerkend | Voldoen |
| Assay (karoteen) | ≥80,0% | 85,5% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies op droog | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10 000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gis & Mould | 100kfu/g Maks. | ＞20kfu/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E.Coli. | Negatief | Voldoen |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan USP 41 | |
| Berging | Berg in 'n goed geslote plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
1.Natuurlike pigmente:Chili Red word algemeen gebruik as 'n voedselkleurstof en word wyd gebruik in speserye, souse, drank en gebak.
2.Antioksidante effek:Chili Red het antioksidanteienskappe wat vrye radikale neutraliseer en sellulêre gesondheid beskerm.
3.Bevorder metabolisme:Die capsaïcine in brandrissie kan help om metabolisme te verhoog en vetverbranding te bevorder.
4.Verbeter immuunfunksie:Chili Red kan help om die immuunstelsel te versterk en weerstand te verbeter.
Toepassing
1.Voedselbedryf:Chili Red word wyd gebruik in speserye, souse, drank en gebak as 'n natuurlike kleur- en voedingsadditief.
2.Gesondheidsprodukte:Chili Red word ook algemeen in gesondheidsaanvullings gebruik as gevolg van sy antioksidante en gesondheidsbevorderende eienskappe.
3.Skoonheidsmiddels:Chili Red word ook soms in skoonheidsmiddels gebruik as 'n natuurlike pigment.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
